Pečena svinjetina s krumpirom

Danas svinjetina je jedan od najboljih ne samo ukusna, ali i vrlo popularne vrste mesa. A ako kuhati pečena svinjetina s krumpirom,

Prije nego što kuhati pečena svinjetina, Nije naodmet znati nešto o prednostima odabranoj mesa za ovo jelo. Svinjskog sadrži puno cinka i željeza. I također snižava kolesterol i sprječava pojavu i razvoj kardiovaskularnih bolesti. U usporedbi s govedina svinjske masti, to ne donosi takav rizik za bolesti srca i krvnih žila.

Uvjerenje da svinjetina je masna mesa, nešto pretjerano. Dakle, ako usporedimo svinjetine meso i meso piletina, nedavna istraživanja su pokazala da 85 grama svinjskog mesa sadrži 2,98 grama masti i piletina (za istu težinu) - 3.03 grama. Ako svinjetina pečenje u pećnici ili u lonac, na primjer, priprema pečena svinjetina i krumpir, meso je manje masnoće i mekan i sočan.

Posebnost prednost svinjskog mesa od drugih vrsta mesa je da je obogaćena vitaminima grupe B. Kao i svinjskog mesa - samo skladište proteina.

Na primjer, žene koje doje, preporučamo jede svinjetinu, jer ovaj proizvod doprinosi boljem proizvodnje mlijeka.

Dakle, izravno nastaviti pripremu jela kao koristan i ukusan proizvod. Naime pripremiti pečenu svinjetinu s krumpirom. Zašto krumpir? Jer on, poput svinjetine, omiljenog proizvoda mnogih od nas. Osim toga, ovo jelo se može poslužiti na obiteljsku večeru nekoliko dana, raznolikost svojih lagane salate.

Za pripremu ovog jela, trebat će vam, naravno, svinjetina (700 g) i krumpir (oko kilogram). Također, dva luk, začine i meso po ukusu sol i papar.

Video: Pečena svinjetina u pećnici

Prvi rez dijelovi svinjetine i poslati ih na tavi. Za vaš pečena svinjetina s krumpirom imao estetski izgled, pokušati napraviti komade svinjetine iste veličine. Uostalom voda uzavre daleko, dodajte biljno ulje i luk, kockice.

Sve to pržiti do zlatno smeđe. Zatim ulijte vruće kuhano meso vsypte vodu i začine, sol i papar. Kuhajte dok meso ne bude spreman.

Video: Pečena svinjetina sa gljivama i krumpirom

Dok pirjanim mesom, krumpir može očistiti. Na kockice, dodati ga gotovog mesa. Promiješati, dodati vodu i staviti gulaš dok kuhani krumpir.

To je također prilično neobičan recept "pečena svinjetina" To znači gulaš u svijetlo pivo. U tu svrhu, 1,5 kg svinjskih slanine začini, češnjak i lovorov list. Prvo, meso prženo na obje strane u tavi. Zatim, tome se doda fino usitnjene žarulja 4 juhu greda zeleni lagano kumin i mažuran pečen u pećnici 40 minuta (temperatura ne smije prelaziti 180 stupnjeva).

Nadalje, meso se prelije na 250 ml piva i juhe i priprema za 40 minuta. Povremeno meso zalije sa 250 ml piva. Nakon toga umak se prelije u drugu posudu, a meso se peče u tavi za formiranje kore, ali na temperaturi od 220 stupnjeva.

Jelo priprema 1 sat 40 minuta i podijeli u 6 obroka.

Posluženo na stolu odmah podijelio kriške s umakom u kojem je kuhano. Kao ukras hrani ili krumpir ili kruha okruglice. U načelu, ukrasi treba birati prema vlastitim preferencijama okus.

Ovaj recept je popularan u Bavarskoj, ali imamo, unatoč ne vrlo jednostavan način kuhanja, to je vjerojatno da će privući mnoge ljubitelje mesa glavna jela.