Mesne okruglice s umakom - savršeno recept

Jela od mesa - najvažniji jela naših života. Unatoč činjenici da nutricionisti tvrde o svojim prednostima i opasnostima za mnogo godina, oni i dalje ostaju na prvom mjestu u izborniku svakog pojedinca. Različiti narodi, ljudi različitih religija mesa doživljava na različite načine, ali meni svake nacionalne kuhinje ima svoj potpis jelo ovog proizvoda. Meso, za razliku od drugih proizvoda, ima visoku hranjivu vrijednost, što pak ovisi o odnosu sljedećih tvari: vode, masti, proteina, aminokiselina, višestruko nezasićenih masnih kiselina, različitih elemenata i vitamina iz grupe B. To je izvor proteina prirodnih visokokvalitetnih, sve više dolaze u ljudskom mišićno tkivo. Dakle, ovaj proizvod se preporučuje osobama s visokim i umjerene tjelesne aktivnosti, kao i djece i adolescenata.

Mesne okruglice s umakom, popularno nazvan lijepu riječ ježevi, zapravo jelo od mljevenog mesa s dodatkom žitarica, uglavnom riže i kruha. Ponekad se pripremaju od mljevenog mesa. Ovo jelo domaćica radi drugačije s različitim proizvodima. s meatballs sos recept koje možete vidjeti u nastavku - ovo jelo, brzo se priprema i ne zahtijeva nikakve dodatne troškove. Osim toga Niegowa članak opisuje još jednu opciju. Možete odabrati bilo koji od ta dva jela po vašem izboru.

Mesne okruglice s umakom klasičnom receptu

potreba za mesne okruglice:

- Mljeveno meso bilo koje vrste, jedan kilogram;

Video: Meatballs s rižom i umakom u pećnici - Jednostavan recept - Slasni recepti

- Jedna šalica kuhane riže;

- Luk, dva komada;

- Jedno jaje;

- Jedan od mrkve.

Za umak:

- Brašno, pola žlica;

Video recepti Meatballs u sos (baka)

- Rajčica, pire ili umak, tri žlice;

- ulje;

- Dvije žlice kiselog vrhnja;

- Sol Lavrushka, papar ili bilo koji drugi začin.

Luk utrljava na finom većoj ili prošao kroz blender, dodati nadjev. Zatim dodati mljeveno jaja, riža i mješavinom začina. Od pripremljene mljeveno meso loptice lepim prosječne veličine i stavi ih na pladanj ili tavi. Između mesne okruglice bi trebao biti udaljenost nije manja od 5 mm. Mesne okruglice ispeći ili pržiti u tavi do zlatno smeđe. Pržiti dok kuhani mrkva i stavio na mesne okruglice. Pola litre vode, pomiješajte s vrhnjem i pasta od rajčice ili umak, promiješajte dok ne dobijete glatku, dodati začina. Ovaj umak moraju biti popunjena s meatballs, ona mora pokriti ih u potpunosti. Pecite u pećnici ili pirjati na srednje jakoj vatri dok ne omekša. Meatballs umak poslužuje s različitim prilogom npr nevezanih žitarica, povrća, krumpira kaše salate. Umak se može dostaviti posebno u sos brod.

mesne okruglice u umak od rajčice, klasični recept

sastojci:

- Mljeveno meso bilo koje vrste, jedan kilogram;

- Jedna šalica kuhane riže;

- Kruh, 0,03 kg;

- Mlijeka, 0,03 litara;

- Luk, 0,08 kg;

- Brašno, 0,02 kg;

- Jedno jaje;

- Paniranje (mrvice), 0.02 kg;

- začina;

- Ulje za prženje;

- Češnjak 0,01 kg;

- Rajčica u vlastitom soku 0,08 kg;

- Bujon ili vode, 0,08 l;

Video: mesne okruglice s rižom

- Začina.

Kruh namočen u mlijeku, tako da se mlijeko potpuno ne upije. Luk oguliti, pere pod mlazom hladne vode i izrezati u male kocke, pržiti dok kuhani. Nadjev u namočenu kruh kriške luka i usitnjeno, promiješati i oblikovati srednje mesne okruglice. Spremni mesne okruglice paniruem u dvokrevetnoj breading (najprije u brašno, zatim u jaja, pa u mrvice). Ne zaboravite dodati začin. Pržiti u tavi, prelijte umak i pirjati dok ne omekša. Za luk umak, oguljene i narezane, pomiješajte s češnjakom, kockice rajčice, pržene na maslacu mase za pet minuta. Onda varivo od povrća s dodatkom vode ili juhe za dvadeset minuta. Na kraju dodajte začine.

Ljudsko tijelo zahtijeva svakodnevno primanje raznih hranjivih tvari, ako se to ne dogodi - on počinje patiti. Jelo od mesnih okruglica sa umakom je savršen za ulogu "spasitelj",