Kompot od lubenice - dašak ljeta u zimu

Lubenica - je, bez sumnje, najviše ljeto poslastica. Ako jabuke, na primjer, imamo gotovo tijekom cijele godine, pa čak i jagode, po želji, može se lako kupiti u supermarketu u bilo koje doba, ovaj Berry će se pojaviti u našoj prehrani u visini od ljeta i izlazi iz njega, kada je jesen dolazi u potpunosti do izražaja.

Video: Botanički vrt u Krim

Lubenica ima slatki osvježavajući okus, vrlo je ukusan i zdrav desert. Dobro je nosi s funkcijom bubrega pročišćavanje To potiče ozdravljenje od cijelog organizma. Njegova uporaba se preporuča osobama koje pate od bubrežnih kamenaca, i žene koje žele zatrudnjeti. Lubenica nije samo prikazuje tijelo od toksina, ali i prožima njegovu folne kiseline - supstance koja potiče plodnost. Pa ipak, ovaj bobica pomaže da izgubite težinu. Sadrži gotovo bez kalorija, ali zbog visokog sadržaja šećera pridonosi zasićenja učinak. Međutim, da se uključe lubenica dijeta To ne može biti dulje od tjedan dana.

U sve to iz nekog razloga, lubenica nije često koristi u konzerviranje, kao i druge bobice ili voće. Trešnja, jagoda ili pekmez od šljiva - je norma. No, kompot od lubenice - skoro egzotično. Iako ne postoji ništa egzotično ili u većini bobica ili u procesu pripreme svoje piće na zimi.

Kompot od lubenice kuhana vrlo jednostavno. 1 kg pulpe će trebati 5-6 čaše vode i 250-300 grama šećera. Sve. Međutim, prvo je potrebno odvojiti meso od kore, izvadite sve sjemenke i izrezati na kocke bobica. Dokle god mi to učiniti na štednjaku kuha sirup. Kako bismo to dovesti do kuhati količinu vode i otopiti šećer u njemu u caklini loncu. Dalje - pulpa se dodaje u sirup i čekati sljedeći kompot od lubenice prokuha. Kuhati još 5-6 minuta mirovanja blagi refluks, piće se flašira u sterilizirane staklene grije se rola konzerve i poklopaca. Nakon toga, kao što je bilo očuvanje, topline oblozi i odlazak na počinak sve dok kul.

Naš kompot od lubenice spremna za zimu. Za stolom se obično poslužuje hladno. Kako bi se poboljšala okus ljeta, možete dodati krišku limuna u piće ili žlica meda - to je kako netko takav. Kompot ima vrlo ugodan miris, lijepe boje, smatra se da se lako, unatoč dovoljnom količinom šećera u njemu. Na temelju toga, možete napraviti zanimljive koktele, i alkoholna i sa određenim udjelom alkohola. Spojite svoju maštu i nemojte se bojati eksperimentirati!

Što se tiče nutrijenata, naravno, kompot od lubenice nije gotovo kao koristan kao ovaj bobica svježe. No, na žalost, rok trajanja vrlo kratak. I to piće svakako donijeti mnogo više pogodnosti za vas i vaše djece od bilo kojeg soda ili pakirani sokovi. Zbog termičke obrade lubenice gotovo gubi svoja svojstva za čišćenje bubrega, a šećer ne pridonosi oporavku tijela, ali ako iznenada želite zime napraviti ukusni gutljaj ljeta, kompot od lubenice, recept koji smo dali u ovom članku - što je potrebno.

Dobar tek i biti zdrava!