Brzo, ukusno i raznolik: kotleti s gljivama i sirom u pećnici

Ukusna jela voljeli svi, a velika većina ljudi vole vidjeti na stolu za meso. Najpotpunije otkriva svoju kvalitetu kada se to čini jedan komad, na primjer u obliku odrezaka. Međutim, neki vjeruju da kada prženje mesa gubi značajan dio sočnosti. No, drugi su izbjegavali ovaj način pripreme - jedan od zloglasnog kolesterola, koji su zbog zdravstvenih problema. I tako, i drugi bi trebali pokušati kuhati kotleta s gljivama i sirom u pećnici.

pečenje Stvarčice

To čini ostavite meso u pećnici za obradu svoju mekoću i atraktivne sok. Čak su i oštre dijelove lešine omekšati svoj „karakter” i ne previše opterećuju rad čeljusti. A ako baš ne kotleta s gljivama i sirom u pećnici, dodatne komponente također dodati okus i okus nijanse.

A za želudac peče meso puno zdravije. Osim toga, to je lakše probaviti i čuva sve svoje korisna svojstva. Atraktivna i da se priprema ovo jelo je brzo i ne zahtijeva stoji nad štednjakom i povećanu budnost.

Najpopularniji mesa

Počnimo sa svinjetinom - to je tradicionalni izbor, najviše od svih kotleta (s gljivama i sirom u pećnici i) da ga iz nje. Na dva dijela će trebati jedan luk, sto grama gljiva (najlakši način za kupnju gljive, ali naći divlje gljive - dobiti još ukusniji), 2 žlice majoneze (naravno, kantine) i 100 g sira (tvrdi, nije spojena).

Prema ovom receptu, meso odbija ne previše suptilno, paprike, solitsya- možete dodati omiljene začine, u kombinaciji s njim. Pripremljene gljive i luk su izrezani i pržene u biljnom ulju (početak s prvom, zatim se doda drugi). Treba okrenuti ružičasta, a ne voden smjesu, inače vaši kotleti sa sirom i gljivama ispasti više kuhano nego pečena.

Pećnica se zagrijava na 180 ^okoS. pečenje ili plitko tava podmazani ulje otbivnushki razgraditi. Na njima - gljive i luk, posuti vrh s majoneze potrebno i pospite naribanim sirom. U pećnici minuta 40-45- držite se vidjeti kako spremna - sir topi i postaje lijepa svijetlo smeđe boje.

prehrambene opcije

Oni koji ne vole svinjetinu, sprema lik ili treba liječnik je preporuka, mogu kotleti s gljivama i sirom u pećnici piletine. 200 g filea od toga će ići šaku gljiva, ribani sir, nekoliko češnja češnjaka, rajčice (vrlo sočan file ne moraju mijenjati) i limun - to treba postati mirisna piletina.

Video: svinjski odrezak s gljivama i sirom u pećnici | Meso u francuskom | Video ukusna hrana recepti

Meso jastuci i vrlo pažljivo, kako ne razlohmatilos u pojedinačna vlakna. Sol i papar - kao i obično, uz slomiti češnjak i pospite sokom od limuna na vrhu. file sat će marinirati u ovom sastavu. Luk i gljive - kao u prethodnim retsepte- rajčice izrezati kriške. i ovdje pileći odresci prije pećnici će morati pržiti brzo, tako da oni ne raspadne kad ispeći. Tada su svi sastojci dodaju, kao u realizaciji svinjske mesa, samo pod sir još gaćice rajčice. Pećnica, u ovom slučaju samo zagrijava do 150 ^okoC, a vrijeme pečenja je smanjena na 20 minuta. No, rezultat nije samo dijeta, ali i ukusno.

ljubitelji govedine

Video: Piletina krmenadle sa sirom i gljivama Svečane receptu

Meso kuhati složeniji od drugih, nitko ne osporava. Ipak, to je inherentno krući od janjetine, peradi ili svinjetine. No, s kotleta gljive u pećnici To mogu biti izrađene od govedine, ako znate neke trikove.

Prije svega, potrebno je teletina - to je mekša i brže pripremiti. Dalje: po mogućnosti nakon rezanja mesa u komadima i marinirane udaraca. Brže i lakše sve - u konvencionalnom niske masnoće jogurt. Sati je dovoljno, tada je potrebno samo jogurt pažljivo obrišite. Još jedna tajna: govedina odbije kao tanki kao moguće. I zadnja stvar: prije sklopivi „u nekoliko” svih sastojaka, mesa za deset minuta zamotati ga u pećnici, bez ostalih komponenti. I tek nakon tog vremena, ona položi luk s gljivama i naribanim sirom. Podmazuju s majoneze? Po vlastitom nahođenju. U načelu, nakon mariniranja meso i tako će biti mekana, ali želite - perestrahuytes. Pecite - kao i svinjetina.

Čak i ako ste umorni nakon posla izgraditi takve kotleti s gljivama i sirom u pećnici, možete brzo i jednostavno. Odaberite meso za dušu - i više!