Kalorija, koristi i štete od suncokreta alva

Svi znamo i ljubavi halva, ali ne znam da li je to korisno. U našoj zemlji najpopularniji recept se temelji na sjemenke suncokreta. Dakle, da vidimo, što su prednosti i štete od suncokreta alva.

Priča o halva

U dalekoj prošlosti, i to u 5. stoljeću prije Krista, halva recept je izmišljen u Iranu. Nitko ne zna točno kako je dobio u Rusiji. Jedna verzija kaže da je prvi put da se pojavila u Odesi, gdje je počeo da grčki slastičar Kazi. Bio je tamo biljka koja dnevno proizveo oko 800 kg raznih vrsta halva, koji je uspješno rasprodane diljem zemlje slatkoga. Kupci mogu probati med, orašasti, čokolada, karait s bademima, šećerom halva. Druga verzija pojave halva u našoj zemlji je povezana s trgovcem Sviridov, koji je rekao ovaj recept ženu, grčki nazivom Medeja. Pitam se, što su prednosti i štete od suncokreta alva u tim danima? Nažalost, odgovor na to pitanje je ne.

Na istoku, usput, halva i dalje umijesi rukom. U tim zemljama, jer je napravljen od gotovo bilo improviziranim proizvoda, uključujući kukuruz, gris, pšenica, mrkva, slatki krumpir (batat). U Rusiji, to je učinjeno mehaničkim putem, a mi smo svjesni samo neki od njegovih vrsta: orah, kikiriki, suncokret, sezam, u kombinaciji paste. Stvara razne proizvode koji koriste vanilije ili spreman umočen u čokoladnom poslastica.

Video: halva korist i šteta | Koristi i štete od suncokreta alva, halva štetne halva kalorija

recept halva

Recept za ove istočne slastice već za koga nije tajna, zna samo lijen. U međuvremenu, to je vrlo jednostavan: prvo glavni sastojak je tlo (sjemenke ili orasima), a zatim dodani karamel i tukli do paperjast dobije homogena masa. Zalijepiti rastopila u ustima i imao je savršen fiber-slojevite strukture, sredstvo za pjenjenje se dodaje sirup (Sladić). Sve komponente su prirodni tretira prirodu, tako da nije na popisu nedopuštenih proizvoda za djecu.

Halva kod kuće

Ovo je poslastica koju možete pripremiti kod kuće. Izvolite recept. Morat tri šalice sjemenke suncokreta, dvije šalice brašna, 200 ml vode, 100 g šećera, 100 ml biljnog ulja i vaniliju.

U tavi pržiti bez dodavanja sjemena suncokretovo ulje. Nakon toga, nekoliko puta ih preskočiti preko mljevenje mesa. Brašno, također bez dodavanja ulja u tavi pržiti do zlatno smeđe, stalno miješajući. U zapuni Pleh šećera nju dodajte biljno ulje i vaniliju, dovesti do kuhati. Sjemenke i sipati brašno u posudu. Mark oblik, ili stavi ga voštano platno nauljeni papir, staviti na njega, i stavite dobivenu masu za Pour Point u hladnjaku za nekoliko sati.

Video: suncokret halva fruktozom, Golitsyn. 180 g

Koristi i štete djeci

što koristi i štete od halva suncokret za djecu? Na temelju namirnice su sjemenke i orašasti plodovi, koji sadrže vitamine B skupine koji jačaju imunološki sustav i poboljšati pamćenje, Vitamin A je neophodan za vid i dijete rasta, vitamin E ima blagotvorni učinak na srce.

Predškolska djeca ne preporuča se dati ovu orijentalnu poslasticu. Stvar je u tome što su zubi u djece je još uvijek vrlo osjetljiva i ranjiva, a mogu zapeti čestice halva. Osim toga, može biti povrijeđen sluznica usta. Osim toga, dijete može lako ju je gušiti.

Starija djeca, ovaj koristan proizvod je dopušteno, ali je njegova uporaba treba biti ograničena, prosječan udio bi trebao biti oko 10-15 grama dnevno. Naravno, ako vaše dijete nije alergično na oraha ili sjemenki. Međutim, svakodnevno korištenje halva je nepoželjno, bolje je da alternativni slastice poput marshmallows neka uživaju danas, sutra tretira se slatkiša, a sutradan okus orijentalne slastice.

Suncokret halva: koristiti za odrasle

Vitamin E, koji je prisutan u suvišku u gotovo alva, štiti tijelo od prijevremenog starenja, uključujući i srčani udar. B vitamini su blagotvorni učinak na opće stanje tijela, bez nje bismo uvijek prigovaram, bili nezadovoljni sa ili bez njega, mi bi imali nesanicu, mi bi se borili uzalud na gljivične bolesti kože, uključujući i perut i akne.

Smatra se da je suncokret alva je loše za kosti, ali u stvari, to je mit. Isto tako, vitamin D u svom sastavu jača kosti, jer pomaže tijelu apsorbirati kalcij. Magnezij također ima blagotvoran učinak na srce i živčani sustav, što je rezultiralo u normalnim krvnim tlakom i pomaže u izgradnji mišića.

Paste kao lijek za bolesti

Sjemenke se smatraju izvrsno sredstvo za sprječavanje raznih bolesti srca, posebno infarkta miokarda imaju učinak u liječenju bolesti jetre. Osim toga, neki znanstvenici vjeruju da je sjeme pomoći da se smanji rizik od malignih bolesti. Stručnjaci koji provode istraživanja na ovom području, ustanovljeno je da sjemenke suncokreta su u mogućnosti spriječiti razvoj tumora u organima kao što su rak dojke, jajnika, crijeva, kože i pluća. Čelični pokusni kokoši, koje su podvrgnute eksperimentu tijekom godine. sjemenke suncokreta su dodani na dan u prehrani, što je rezultiralo u testu smanjen broj tumora. Sada, prije nego što je medicinski zadatak je prepoznati iste sjemenke djelovanja na ljudski organizam.

Štete od halva

Halva suncokret - korist ili štetu na tijelu? Kao i kod bilo slatko, halva je korisna samo u malim količinama. Kalorija je kao kalorija navedeni sastavni orasi sjemenke ili oscilira oko 500 100 jedinica po gramu. Iz čega slijedi da je zloupotreba tih će liječiti težine. Sadrži melasa, što može negativno utjecati na zdravlje ljudi s dijabetesom. Isto tako, tijesto je alergen. Stoga je potrebno pažljivo koristiti osjetljive osobe.

Koji proizvodi kombiniraju suncokreta halva? Koristi i štete od Goodies već objašnjeno gore. Općenito, halva pripada teških proizvoda, pa se ne preporučuje da se u hrani za one koji imaju bilo kakve nepravilnosti u probavnom sustavu. To se ne kombinira s čokoladom, sirom, mesom i mliječnim proizvodima. Bolje je da su odvojene od ostatka, na primjer, kao dinja. Otkrili smo da su koristi i štete od suncokreta alva određuje zdravstveno stanje i umjerenosti u korištenju.

Pravi izbor pri kupnji

Uistinu ukusna i zdrava halva može kupiti ispitivanjem broj suptilnosti. Svijetla, kvalitetan proizvod, malo mrvi. To ne bi trebao "krik" te je obložena tamno premazom. Vlaga, govoreći na površini, do povrede pravila tehnike kuhanja, koji je ili staviti višak šećera, ili predaleko sa sjemenkama. Ako je proizvod u lokvu ulja, uvjeti skladištenja su povrijeđena. Pasta ne podnosi temperature iznad 18 stupnjeva. Pažljivo pregledajte proizvod, to ne bi trebao biti prisutan ljuske od oraha ili sjemenki. To bi trebao izgledati visoke kvalitete suncokreta halva.

Koristi i štete ovise o ambalaži. Prilikom odabira halva obratiti pozornost na ambalažu. Alva produženo skladištenje "skriven" u vakuumu. Zatvoreni na ovaj način, ona je u stanju ležati na pola polici. Najkraći period implementacije su izvaže analogni, njegova značajka brzog sušenja i stjecanja gorkog okusa. Kutija je sposoban halva laži o 60 dana. Zapamtite, ovaj Istočna desert lako upija mirise, pa spremite ga u foliju preporučljivo.

Ovdje je prekrasno slast - suncokret halva! Koristi i štete, kalorijska sadržaj ove delicije pregledani su u ovom članku. Ovaj proizvod se može razgovarati beskrajno. Ali kako možete odustati? Ako postoji nepovjerenje halva od trgovine, a onda svatko može kuhati kod kuće. Iako okus će biti malo drugačiji, ali potpuno prirodno.