Lonac pečena svinjetina, janjetina i riba

Pečenja svinjetine i drugog mesa uvijek čini svečani stol, čak i ako se odlučite kuhati ovo jelo za normalnu obiteljsku večeru. Treba napomenuti da je hrana kuhana u posudama, održava dovoljno veliku količinu vitamina. Osim toga, da li je pečenje svinjskog, janjetine ili ribe, ona uvijek ima blagi okus.

Kuhanje ti obroci vrlo jednostavno, u stvari imaju posebne kulinarske vještine za to nije potrebno. Dakle, možemo predstaviti na svoju pozornost na nekoliko jednostavnih recepata za kuhanje ovo ukusno jelo.

Pot pečena svinjetina

Video: pot pečena svinjetina pod ribanog sira

Za pripremu će vam trebati sljedeće sastojke:

• Svinjski - 600 g;
• gljive stablo - 350 g;
• krumpir - oko 10 komada;
• Mrkva - 1 PC;
• luk - nekoliko komada;
• Sir - 200 g;
• bilje, začini.

Za početak sjeckani luk pola prstenje, mrkva - kriške. Zatim ih pržiti u tavu s maslacem. Gljive pržena odvojeno. Izrežite meso na komade male veličine i dodati u tavu s mrkvom i lukom. Mi sve to dovesti do pola. Krumpir se čiste, a moj izrezati na četvrtine, a zatim lagano pržena. Posude su stavili prvo krumpir, zatim meso, gljive, posuti na vrhu svih ribanim sirom i začinskim biljem. U svakom od posude treba sipati malo kipuće vode i staviti ih na pleh u pećnici. Pečenje želi uliti malo vode. Priprema tople oko 50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

ovo goveđi ribić Svinjetina je savršeno jelo za normalnu obiteljsku večeru, kao i savršen je za stol odmor.

Pot pečena janjetina

sastojci:

• lamb - 1 kg;
• rajčice - 0,5 kg;
• krumpira - 0,5 kg;
• Limuna - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• Češnjak - nekoliko češnja;
• maslac;
• krušne mrvice - 4 žlica;
• zeleno;
• biljno ulje;
• mljeveni crni papar, sol.

Cijeđenje soka od limuna. Isprano meso i izrezati u male komadiće, a zatim posuti sa sokom od limuna i ostaviti da se marinirati nekoliko sati. Očistite krumpir i izrezati na kocke male veličine. Moje rajčice i narežite na kriške. Zatim podmazuje posude koje se pripremiti pečena biljno ulje i šire krumpir sloj. Posolite i popaprite, a zatim proširila malo kremasti rajčicu i maslac. Očistite češnjak, prošao kroz spadefoot. Povrće pranje i sitno nasjeckati. U zasebnu zdjelu kombinirati krušne mrvice, češnjak, peršin, a dobivena smjesa se stavlja na vrhu svake posude. Nakon toga proširio komade janjetine i pecite pola sata (na 200 stupnjeva). Kada je jelo je gotovo spreman, pospite naribanim sirom.

Pečenje ribe

sastojci:

• ribe (izpolzovat može biti bilo rijeka) - 0.5 kg;
• krumpira - 0,5 kg;
• luk - nekoliko komada;
• gljiva - 400 g;
• Češnjak - nekoliko češnja;
• Prahu paprika;
• sol;
• biljno ulje.

Za pripremu tijesta:

• Jaja - 2 kom.,
• brašna
• voda - 300 g

Krumpir očistiti i izrezati u male komadiće, a zatim prže u ulju na polugotovlnosti. Ribe su također obrađeni i izrezati na kockice, zatim pržiti lagano. Gljive popecite s lukom nekoliko minuta. Svi proizvodi su stavili u veliki lonac (zdjelu, zdjelice), dodaje se oguljeni i nasjeckani sitno češnjak, paprika, sol. Sve temeljito i stavite na lonac. Nakon toga, u svaku od posuda dodati kipuće vode za pokrivanje pečenje.

Zatim prijeđite na pripremi tijesta, koji će biti pokrivena posuda. Sve sastojke za tijesto mix, zatim podijeljena na jednake dijelove i pokriti njihove lonce. Koristite čačkalice da bi par rupa da tijekom pripreme pare unutra. Peći pečenje na temperaturi od 200 stupnjeva oko sat vremena. Zatim isključite i ostavite ih još 12 minuta u pećnici.