Mirisne svinjski kotleti: recept

Svinjetina se smatra dosta masnog mesa, za razliku od više lean govedine ili piletine. Ipak, dobro kuhani obrok od njega može omekša flavorful i usta zalijevanje. Na primjer, za slavljeničkog večera je savršen svinjski kotleti recept je vrlo jednostavan.

Princip pripreme ovog jela je vrlo jednostavna, a slično mariniranja šiš kebab. U isto vrijeme, možete pržiti meso na živom ugljevlju a u pećnici ili na tavi. Luk izrezati kolutove. Tanje prstenovi će ispasti, to bolje. Komad svinjetine na kosti se reže na male dijelove. Ponekad se meso prodaje već podijeljeni u male komadiće. Nakon toga svinjetine na kosti povezuje s lukom, slani, paprika, dobro se izmiješa i ostavi da se marinirati nekoliko sati.

U ovom trenutku, to je priprema marinadu. Za njega je prošao kroz press glavu češnjaka, sipati malu količinu biljnog ulja, dodati začine po ukusu (uzima kao poseban za svinjsko meso, i mješavinom omiljenih začina, kuhanje po vlastitom nahođenju). Svježe jabuke se isperu, izrezati na 4 dijela, srednji ukloni. Nastale komadi su izrezati na tanke kriške i isporučen u češnjak ulje. Nakon što je meso odstoji 2 sata i to je iznio jabuka-češnjak mješavina opet dobro miješa i ostavi još pola sata. Pečene svinjski kotleti, od kojih je recept je dano na ugljen ili peći. U prvom slučaju marinirana mesa nanizani na kos i peče, okrećući povremeno. Ako jelo se priprema kod kuće, rasprostire se na pripremljenu pleh i staviti u pećnicu na sat vremena. Ready meso će imati ugodan zlatnu boju, a igla uboda odatle slijedi jasan tekućina.

Video: Svinjetina „harmonika” - u pećnici. Recept za svinjetine.

ukusan kuhan Peć svinjetine na kosti recept može biti jednostavnije. Podijeliti na porcije slanih meso, paprike i pržene s jedne strane do zlatno smeđe. Na namašćenom pečenje ladicu izložena komada nepečeni dolje. Na vrh jelo je premazani s majonezom, pospite naribanim sirom i staviti u dobro zagrijanoj pećnici. Vrijeme kuhanja ovisi o karakteristikama pećnici, ali najčešće, to je oko 40 minuta.

Vrlo ukusan i jednostavan za kuhana svinjetina odresci u foliju. U početku, priprema marinadu. Ovdje staviti umak od soje, narezane luk prstenje, limunov sok, začine i svježe rajčice, izrezati u male kocke. Dobivena smjesa se širiti u svinje, te ostavljena da se marinirati neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Možete ostaviti za noć, u ovom slučaju, gotovi rezultat će biti više nadmetanje i flavorful. Meso (bolje da se komad oko jedan kilogram) kreće se od smjese, umotan u foliju, postavljene u kalup, te staviti u peć zagrijanu na prosječnu temperaturu. Za ukrašavanje možete koristiti svježe narezane povrće ili kuhani krumpir.

Ukusna i srdačna jelo može postati svinjski pečena s gljivama. U tu svrhu, komadi mesa (veličine malo manji odresci) blago urezan gumiran s mješavinom soli i papra. Nakon toga, u dobro zagrijanom tava pržene svinjetine s dvije strane oko 5 minuta. Gljive i luk rezati, pržena na neko vrijeme. Na pleh izložio komade mesa (trebali bi biti zlatno smeđe s obje strane), oni su stavili gljive i luk, a na vrhu je ispunjen s naribanim sirom. Sve pečena u pećnici oko pola sata.

Valja napomenuti da su pečeni svinjski kotleti, recept koji možete odabrati bilo, imat će ukusna okusa i imaju delikatan okus. Ovo jelo može biti kuhana na odmor, a za obiteljsku večeru, u isto vrijeme, biti zadovoljni svi ga kušali.