Riba som: recept

Ukusna riba s natječaja, sočno meso pod nazivom soma. Recept za njegovu pripremu predlažemo u ovom članku.

Video: som pečene s povrćem - recept. jela od ribe

Prženi som sa gljivama i sirom surutka

Proizvodi potrebni za kuhanje:

• rashlađene som šipke težine 600 grama;
• pola limuna;
• začini (poput francuskog bilja) - prstohvat;
• Pšenično brašno - 200 g (1 šalica);
• šampinjoni težine od 300 g;
• Glava luk;
• sira (npr bilje) - 1 paket;
• biber i sol smjesa;
• kopar - prosječna veličina snopa;
• za prženje: biljno ulje (možete uzeti maslina).

tehnologija

Kako kuhati soma? recept pržene ribe Nudimo izvršiti korake.

1. korak

Luk očistiti. Izrezati na kolutove ili na pola prstenje. Operite gljive, čiste ih ako je potrebno. Zagrijte ulje u tavi. Pirjajte luk dok proziran. Dodajte sjeckani gljive u njemu. Pržiti 10 minuta. Zatim dodajte paket sir. Zatim, malo iznad vatre.

2. korak

Riba, ispiranje, osušite. Izrežite filete na komadiće. Lagano papar, sol, posuti sušena bilja. Vi lagano možete posuti limunovim sokom. Ostavite fileti 15 minuta.

3. korak

Video: som odrezak pržen u krušne mrvice. Vrlo ukusna!

Nakon što je isteklo vrijeme, svaki komad uvaljati u brašno. Zagrijte ulje u tavi, stavite ribu u njemu. Nakon Browns jednoj strani (oko 5 minuta), okrenuti drugi som. Smanjenje topline, pokriti s poklopcem i kuhajte oko 10 minuta.

korak 4

Pripremljeni gljive i luk stavi na pržene riblji fileti. Gulaš za 5 minuta. Sastojci trebaju biti toplo i ribe - impregnirani s mirisom bilje. Riba je spreman. Prženi som - recept, kao što možete vidjeti, vrlo jednostavan. Nasjeckajte bilje, posuti gotovih jela. Post može biti s bilo ukras. Posebno dobro s ove ribe sa svježim povrćem.

Prženi som: odrezak

Video: Zubatka.retsept.

Recept za to jelo od soma To zahtijeva:

• odreska - od broja obroka (5-6 komada);
• pšenično brašno - pola šalice (oko 100 g);
• biljno ulje za prženje ribe - 70 ml;
• sol.

Priprema Tehnologija

Brzo i ukusno jelo će biti prženi som. Odrezak recept je kao što slijedi. Kombinirati brašno i sol. Uvaljati u mješavinu ribljeg komada. Zagrijte biljno ulje u tavi. Stavite ga som. U umjerenim topline odrezak pržiti prvo jednu stranu, a zatim s druge. Pripremite ribu ukusan prilog. dobro prilagođen prženi krumpir ili biljno salata.

Video: som u pećnicu da kuha som retsept.Kak u pećnici

Pohaban som Recepti

Ovdje je još jedan jednostavan recept za kuhanje ribe. Potrebni sastojci:

• som šipke težine 700 grama;
• 4 žlice brašna;
• Svježa jaja - 2-3 komada;
• biljno ulje na volumen 30 ml i 50 ml tijesto za pohanje.

Priprema Tehnologija

Video: Kako kuhati kos od soma s marmeladom od luka, riblji fileti na za mljeveno

Napravite tijesto. Pomiješajte jaja sa uljem. Sezona sa soli. Dodajte brašno. Dosljednost dobivenoj smjesi bi trebao biti sličan tekući krema. Fileti izrezati na komade bilo koje veličine. Svaki od njih umočiti u tijesto i stavite u posudu. Vaši som će biti spreman kada tijesta smeđe i dobiva zlatnu boju. Poslužite ribu s umakom i ukrasite kuhane riže ili krumpira.