Znate li kako kuhati knedle?

Video: pravo recept "manti"

Ako razmišljate o onome što hraniti svoju obitelj ili goste, dobro rješenje je pripremiti knedle. To je jedan od najpopularnijih jela u Uzbekistanski kuhinje, koji je cijenjen u mnogim zemljama širom svijeta. Tradicionalno se kuha u mantyshnitse, ali njegov izostanak se koristi kao parobrod, tavi ili multivarku.

Nije svatko zna kuhati knedle, pa smo dati nekoliko recepata. Proces kuhanja ovo jelo je vrlo jednostavna i ne zahtijeva puno vremena.

Kako kuhati knedle?

Potrebne sastojke kilogram mesa pola kilogram brašna funti luk, paprika, oko 150 grama ovaca masti (zamjena Ghã), kreme (2 velike žlice) i soli.

Priprema:

Počnimo s tijesto za knedle budućnosti. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje uz čašu slane vode, postepeno dodajući brašno i mijesiti tijesto.

Zatim morate pripremiti preljevima. Pomoću mljevenje mesa uviti meso i luk i salo rep za punjenje. Dodajte papar i sol, dobro izmiješati.

Video: Kako kuhati tijesto na Manta

Zatim izrezati komad tijesta, razvaljati ruke, pa je uzeo oblik vuču i izrezati na okrugle kriške male veličine. Roll komada u brašno, poravnati ih s oklagija i centra nastali kruglyasha Stavite malo mesa.

Sada možete oblikovati knedle. Znate li kako kuhati knedle pravo? Da biste to učinili, tako da ćete morati položiti komad tijesta kao za oblikovanje podsjeća omotnicu. U tom slučaju, nadjev na vrhu je samo djelomično zatvorena.

Tada je nastala Manta je potrebno da se stavi na rešetke mantyshnitsy, uređenje ih tako da se ne dodiruju. U ovom trenutku, zapalili plina i vode, staviti na vatru. Bazen treba napuniti do pola. Nakon što voda prokuha, potrebno je staviti rešetke u posudu i zatvorite ga čvrsto s poklopcem. Nakon otprilike 45 minuta, jelo je spremno.

Kako kuhati Manti s bundevom?

Video: Kako napraviti knedle. Recept manta zrake od Ivana!

sastojci:

Za tijesto - funta brašna, jaja, tri malo soli, žlica 80 grama vode.

Za punjenje - luk, tikve, ghee (oko 100 grama), pola žličice kumin, istom količinom soli i papra.

Priprema:

Kada je nož znači sitno izrezati bundevu na kockice i luk. Pomiješajte ih i dodati kumin, papar i sol. topljeno maslo To mora biti stavljen na toplom mjestu da se otopi, te dodati u budućnosti nadjevom.

Pripremiti tijesto za okruglice miješanjem sastojaka. Uz pomoć oklagija valjak ga i izrezati na kvadrate. Staviti nadjev i pričvršćivanje suprotnih rubova tijesta za okruglice pripremljeni u obliku kvadrata. Nakon toga smo stavili u pripremi mantyshnitsu i oko 50 minuta.

Video: Vrlo ukusna manti s bundeve (cjelovitog pšeničnog) Video recept

Kako kuhati manti u multivarka?

sastojci:

Tijesto - 450 g brašna 150 ml mlijeka, pola žlica (žličice) sol 2 jaja;

Punjenje - krumpir, dva luk, pola kile mesa.

Priprema: Stavite sastojke za tijesto u kruh stroj, uključite način „tijesta” za 15 minuta. Dobivanje na proizvodnju ispuna, što očistite krumpir i luk i sitno nasjeckajte ih u male kvadrate. Meso je također izrezati na kockice, posolite i pomiješajte sve. Nakon toga nadjev je bačena natrag u cjedilo i pričekajte ocijedite višak tekućine.

Tijesto razvaljajte malo kruglyashi, proširila nadjev na njih i oblikovati knedle. Ispuniti multivarku 5 multistakanov vode podmazuje aparatima šalice biljno ulje i distribuirati ravnomjerno na plašt, nakon što se u skup multivarku. Odabir programa"para" i staviti na 40 minuta. Nakon zvučao Multivarki signala žličice GAT plašt i unutar svake staviti na mali komad maslaca. Jelo je spremno.

Video: Manty kući. Kako kuhati knedle

Nakon upoznavanja s receptom u ispred vas ne postoji pitanje kako kuhati knedle. Bilo bi želju i proizvode, a ukusno jelo zasigurno će privući goste i članove kućanstva!