Što su vitamini u lubenice i kako oni utječu na vaše zdravlje? Kemijski sastav lubenice, kalorija, prehrambenu vrijednost

Ljeto otvara pred ljudima veliku priliku za obnavljanje tijela sa svim vrstama bobica, voća i povrća, uključujući u svoje članstvo veliku količinu vitamina i minerala.

podrijetlo

Lubenica - bobica koja je čipka Porodice bundeva obitelj i ima veliki broj korisnih elemenata. Mi smo još uvijek raspravljaju o povijesti podrijetla proizvoda, nazvavši ga rodno mjesto dalekoj Južnoj Africi, zatim u Indiji. Za dugo vremena, pitajući se što vitamina u lubenice, kultura se uzgaja u Kini, te u XII stoljeću. on je počeo da se uzgaja u Europi. U našoj zemlji bobica izrastao iz XIII stoljeća. Neki ljudi vjeruju da je u sjevernom dijelu zemlje došao preko Tatara. Do danas, ova biljka lubenice uzgajaju na površini od gotovo 100 zemalja.

Kemijski sastav kulture

Korisno i ljekovito djelovanje cijelog ploda, uključujući kora, sjemenke i same pulpe. Na što su vitamini u lubenice i ono što je on, ne znaju svi. Oko 90% vode u uključena Sastav produkta. Najviši iznos vlakana i topivih šećera koji je u njoj sočne tijela - što je fruktoza, saharoza i glukoza. Takve kiseline, folne, nikotinska kiselina, askorbinska prisutan u kostima lubenice. Također, proizvod je željezo, fosfor, kalij, magnezij, kalcij, proteina, alkalne pektin, karotenoida i aminokiseline tirozina -, citrulin, valin, izoleucin i tako dalje. kemijski dio lubenice, kalorija, vitamina, hranjiva vrijednost - sve to svjedoči o činjenici da je to pravi naći i čudo bobica za ljudsko tijelo.

ogrjevna vrijednost

O niske kalorijske ovaj proizvod je napisano mnogo. Kalorija lubenica ima samo 30 kalorija na 100 grama. To ga je vrlo popularan u raznolikom čišćenje i masnoće spaljivanja dijeta. Voće i gasi žeđ i glad, učinkovito čisti tijelo, to zasićenje vodom i hranjivim tvarima.

Korisna svojstva i karakteristike lubenica

Biljka zastupljene različite vrste i oblike: okrugli, ovalni i duguljaste. Cork je obično zelene boje, ali postoje svijetlo zelena, s pjegama, prugama i bez njih. Unutar lubenica ima standardnu ​​boju - crvenu.

Međutim, ponekad možete vidjeti roza, malina, pa čak i bijeli. Često se čuje pitanje: „Što su vitamini su sadržane u lubenice?” Suprotno uvjerenju mnogih hranjivih tvari u ovo čudo bobica dovoljno. To vitamin B, polazeći od vitamina B1, B2, B3, B6, B9, kao i A, C i F. sljedećim obrađuje što vitamina lubenica sadrži:

• B1 sudjeluje u radu kardiovaskularnog i živčanog sustava, doprinosi uklanjanju bolesti zglobova te aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima. Dnevno norma - najmanje 2 mg. Jedan služi lubenica sadrži prosječno 0,04 mg ovog vitamina.
• B2 je također odgovoran za gore navedene funkcije, ali dodatno igra vitalnu ulogu u jetri. Norma za dan je oko 2 mg, i lubenica dio se sastoji od 0,06 mg ovog vitamina.
• Što su vitamini u lubenice sadrži više? B6, koji je odgovoran za asimilaciju aminokiselina, i preradom nikotinske kiseline u tijelu.
• B9 je uključen u funkcioniranju krvnih stanica i regulira stanje krvi u cjelini.
• Vitamin A je odgovoran za cjelokupno stanje imuniteta, vida i kože. 100 grama pulpa lubenica je od oko 0,1 mg vitamina, u dnevnoj stopi od 2 mg.
• Vitamin PP, odgovoran je za opskrbu kisika u tkiva i organa, također utječe na srce. Sto grama lubenice sadrži oko 0,2 mg (za dnevne potrebe 30 mg).
• Konačno, vitamin C - bitan element potreban u tijelu u ranom djetinjstvu. On je odgovoran za stanje kose, kože, zubi i noktiju. Kriška lubenice ima oko 7 mg, dok su dnevne potrebe od 100 mg.

Korištenje tradicionalne medicine

Mnogi ljubitelji ove kulture znati što vitamini su sadržane u lubenice i kako to primijeniti u narodnoj medicini. Meso dinja se koristi za liječenje gihta, anemija i kardiovaskularnih bolesti. Liječenje bolesti jetre i bubrega čišćenje ne bez ovog sočnog proizvoda, koji, između ostalog, je izvrstan diuretik. Za liječenje Čolić djecu pripremiti poseban prah lubenice kora. Uklanjanje i normalizacija visokog kolesterola u krvi potiče tkivo, koji se nalazi u plodu. Domaći ovog velikog raznih bobica kuhane zastoja, čuva, kandirano voće i džem, ali zbog kosti napraviti ulje.

kontraindikacije

Nažalost, do danas, više dinja uzgajivači su ispunjene sve vrste lubenica s nitratima i kemikalije koje pridonose brzom sazrijevanje voća. Kako korisno je ovo bobica? Što su vitamini u lubenice ova vrsta se može naći? Nažalost, odgovor na ova pitanja je vjerojatno da će netko ugoditi. U većini slučajeva, šteta će biti mnogo veća od koristi. Treba imati na umu da, pomoću posebnog uređaja koji mjeri količinu Nitrati u povrću i voće, možete provjeriti kvalitetu lubenica i njegovu prikladnost za upotrebu (što je posebno važno za djecu). Prema tome, pri odabiru lubenicu na prvom mjestu treba biti vođena razumom, koji vam govori što vitamina u lubenice, i kako oni utječu na zdravlje, ako je bobica je izložena na policama početkom srpnja (pa čak i ranije). Pravo vrijeme za kupnju lubenicu - kolovoz, rujan.

Unatoč činjenici da je lubenica - vrlo koristan bobica, kontraindikacije, ona još uvijek ima. Mjere opreza trebali koristiti plodove onih koji imaju problema s edemom, mokraćnog sustava i prostate. Osobe s dijabetesom trebali biti oprezni proizvoda.

U zaključku, to je napomenuti da Prednosti lubenice vrlo velik, oni mogu uživati ​​bez straha od kvarenja lik. Glavno pravilo potrošnje ove sočne i velike bobice - ne zlostavljaju i pažljivo pristupiti odabir.