Kuhanje juhe s rebrima dimljeni

Juha od dimljenih rebara - ovo je vjerojatno jedan od najboljih juhe koje možete primijeniti na ručak. Mirisna, srdačna, ukusna, on je osobito kao snažnog pola svoje obitelji. I kuhati to nije previše teško, glavni unaprijed kupiti potrebne sastojke u mesnoj trgovini. Možete odabrati meso ili svinjski rebra

Kako kuhati juhu dimljeni rebra

Za pripremu jelo vam je potrebno:

• 4.5 litara gotove smjese;
• 2 šalice suhe žuta graška;
• 2 mala svježe mrkve;
• 3 gomolja krumpira;
• 300 gr. dimljeni rebra.

Budite pripremljeni grašak: isprati, ispunite s toplom vodom i ostaviti da bubri najmanje tri sata. Usput, juha od dimljenih rebara može se kuhati i juhu i vodu. No, polaganje graška (mi to učiniti na prvom mjestu) ne treba kuhati juhu i vodu, naprotiv, on bi trebao. Skuhajte grašak dok ne omekša, to bi trebao biti mekan. Možda će vam trebati jedan sat ili pola, ovisno o njegovoj kvaliteti. Nakon pyuriruyte i ukloniti ga u blenderu ili pomoću tolkushkoy, masa stavi natrag u juhu. Zatim krumpir na kockice i vratiti se kuhati dok ne omekšaju. Rib usitniti u male komadiće, umočiti u juhu za četvrt sata dok kuha, ali onda morate poslati u tavi i sitno isjeckan mrkva. Ako vam se sviđa luk - dodajte sitno sjeckani i zapečene u biljnom ulju. Juha od dimljenih rebara samo će okus bolje, ako je u postupku pripreme stavite u lonac malo graška crni papar, lovor i ostale začine. Usput, ne zaboravite dodati sol. Prilikom posluživanja jelo možete posuti krekeri i poslužiti s kiselim vrhnjem.

Grah juha dimljeni rebrima (svinjski)

Ovaj recept - varijacija prethodne, ali mi ćemo koristiti umjesto graška crveni grah. Za pripremu velikog dijela cijele obitelji uzeti:

• 600 gr. svinjska rebra;
• 400 gr. suhi grah, crveni
• 4 gomolja krumpira;
• veliki luk;
• malo paradajz paste, korijander zraka na okus sa soli i paprom.

Grah isperite, da se proces kuhanja ne traje dugo, možete ga potopiti u toplu vodu na nekoliko sati. Nakon kupanja u tavi, kuhati dok učinili. u međuvremenu suha rebra Moramo usitniti na komade, staviti u gotovim grah, kuhati oko 10 minuta, a zatim dodajte oguljene i na kockice krumpira. Pramčani popecite u biljnom ulju na transparentan boje, dodajte malo, sa čajna žličica, rajčica. Zazharku staviti u juhu. Jelo je spremno kada su grah i krumpir ne omekša. Nakon toga, potrebno je dodati soli, pospite papar na okus i sitno sjeckani cilantro. Poslužite toplo uz vrhnje, majoneza, krekeri ili samo. Kućni ljubimci će cijeniti vaš trud i sigurno će biti zatraženo da dopuni. Uostalom, već smo spomenuli, juha od dimljenih svinjskih rebara smatra se jednom od najukusnijih juhe koje možete kuhati u vlastitoj kuhinji.