Mesne okruglice s rižom: Stari recept na novi način

Mesne okruglice s rižom - je jelo koje je svima poznato iz djetinjstva. Unatoč jednostavnosti kuhanja, čak i ove kulinarske kreacije mogu iznenaditi kućanstava. Treba samo dodati nekoliko sastojaka i pokazati malo kreativnosti. Od takvih specijaliteta dolaze oduševiti čak i djecu koji su najviše izbirljiv eaters. Dakle, pričajmo o tome kako kuhati mesne okruglice s rižom.

Mesne okruglice u umaku od mlijeka

Video: Riža mesne okruglice s umakom od rajčice okus djetinjstva Recepti NK kuhanje

Ime zvuči vrlo neobično, ali okus ovog jela je nevjerojatna. Da biste ga kuhati trebate 250 grama mljevenog mesa, 100 grama kuhanu, 50 grama margarina, jedno jaje, čaša svježeg mlijeka, jedan luk, mala žlica brašna, žlicu ulja povrća, začina i svježeg peršina. Kuhanje riže mesne okruglice slijedi. Nadev mješavina s rižom, koji bi trebao biti malo dovarenny. Luk fino rezanje i lagano pržiti. Mi se proširio na nadjev. Tu također pokušava voziti sypem jaje i začine i sol. Sve dobro izmiješati. U tavi rastopiti margarin i pržiti brašno. Nakon toga ulijte mlijeko i dobro promiješajte kako bi se izbjeglo kvržice ostaju. Kuhajte oko 5 minuta. Lepim od mljevenog mesa lopti, valjane u brašno i pržite na svakoj strani. Zatim uliti meatballs umak s rižom i pirjati 10 minuta. Poslužite uz ukras.

Mesne okruglice u umaku od povrća

Uzeti 500 grama mljevenog mesa, 100 grama riže, sol, papar, dvije žarulje, patlidžan, paprike, dva, tikvice, rajčica 3, žlica paste rajčice i škroba, bilja, šećer i biljno ulje. Slika pre-kuhati, ali ga ostavite lagano vlažna. Pomiješan s mljevenim mesom i lukom, koji je vrlo fino izrezati. Sada lepim mesne okruglice u obliku malih kuglica. Sve povrće očistiti i izrezati srednje veličine kocke. Zagrijte ulje u tavi i popržite luk, a zatim ostatak povrća. Dodamo li ovoj smjesi paste rajčice, škrob i zaliti vodom. Kad se umak dolazi do kuhati, izvadite ga iz topline. U posudu sipati neke od umaka, a zatim položiti mesne okruglice. Sve zaliti preostalim umakom. Stavite mesne okruglice s rižom na vatru i gulaš dok ne omekša. Na kraju, možete dodati protisnuti češnjak dati pikantnost u umak. Ako nije dovoljno tekućine, zatim dodati vodu ili juhu.

Video: Vrlo Tender mesne okruglice u umaku od rajčice-krem (recept 1959) meatballs

Riblji kroketi

Video: Meatballs s rižom recept korak po korak kako kuhati ukusna večera jelo domaće klasičnih video brzo

a sada kuhanje mesne okruglice recept riža s ribom. Da biste to učinili, uzeti 250 grama filea od bilo koje ribe, 30 grama riže, jedno jaje, mrkvu i luk, dvije žlice umak od rajčice, maslac, brašno i začine. Povrće očistiti i izrezati na fine trake. Riblji fileti se isperu i osuše. Nakon toga, izrezati ga na komade. Preskoči na filete kroz mljevenje mesa. Riža kuhati dok pola kuhano, pere, tako da je svjež, a dodati mljevene ribe. Nastojimo voziti na isto jaje. Cijela masa papar i sol, a zatim pomiješati. Formiraju mesne okruglice s riže i valjane u brašno. Za nadjev ne držati ruke, što im je potrebno navlažiti vodom. Pržiti na mesne okruglice u tavu i prelijte umakom od rajčice i vodu. Kuhati oko 20 minuta na laganoj vatri je poklopac zatvoren. Za pripremu nadjev se može koristiti s različitim vrstama mesa (govedina, svinjetina, piletina). Kao prilog odgovarajućim tjestenine ili krumpira.