Lin. recept za

Video: Lin u pećnici. Video recept

Lin ima vrlo ukusno meso, pa od ove ribe mogu biti kuhani mnogo prekrasnih jela. Njegova uporaba u kuhana, dimljena i pržena. Vrlo ukusna dobiti od lin uho: debeli, sočno. Je dobro i pecite u krem ​​linjaka. recept za To mogu biti različiti, ali je isti rezultat je veličanstven. Neki ljudi misle da meso ove ribe je vrlo korisna, pa čak i ozdravljenja.

Video: Velika receptima. linjak "monaškog",

Fried linjak

Video: Kako kuhati pržene ribe linjak. I U klre riblje mlađi linije kod kuće.

Uzeti dvije ribe, jedan luk, jednu tikvice, patlidžan, rajčica i paprike, sok od limuna, začine po ukusu, brašno i biljna ulja. Riba se pere i sipati sok od limuna. Mi smo ga ostaviti 15 minuta na marginama. Sve povrće očistiti i izrezati na kocke. Zatim ih pržiti u biljnom ulju i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Riba se osuši i rub sa začinima i zatim valjane u brašno. Zagrijte ulje u tavi i pržiti ribu sa svake strane. Nakon toga smanjiti toplinu i pirjati linjak, poklopljeno 20 minuta. Ne zaboravite da ga okrenuti. Konačno, položiti ribu na povrće i pirjati još 5-10 minuta. Ispada nevjerojatna linjak. Jednostavan recept, a riba - ukusna.

Video: Obitelj Brovchenko. Kako lako čisti riba Lin.

Linjak u kremu

Recept je idealan za ove ribe. Kiselo vrhnje čini se meso više nadmetanje i ukusna. Uzmite pola kilograma ribe, 200 grama dobrog kiselog vrhnja (sadržaj masti ovisi o osobne preferencije) Malo kuhani krumpir, keksi, začini, začinsko bilje i ulje za prženje. Za početak obrade ribe, izvadite iznutrice, škrge i sluz. Zatim se dobro ispere i osuši. Prvo morate kuhati pržene linjak. Recept ne uključuje određene začine, tako da možete uzeti bilo koji, po želji. Utrljajte ribe sa začinima i breading. Zatim ga pržiti na obje strane. Uzmite posudu za pečenje i stavi ribe u njemu, ne zaboravljajući podmazan zdjelu. Oko staviti sjeckani kuhani krumpir. Mi ispuniti naše jelo s kiselim vrhnjem (možete dodati papar). Pospite krušnim mrvicama i stavite u pećnicu na 10 minuta u sve. To je priprema linjak u pećnici. Recept je jednostavan, a rezultat je kompletan obrok, sočan i ukusan.

Video: Lin Fried pohani u teškoj [salapinru]

pirjana linjak

Ova riba je dobro i pirjana. Da biste to učinili, uzeti 10 srednjih gljive, 1 kg ribe, dva luk, dva žumanjka, pola žlice brašna, malo biljno ulje, pola čaše vina i začina. Mi smo počeli sa pripremnim radovima. Riba se čisti, pere i suši. Moje gljive i narežite na tanke ploške. Fino nasjeckajte luk. Stavite povrće u posudu i lagano ih pripuskayut. Zatim dodajte im rezati na komade ribe, koja mora biti pre-sol i papar. Dodavanje na ove sastojke strugane limun polet i sjeckani povrće. Sve ispuniti sa suhim vinom. brudet možete na štednjaku ili u pećnici. U samo nekoliko minuta prije nego što je potrebno dodati brašno pounded s maslacem i razrijeđena s vodom. Nakon toga, proširila na tanjuru spreman linjaka. Recept uključuje kuhanje umak. Dakle, preostala tekućina dodavanjem sirove žumanjke, whisking stalno dok je njihov. Prelijte umak ribe. Ispada vrlo delikatna linjak. Recept se može dopuniti bilo povrća i začina.