Mi ćemo vam reći kako kuhati razrokost?

Ako ispred sljedeći odmor i želite skuhati nešto neobično, onda je vrijeme da koriste ribu, kao što razrokost. Svaka domaćica zna da je broj recepata koje možete koristiti za stvaranje neobično ukusno riblje jelo, jako puno. Ovaj članak će dati vrlo jednostavne metode kuhanja smuđa koji će pružiti priliku brzo napraviti ukusni i lijepo večeru.

Video: Pike pečen u umaku od vrhnja s limunom. Kako kuhati razrokost u pećnici

Sudak u tijesto
Počnimo s receptu, koji će reći kako kuhati smuđa u tijesto. U tu svrhu male komadiće riblji fileti potrebno marinirati: dodajte sol i papar, sjeckani bilje, iscijediti sok od limuna. Nadalje, sve promiješati, pokriti s poklopcem i pričekajte 20-25 minuta. Ovaj put će biti dovoljno da se pripremi tijesto.

Za pripremu tijesto, uzeti nekoliko jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Pomiješati žumanjak odvojen od kefir ili fermentiranog pečena (4 jajeta - stakla fermentirani mliječni proizvod). Toj smjesi doda malo soli i šećera, a zatim miješati dok se ne dobije jednolična pasta. Miješanje se mora pratiti dodavanjem brašna u tijesto dogodilo. Tijesto će biti završena nakon toga, u smjesu dobrih mućenje proteina. Sada, kuhati ukusna razrokost, samo trebate pržiti u biljnom ulju fileti mariniranih dijelove koji su prethodno umočen u tijesto.

Video: Pike pečena u pećnici - kako kuhati u pećnici smuđa

Pa kako kuhati razrokost može biti na razne načine, pa nadalje opisuju neke recepte za pripremu jela u pećnici. Valja napomenuti da su ti recepti su također vrlo jednostavan i neće uzeti puno vremena. U međuvremenu, jelo će biti pripremljen u pećnici, možete raditi druge stvari.

Smuđ u kiselim vrhnjem
Za pripremu ukusne smuđa fileti uzeti ga i izrezati u male komadiće, koji su zatim protrljati sa soli i začina za ribu. Dok se riba marinirana, izrezati luk prstenje.

Prije nego što kuhati smuđa u pećnici, pripremiti posudu za pečenje. Da biste to učinili, podmazati ga s dna biljnog ulja. Zatim stavi pola sjeckani luk prstenje, njegov kaput sloj riblji fileti, i kao zadnji sloj, upotrijebite drugu polovicu luka. U pripremi kraja ispuniti sve kiselo vrhnje i staviti u pećnici zagrijanoj na 200 ° C jelo je spremno da bude služen, nakon 30 minuta.

Sudak sir
Ako želite saznati još jedan recept kako kuhati razrokost, početi s rezanjem file i pripremiti ga za daljnju obradu, kao što je opisano u prethodnom slučaju. Ostavite da se uliti, ali za sada uživati ​​u umaku od sira i povrća. Luk i rajčice izrezati na tanke kolutove. Sir umak kuhati na uobičajen način: pomiješati sitno ribani sir i majonezu.

Video: Sudak. Opis, stanište, dob, veličinu i mrijest smuđ

Uključite grijanje pećnici (180 ° C). Zatim mast pečenje jelo biljno ulje, stavljeni slojevi pasti file, luk, rajčica prstena, respektivno. Zatim ispunite sve umak sir. Sada kada znate kako kuhati smuđa u pećnici u samo 25 minuta.

Mljeveno Zander pečena
Ogulite luk i kretanje kroz nju s smuđ file u mljevenje mesa. Za nadjev je više nježna, pomaknite se dvaput. Zatim dodati sitno naribani sir, maslac i, naravno, sol i papar. Iskusni kuhari znaju kako kuhati razrokost ispravno, tako mješoviti mljeveno ruke.

Video: Sudak kiseli SUGUDAY Kako kuhati ribu suguday Suguday

Dobivena masa je podijeljen u dva dijela, od kojih je prva je položena na dno kalupa za pečenje. Zatim slagati sitno sjeckani povrće koje pokrivaju preostali meso. Pladanj za pečenje staviti u zagrijanu pećnicu i pričekajte 25-30 minuta.

Među ostalim metodama pripreme može se naći razrokost recept u bijelom vinu, pirjana štuka sa hren punjene razrokost, na žaru smuđ, pa čak i razrokost krumpirića. Svaki od tih ukusna i jednostavna za pripremu, a jedini izbor za vas.