Domaći ravioli. ogrjevna vrijednost

Video: Domaće knedle za 30min. Najbolji recept u runet!

Knedle - jelo iz djetinjstva upoznati sa svakim od nas. Ovaj tradicionalni ruski jelo tako dragi naši majke i bake, služio je kao prvi gosti. Ako pitate stranca koji je povezan s onim što je naša zemlja, on će se sjetiti knedle, votku i medvjeda. Mi smo spremni za jesti ovo jelo za doručak, ručak i večeru. Knedle se poslužuju s maslacem, vrhnjem, luk, majoneza i drugih umaka. Kako štetna ova hrana? Kalorijske jela je prilično visoka, tako da oni koji su skloni debljini, ne treba ih jesti cijelo vrijeme.

Video: Kako napraviti ukusne domaće knedle. Recept za tijesto knedle.

Tradicionalno, okruglice pripravljen iz kvasca tijesto. Punjenje može biti mljeveno meso, riba ili sjeckani mesa. Više nego često ne čine nadjev od piletine, puretine, janjetine, govedine ili svinjetine. Širom svijeta se zove ovo jelo na različite načine: khinkali, knedle, ravioli, chuchvara, vještice, kreplach, itd, ali ni oblik, niti sadržaj kada to ne iz temelja promijeniti.

Priča o knedlama

Prema jednoj legendi okruglicama pojavio u Rusiji u XVI stoljeću, a došli su nam iz trans-Urala. Drugi kažu da jelo je došao u Rusiju iz Kine, kao rezultat Mongol-tatarski ratova. Postoji i treći gledište, prema kojem ugrofinski narodi su se s okruglicama i distribuira ih u cijeloj zemlji. Za plemena, lutajući od mjesta do mjesta u našoj velikoj zemlji, knedle su prijeko hrane kojom su preživjeli u hladnom Sibiru, kuhanje večere preko vatre na kipuće vode. Tako da oni zadržavaju svoju svježinu dulje, Siberians se staviti u nadjev komad leda.

Domaći ravioli. ogrjevna vrijednost

domaći ravioli ne razlikuje se mnogo od trgovine, ali, ipak, oni su često više kalorija kao brižan domaćica ne štedjeti na maslacu, mesu, umacima i drugih proizvoda. Prosječne kalorija domaći ravioli su blizu tri stotine kalorija. Ovdje je potrebno uzeti u obzir ne samo tijesto i nadjev, ali juhu u kojoj se kuha jelo. Ako prilikom podnošenja također dodati razne umake, kiselo vrhnje i začini, energija vrijednost također uvelike povećao.

Tvornički izrađeni knedle. ogrjevna vrijednost

Video: POČETNA RECEPT peljmeni

Što se tiče knedle, kuhane u tvornicama, neće biti nikakvih problema s brojanjem kalorija sve detalje napisane na poleđini pakiranja. U prosjeku, ta brojka varira od 250 do 400 kcal na 100g proizvoda. Ako želite kupiti knedle, koje će biti niske kalorijske, pogledaj u prehrani meso.

Važno je napomenuti da je jelo vrlo težak na želudac, tako da ako imate problema s probavnim sustavom, potrebno je da se suzdrže od takve hrane. Pogotovo svi svjesni činjenice da su knedle - to je brza hrana, no ona govori. Nikad brze hrane ne smatra hrana je dobra za zdravlje i lik.

Koliko kalorija u knedle, smatra prehrani? Oko dvije stotine i pedeset kcal na 100 grama proizvoda. To je relativno malo. Punjenje u isto vrijeme može biti puretina, piletina ili govedina. Odbijaju koristiti umacima i kruh u prihvaćanju hrane.

Mnogi odbijaju raviole, jer to i sami vegetarijanci uzeti u obzir. Drugi nisu bitno jesti samo meso, dopuštajući sebi jaja, ribe i morskih plodova. Posebno stvoren za njih ribljih okruglica. Pripremite ih uglavnom moru ili rijeci ribe. Kao punjenje može se koristiti bakalar, losos, oslić, list, smuđ, šaran, štuka, drugar, i tako dalje. Priprema tehnologija se ne razlikuje od standarda. Glavna stvar koju trebate učiniti je - ukloniti sve kosti i preskočiti kriške ribe kroz mljevenje mesa, zatim dodati mljeveno luk sjeckani luk i malo ulja. Ravioli s ribom punjenjem su više sočan, nježno i manje kalorija. Poslužite ih kao što možete s kiselim vrhnjem, senf ili majoneza.

Dobar tek.