Tartufi, bombona recept

Video: Recept - Candy "tartuf"

Jedan od najboljih svjetskih najskupljih delicija - tartuf, podzemna gljiva unprepossessing izgled, ali je nevjerojatna miris i okus. Cijenjeni je doslovno zlato. A od ove gljive je ime dobio po sličnosti poznatog slatkiša. Silno popularan, oni su bili u Sovjetskom Savezu, a u vrijeme nestašice, kada pronalaženje tih čokolade je vrlo teško dobiti ruku s domaćicom da tartufe kod kuće uvjetima. recept za može sadržavati mlijeko u prahu ili dijete formula. Neka nas, a sad ćemo pokušati napraviti sami poznati francuski delikatese, čak i više načina da svatko može birati prema ukusu.

Jednostavno tartufima recept prvi

Trebamo: maslac paket, paket „Baby” (dječje hrane), pola šalice mlijeka, 2 šalice šećera, kakao (250 grama u receptu, a posebno za prskanje).

U tavi stavite maslac, šećer, mlijeko, sve pomiješati i dovesti do pune kuhati i ukloniti iz topline. Pomiješajte tri žlice „Baby” baby mlijeko i kakao za raspoznavanje buduće tartuf, ostatak zajedno s kakao sipati mliječnog ulja mase i mijesiti dok ne postane homogena. Gotova bombona mase oblikovati u obliku loptice, uvaljati u mješavinu kakaa i „Baby” i poslati par sati u hladnjaku.

Čokoladni tartufi, drugi recept

Za ovaj recept vam je potrebno: 300 gr. čokolada polstakana 20 postotak vrhnja, 100 grama šećera, 3 žumanca, 100 grama maslaca, kakao ukusan za raspoznavanje.

U vodenoj kupelji staviti ulomaka u čokoladi, kad se počinje topiti, dodajte vrhnje, maslac i šećer, promiješati brzo dok glatka, a zatim izvadite iz topline i promiješati u žumanjke. Stavi se u frižider tijekom 3 ili 4 sata. Kada se tijesto je spreman da se formira male kuglice i valjak u kakao smjese. Zatim vratiti u hladnjak na nekoliko sati.

Badema tartufi, treći recept

Takvi proizvodi potrebni: tri žlice maslaca, 90 grama badema, 2 jušne žlice šećera, 60 grama mrvica kolačići, badema aromatična esencija, čokolade, ruma ili rakije.

Temeljito utrljati maslac i šećer, dodati usitnjenog bademi, kakao, bit i, po izboru, aromatski alkohol. Sve zajedno dobro promiješati dok glatka, uvaljati u kobasica, izrezati na komade, oblikovati bombon, uvaljati ih u čokolade i ostaviti u hladnjaku nekoliko sati.

Kako napraviti tartufe iz mlijeka u prahu

Zahtijeva slijedeće sastojke: 200 grama mlijeka u prahu, 100 grama kakao, 250 grama šećera, 120 grama vode, 180 g maslaca.

Šećer, ulje i vodu kuhati sirup tekući krem ​​konzistenciju. U posebnoj posudi pomiješati suho mlijeko i kakao, u smjese postepeno sipati sirup, i dalje uz miješanje. Slanje nekoliko sati u zamrzivač, a zatim se iz smjese da se dobije smrznuta kuglica i posipati ih kakao. Tako pripremljene tartufi najbolje čuvaju u zamrzivač, a ekstrakt sat prije hranjenja.

Video: Kako napraviti čokoladni tartuf bombona kod kuće. Tartufi recept videa.

sve više i nekoliko savjeta o tome kako kuhati tartufe u pravu:

1. Da bi se bolje oblikovati tartufe, ruke trebaju biti lagano navlažiti hladnom vodom.

2. okus tartufa može se dodati rum, rakiju, prošek ili likera na okus. Glavna stvar je da je ne pretjerati!

3. U svakom bombona može sakriti badema, lješnjaci ili indijski oraščić, plod, na primjer, suhe trešnje, marmelada.

Video: Korisni slastice tartufa recepti (Syroedenie.tv)

4. Kao što je posipanje tartuf dobro koristiti kakao u prahu, čokolade, biskvita ili mrvicama vafli, smrvljenog orasi, ili bilo koju njihovu kombinaciju.

Koristeći različite kombinacije osnova za pripremu svih vaših omiljenih čokolade - tartufima, dodavanjem različitih preljeva i raspoznavanje, možete stvoriti mnogo različitih vrsta Goodies. Tartufi su odličan jelo za eksperimentiranje, što je najvažnije ne bojte se! Uživajte u jelu!