Kako kuhati russules: savjete i trikove

Gljive su vrlo koristan proizvod. Mnogi kuhari ih nazivaju šumsko meso. I to ne čudi. Gljive sadrže mnogo proteina i vitamina. Russula, na primjer, vrlo bogata vitaminima B1 i B2, C i E, kao i PP. No, kako bi se sačuvala ta korisne osobine, potrebno je pripremiti proizvod ispravno. Dakle, kako kuhati russules? To sve ovisi o tome što ćete kuhati od njih.

Bujon (juha gljiva)

Mnoge domaćice se pitate o tome koliko dugo kuhati russules dobiti ukusnu juhu? Kada je potrebno dodati dodatne sastojke i začine?

Da bi zadržali maksimalnu korist i napraviti ukusnu juhu od gljiva, juha kuha pola sata. Prvo moramo oprati russules tekućom vodom i izrezati ih na male komadiće. Zatim preklopite proizvod u lonac, prelijte vodom i staviti gulaš. Kad voda prokuha, sol ga i dodati potrebne začin. Nakon 10 minuta ključanja, možete dodati krumpir, mrkva, luk i druge omiljene povrće navedene u receptu.

Kuhajte juhu za još 20 minuta. Tijekom tog vremena, sve povrće kuhati, a russules postati spreman za uporabu.

Video: Kuhanje gljive

Pržene (parena voda) gljiva

Gljive su odličan glavno jelo. Oni se savršeno kombiniraju sa žitaricama kao što su heljda, riža, ječam, i savršeno odgovara na tjesteninu. Međutim, prije nego što stavite van ili pržiti, morate ih kuhati malo. Kako i koliko kuhati russules prije pečenja?

Uzmi gljive te ih oprati pod tekućom vodom. Stavite proizvod u lonac s vodom i staviti gulaš. Nakon vrenja, pričekajte 10 minuta i ocijedite. Obrađeno gljive ohladiti i izrezati na komade. Nakon toga možete početi hitno liječenje.

Russula liječiti na ovaj način može se staviti u kiselo vrhnje i luk i krumpir mogu se prže u tavi. To sve ovisi o vašim željama i fantazije.

pečeni gljive

Mnogi vole ovo jelo kao julienne ili jednostavno pečeni russules s mesom i sirom. No, prije nego što ovo jelo treba biti kuhano gljive. Kako kuhati russules ako im je na rasporedu pečenje?

Kao prethodno liječenje zahtijeva u prosjeku oko 15 minuta kuhanja. Od kojih 10 imaju pirjati povrće. Stavite oguljeni cijeli gljive u posudu s vodom i kuhati. Nakon tog vremena, ocijedite i nastavite na daljnju preradu proizvoda.

Video: Syroezhko

gljiva tijesto

Ljubitelji eksperimentiranja i raznolikosti može ispeći pite Syroezhko. U tom slučaju, njihovo vrijeme kuhanja bi trebao biti oko pola sata od trenutka ključanja. Ne zaboravite na sol proizvod i dodajte svoje omiljene začine i bilje. Kao što je dobro u ovom slučaju dodati gljive pržene luk ili mladi luk.

Nakon kuhanja gljive svjež, izrezane kriške u male, može se zatim dodati u tijesto kao punjenje. Pokušajte distribuirati proizvod ravnomjerno preko tijesta. Zatim ispeći pitu, kao što je navedeno u receptu.

preporuke

Priprema bilo gljiva jelo nužno prethodno kuhati proizvod. Tijekom toplinske obrade gljive nalaze se nakupila štetne tvari. Kako kuhati Russula - to ovisi o tome što jelo rezultat očekujete dobiti. To je napomenuti da su velike gljive kuha malo duže nego što manjih. Zato je vrijeme kuhanja ovisi o njihovoj veličini.

Video: Expert Savjeti: kako kuhati roštilj

Postoji nekoliko opcija kako kuhati Russula. Studija svaki i boraviti na činjenicu da je većina odgovara opisu vašeg recepta. Kuhajte s ljubavlju&ć-yu, a zatim svoje remek će se poštovati.