Ukusna svinjski kotleti: kuhati kod kuće

Video: Piletina kotletima " PROLJEĆE", Jednostavno Recepti. Kako kuhati kotleta. Kuhanje kod kuće.

Jedan od najpopularnijih i najomiljenijih jela od mesa su svinjski kotleti s dodatkom govedine ili piletine. Pripremite ih u različite interpretacije i sa različitim proizvoda: orasi, sir, krekeri, maslac, suho voće. U svakom obliku, oni su ukusne. Mogu se poslužiti iu običnim i praznika. Mesne okruglice su savršeno u kombinaciji sa svježim začinskim biljem, povrćem i kuhani krumpir. Za ljubitelje ove delicije nudimo zanimljive recepte.

Svinjski kotleti Kijev nadjevom

Video: # 555 Početna Kuhanje mesne okruglice s umakom kod kuće

Ovo je pravi restoran jelo koje možete sami pripremiti od jednostavnih sastojaka. Set proizvoda po kilogramu svinjskog: dva jaja, luk, brašno (100 g). Marinadu: biljno ulje (50 ml), začini (okus) i luk (3 kriške). Za punjenje: gljiva (200 g), šljive (200 g), sir (100 g), majoneza (50 g), češnjak (2 klinčića).

kuhati sočne hamburgere svinjetina, morate kupiti najnovije rezanje, za rezanje u dijelove klinova i odbi. Mi smo stvaranje marinadu od navedenih proizvoda i polaganje na meso 3 h. U međuvremenu napravite nadjev - bit će dva. Prvi - od prženi gljive i sir, a druga - sa suhim šljivama i sirom. Možete koristiti i druge komponente, ako to želite. No, osnovni sastojak biti sira, koji će dati kremasti okus.

Video: Domaće mesne okruglice. Ukusan recept. Kuhanje kod kuće. Kotleta od mljevenog mesa.

Na marinirane odreske premažite ga nadjevom. Pažljivo isključiti u rolama - ako nije vezan, možete koristiti čačkalicu. Svaki valjak je potrebno uvaljati u brašno, a zatim u tukli jaja s majonezom. Spread na zagrijanoj tavi šava okrenuta prema dolje i pržiti, pokriven na obje strane. Gotova kotleta od svinjetine proširila na salata lišća i poslužiti uz kuhanu cvjetaču.

Klasična burgeri

sastojci:

• funta svinjetine;
• komad kruha;
• jaje;
• malo maslaca;
• luk
• češnjak;
• riža (250 g);
• krema (10 g);
• krušne mrvice;
• sol, papar;
• otopina (100 g), paste rajčice (20 g);
• korijandera (zraka).

Prizemlje svinjetina pomiješana s prženim lukom, kuhanu i prethodno natopljene zrna (poželjno bijela). Pokušaj voziti jaje, papar, sol i dobro izmiješati - lepim ovalne pljeskavice. Sljedeća breading i poslati na toplom tava.

Pržene kotleta prebacimo u posudu za pečenje, prelijte juha, umak, vrhnje i paradajz paste, muče 15 mina u pećnici. To su prirodni svinjski kotleti koje smo dobili. Pospite na vrh cilantro i poslužiti uz krumpir. Jelo je vrlo bogata kalorijama (380 kcal na 100 g), tako da ljudi koji su na dijeti, to se ne preporučuje da ga jedu - iako je teško odoljeti.

Sjeckani svinjski kotleti

sastojci:

• kilogram svinjetine selektivnog;
• gorušica (5 g);
• češnjak, luk;
• jaje;
• brašno (100 g);
• crni papar, sol;
• sir (200 g).

Temeljito operite meso i narežite na vrlo fine trake. Ova aktivnost će trebati vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Sjeckani kotlića, na ovaj način zadržava sve juiciness unutra. Za nježnost i koricu dodati senf - ostaviti u frižider na sat vremena.

Meso miješati s lukom, češnjakom, jajima i ribanim sirom. Začinjena začinima i oblikuju okrugle burgeri, a zatim ih umočiti u brašno i pržiti. Da bi ih više mršav, možete miješati nekoliko vrsta mesa - piletine i svinjetine. Probajte i uživajte!