Recept kolač od dvije vrste tijesta s kremom od jaja

Video: kremasti kuće prhkog tijesta s kremom

Čak i ako znate i volite peći kolače, ne biti krivo naučiti kako kuhati male predmete. torta recept To može biti korisno ako želite napraviti slatki stol ili buffet. Ovi proizvodi mogu zadovoljiti djecu i ukrasiti svečani čajanka.

Video: Kako kuhati peciva s dvije vrste tijesta s raznim nadjevima

Recept za krem ​​pirozhen s fotografijama

Vanilija eclairs - rafinirani uzorak francuskog konditorske umjetnosti. Varijacije na temu kremšnite Ona se može naći u knjigama Mattie slastičari u Italiji i Francuskoj. Ovaj proizvod je jednostavan za zrak uzrokovat će radost djece, čak i one koji su ravnodušni prema slatkišima. Pogotovo da je ova torta recept smanjiti količinu šećera po želji. I da se izbjegne takve nedostatke eclairs industrijska proizvodnja kao pretjeranu slatkorječivost i slatkim glazura. Pokušajte ga kuhati pola prhkog kolača - recept s kombinacijom dva tijesta neobična i zanimljiva. Morat ćete se znojiti više ovaj proizvod, ali je osjetljiva okus i jedinstven miris će vas nagraditi za vaš trud. Za pripremu tijesta u uređaju za preradu hrane, kombinirati maslac sto grama maslaca ohlađenu (kockice) i stotinudvadeset grama brašna i šećera. Mješavina bi trebala biti elastična. Možete dodati prstohvat vanilin šećerom. to tijesto nije predugo miješati s potrebom, ili kao gotov proizvod, to će biti široka. Oblikujte ga u loptu, ohladi u hladnjaku jedan sat, a zatim uvaljati na debljinu od jednog milimetra (to je zgodan za napraviti uz korištenje dva sloja jestive filma). Opet čisto u frižider na sat vremena. Nakon toga, izradak može izrezati na dijelove pijesku: komadi moraju biti u obliku pravokutnika širine dva centimetra i dvanaest centimetara. Opet se može staviti u hladnjak i započeti kuhanje choux tijesto. recept kolač predlaže da bi ga na sljedeći način. Prvo, zagrijte pećnicu na sto osamdeset stupnjeva. Stavite na vatru malu posudu i kuhati ga u stotinu grama mlijeka i istu količinu vode. Otopiti u tekućim osamdeset grama maslaca (Nezasoljena), dodati malo soli i žličice šećera. Uklanjanje spremnika od vrućine, izlije polako u smjesu vode i mlijeka šalice prosijanog brašna. Mix ravnomjerno i temeljito, a zatim se vratiti u tavu na najmanju vatru i malo suhog tijesta. Mješavina je tada potrebno prebaciti u posudu za miksanje i dodati na njega jedan po jedan od četiri velika kokošjim jajima. Od kojih svaki mora biti pažljivo miješa sa tijesta prije dodavanja drugog. Još uvijek je potrebno staviti tijesto na toplo tijesto torba i koristiti ga napraviti male eclairs. Na vrhu svakog od njih iz hladnjaka, stavite izvađen traku tijesta. Pecite desetak minuta, a zatim otvorite pećnicu i nastaviti kuhati kolače još trideset minuta. Nježno se ohladi na rešetki.

Video: Kuhanje krema.Nezhny krema, ukusna, jednostavan recept

Recept za tortu od dvije vrste ispitivanja: priprema zraka krema

Skuhajte mlijeko (400 grama) s vanilijom, neka ga skuhati ispod peke. Tada pripremiti smjesu četiri žumanjaka i kukuruzni škrob. Polako unesite ga u mlijeko, miješajući. Stavite na vatru i dovesti zgušnjavati. Pomiješati ohlađene kremu s tučeno slatko vrhnje. Ispuniti ohladi eclairs.