Gingerbread med. tradicionalni recepti

Video: Recept od Alexei Zimin "med kolači"

Pristup incidenta - ovo licitarsko med, tiskani, mirisno! To je tradicionalna ruska delicija, lijepo kombinira osjećaja sitosti kruha i slatkih peciva. Mi smo se za kupnju medenjak. I tu je želja naučiti kako kuhati med kolača kod kuće? Pogledajmo nekoliko mogućnosti - i odjednom oni će biti još bolji od tradicionalnih trgovine kupili robu!

Video: Vrlo ukusna meda kolači jednostavni recept

Prvo, razmislite o mogućnosti za dobar za djecu.

Gingerbread med: recept s marmeladom

Video: Recept za med kolača

Uzeti samo žumanjke, pomiješati sa šećerom u prahu (100 g), doda se 3 žlice rastopi se na parnoj kupelji meda, 4 žlice mlijeka miješati sve soda, na isjeckanog limuna. Za testiranje za određeni iznos bi trebao oko 400 grama brašna. tijesto "odmaranje" 2 sata - u ovom slučaju se ne postigne malo lisnato torte, koje su osobito dobro s mlijekom i kiselkom. Tijesto se uklonio na debljinu prsta izrezati figure šolja orasi škropili i poslao u pećnicu. Nakon pečenja licitari parova spojiti zastoj (to je opcionalno, ali djeca vole ovu varijantu).

Gingerbread med. Recept za pacijenta

Video: Med kolači s popisom vjenčanja teme

Ova metoda kuhanja delicija će zahtijevati upornost na domaćice i izbor popisu sastojaka. No, rezultat - ovi kolači, koji su u usporedbi s trgovinom ne idu. Na taj način, da prikuplja sastojci: 400 g lješnjaka (pročišćava žarenjem u pećnici), 150 g meda i brašna, kandirano voće (100 g približno iste veličine), limun, jaja, tijesta za pečenje, cimet zemlju, šećer u količini od 3 žlice , malo manje o količini maslaca, prstohvat đumbira, klinčića, prizemlja korijander i muškatni oraščić (potonji može biti više). Glazura će trebati 350 grama šećera u prahu, sok od limuna i kipuća voda (Svaka komponenta 3 žlice). Dekoracija će se sastojati od tamne čokolade i orašastih jezgrama.

Pa, vi ste spremni? Onda to učiniti! Izradu mješavine dva: u jednom usitnjene i zemni orasi (ukupna težina podijeljen 2, a ručka dio na različite načine), brašno, ispere kandirano voće, začini i prašak za pecivo - je suha mješavina. Zatim trebate med, mlijeko i sok od jednog limuna pažljivo toplinu i dovesti u homogenu državu. Ne kuhati! Sada tekućina se ohladi, oprezno stavi u suhu smjesu se doda u jajetu, a svi dobiveni tijesto umijesi temeljito. Tijesto - u hladnjaku preko noći. Pecite kolačiće u obliku lijepih kolača 6 cm u promjeru i 2 cm u visinu i pečenje vrijeme -. Pola sata. Zatim kuhati ispunu šećera, ukrasiti svaki medenjak glazura, jednostavno porinuće proizvod u tavi. Dok se glazura stvrdne, ukrašavanje torte pomoću rastopljena čokolada i orah jezgri. To su kolači od meda! Recept za iskusne domaćice nisu zadovoljni s jednostavnim način da se rezultat.

Video: Med medenjak sa karamela recept kod kuće

A to je - zaista medenjak med. Recept predmeti, koji mogu biti pohranjeni godinama (ali, u izvještaju o obrtnicima, ne dolozhivaet i do tjedan dana). Brašno u količini od 2 kg siju, a zatim se uvodi u nju 1.2 kg meda doda se hidrirani soda (2 žličice) 5 jaja i začin okus. Sve dobro umijesi. Test je pogodan za pola sata, a zatim izrezati u krugove promjera 20 cm Još jednom se tijesto diže. - I to može biti poslana u peć. Manje od 10 minuta peče medenjak, a dionica se dobiva sasvim pristojan!

Konačno, to je vrlo ukusna, vrlo korisno i vrlo jednostavan za pripremu - kolači od raženog brašna. Pohranjeno u teoriji za dugo vremena u hladnjaku u zatvorenoj formi, u praksi to ne žive do frižidera, gotovo nestaje iz tave. Pomiješati 300 grama sira, meda (2 žlice), kreme (isti), 80 g šećera. Sve samljeti, dodati 100 g biljnog ulja i dobro promiješajte.

Miješati raženog brašna i pšeničnog brašna u omjeru 2: 1 - ukupna količina brašna 300 g, tome začinima, mak, vanilije se doda. Mi povezati dvije mase, ruke vyleplivaem mrkve - iu pećnici. Pecite ih oko 30 minuta, a zatim ih treba umočen u sirup ili zaleđivanja - okus domaćica.