Sastav i svojstva korisna slanutak

Video: Dunja-ljekovita svojstva pripravka. Kako korisno dunja, kontraindikacije naškoditi. Tko ne bi trebali jesti dunja.

Od davnina, ljudi koriste ljekovita svojstva slanutka, koji se nazivaju i janjetinu i slanutak. Starost slanutak ostaci nađeni na Bliskom istoku tijekom iskapanja antičkih naselja, iznosi 7,5 tisuća godina. U Europi, slanutak jede u brončano doba. Drevni Grci i Rimljani graška obdarena gruba površina ljekovita svojstva. Trenutno, ovaj termofilne mahunarke uzgaja u Aziji (Indija, Pakistan i Kina) i Afrike (Etiopija, Tunis, Maroko). Relativno mala područja okupirana od strane usjeva slanutka u Americi (Kolumbija, Meksiko).

Video: Spirulina: sastav i korisna svojstva. Spirulina: recenzije, gdje kupiti

Sastav slanutak

Korisna svojstva slanutka izravno ovise o komponentama koje čine plod ove biljke. 100 grama sadrži graška

Video: Nut.Vyraschivanie korisna svojstva.

• ugljikohidrati (46,16);
• proteini (20,1);
• dijetalna vlakna (9,9);
• vode (14);
• masti (4,32);
• vitamini;
• minerala - kalcija, kalija, natrij, fosfor, magnezij, selen, željezo, mangan i cink.

energetska vrijednost slanutak relativno visoka i 309 kcal.

Zbog sadržaja prirodnog, uravnotežen set aminokiselina, vitamina i minerala, slanutak odnosi najvrednijih mahunarki proizvoda.

Kako koristiti blagotvorno svojstva slanutka?

Slanutak uspješno koristi od strane svih onih koji brinu o svom zdravlju i zdravlju najmilijih, kao i vegetarijance. Pravilna uporaba nevjerojatna graška može pozitivno utjecati na stanje probavnog sustava. Topiv dijetalna vlakna sadržana u pilića-graška, oblik u probavnom traktu tvari, što čini žuč s kolesterola iz tijela. Netopljiva vlakna su učinkovite u borbi protiv opstipacije, jer oni stimuliraju peristaltiku.

Korisna svojstva reprezentativnih pulsevima željeza u svom sastavu, koristi se za sprečavanje i liječenje anemije. Drevne kulture na planeti danas je dijetetski recept za dijabetičare, pacijente s bolestima jetre i žuči, a oni koji su izloženi zračenju. Liječnici preporučuju kako bi se spriječilo moždani udar, srčani udar, koronarna bolesti srca, a ljudi s bolestima srca i krvnih žila ući u vaše svakodnevne prehrane slanutak. Kako kuhati proizvod zadržati svoja ljekovita svojstva?

Video: Debeli - koristi i štete. Mitovi i činjenice o sastavu masti i korisnih svojstava

Tajna zarađivati ​​novac za prevenciju bolesti je vrlo jednostavno. Potrebno je oprati slanutak i ostaviti preko noći u vodi. Do jutra, volumen će se povećati, ali zato svaki grah izdanka proklyunetsya. Bolje germinated grašak konzumirati sirovo, kuhano ili ih se može koristiti u salatama.

Prilikom kuhanja ili prženja slanutka korisna svojstva su svedeni na minimum, ali kuhanje recepti iz sjemenki biljke su istaknute u mnogim kuhinjama svijeta. Na primjer, omiljeno jelo od Izraelaca i Arapa - humus. Libanonski slanutak natopljene, a zatim kuhana dok kuhani. Da bi grah više nadmetanje i mekana, dodajte malo sode u vodu. Kuhana slanutak ponovno isprane, oguljene i slomiti. Zaokruživanje postupak kuhanja dodavanjem soli hummus, sezamovo ulje i limun.