Svinjski kotleti - brzo i jednostavno

Video: kotleta od svinjetine u tijesto - jednostavno. Brzo. Ukusna.

Mesni proizvodi - to je sastavni dio svakog nacionalne kuhinje. Nedavno, domaćica je vrlo često postao jednostavno mijenjati klasične recepte, što ih malo začina, ili, obrnuto, slatkoća i nježnosti, zbog ovog ili onog dodatnih proizvoda, kao što je chili paprike, ananas, i mirisnim biljem.

Video: Kako kuhati svinjski kotlet! Brzo i jednostavno. Kako kuhati svinjskih kotleta!

U našoj zemlji, svinjski kotleti - najpopularniji među svojim susjedima u polici kuharice. Govedina uglavnom koristi, dijetetika, janjetina je teško dobiti, a svinjetina - najčešći proizvod, osim sve više i više mekom, natječaja i sočan, za razliku od prethodnih. Pogledajmo kako se pripremiti svinjski kotleti.

Za početak, odaberite komad svinjetine, poželjno je da to nije previše hrabar. Ali previše mršav. Preporučljivo je da se dio vrata ili pršut, ali u načelu, stati će bilo koji od mesa u svinjskim polovicama jedan komad. To je najbolje da se svježe, a ne smrznuto Meso: odresci će dobiti više nego nježan.

Video: Slasni svinjski kotleti! Brzo i jednostavno

Svinjski kotleti treba izrezati u male kriške, po mogućnosti preko mesa tkiva. Od polutorakilogrammovogo komad pretvara deset - dvanaest komada, koje bi onda trebalo da se bori protiv kuhinju s čekićem. Malo trik. Kako bi se sprej meso ne slap interijer kuhinja, komadi trebaju biti pokriveni s plastičnom vrećicom, odnosno na radnom pločom staviti komad mesa, svoju maskirne torbu i zabavno, ali nježno lupkati po njemu čekićem prvo na jednu stranu, pa na drugu. Nemojte se previše revan. Inače, možete oštetiti meso.

tada svinjski kotleti treba pržiti. Postoje mnogi načini kuhanja. Možete koristiti tijesto, jednostavno možete umočiti u jaje. Prekrasan način - pečenje u pećnici. Za jednostavan i brz pečenje postoje dva načina. Unatoč velikom brzinom kuhanje, jelo ne gubi okus.

Postupak panir. Odrezak umočen u brašno, a zatim - u tukli jajima (trebali bi odmah dodajte sol i papar), te na kraju u krušne mrvice. Pržiti na biljnog ili maslinovim uljem dok zlatnu boju na laganoj vatri, obzharivaya s dvije strane naizmjence.

Postupak bez mrvica. Nasjeckajte odmah umočen u tukli jaja i pržiti u tavi.

Video: svinjski odrezak (šnicl - Beč). Jednostavno, ukusno, jeftino.

kako svinjski kotleti sa ananasom u pećnici.

Jedan i pol funti svinjskog mesa potrebno poduzeti do kilogram krumpira, mali staklenku ananas, sjeckani u komade, mala paket od majoneze. Ipak čini jelo u posudu za pečenje, zagrijte pećnicu. Krumpir očistiti, izrezati na krugove, položen na dno kalupa. Top tobogan širenje svinjske šnicle kuha na gore naveden. odozgo "mrtva priroda" ananas pad u snu, a tekućina iz limenke (ananasa sirup) se izlije u kalupe. Na kraju kulinarski remek majoneza mreža izvući lijepe „planina”. Sve meso mjestimice slojeva soli i papra, dodajte začin začina. Mi smo stavili u pećnicu i pustiti jelo „tan” za oko sat vremena.

Na stolu u obliku hrane za pečenje, tako da je više estetski ugodan za korištenje obojenog stakla ili jela. Prije posluživanja, preporuča se ukrasiti sitno nasjeckanog zelenja. Sam proizvod će imati slatki okus, zbog, naravno, ananas. Havaji će puhati malo, tako da se stol može biti hranjen raznih „veselih” i lakih koktele s suncobranima i drugim ukrasima. Također, za takvu mesa jelo možete poslati dobru crno vino. Kao dodatak, stol bi trebao biti raznih mesnih umaka, kao što su curry ili havajski. Dobar klasični Aditiv mustard ili rajčice letcho. Pecite svinjskih kotleta na taj način moguće je ne samo u općim uvjetima, ali iu dijelovima. Svestranost i neobična jela poput dozvola molimo voljenima izvrstan okus, a ne samo radnim danom, već i na odmor.