Priprema ukusno i zdravo zastoj Aronia s jabukama

Video: Očistite zaglavljeni od jabuke za zimu

Ako vaš ljetni vikend zrela crna planina jasen ili ste upravo kupili kantu bobica na tržištu, možete napraviti od to nije samo sok, ali i pekmez Aroniju s jabukama. Ona ima izvrsne osobine za dugo vremena ne dođe do pogoršanja i ne zahtijeva složene tehnike kao što su kuhanje ili dugotrajno infuzije kuhanja za nekoliko dana. Odaberite jedan od omiljenih recepata diverzificirati svoje zimske zalihe konzervirane slatko.

skuhati Jam aronija s jabukama

Ako imate želučane probleme ili visok krvni pritisak - to preoblikovati nije samo ukusna, nego i koristan alat za rješavanje zdravstvenih problema. Aronija pomaže u snižavanju krvnog tlaka i jabuke, zauzvrat, smanjiti kiselost u želucu. Za pripremu će vam trebati:

• funta planine pepela;
• 200 g svježeg jabuke;
• funte šećera i pola čaše običnom vodom.

Bobice, isprati i ponovno sastaviti krhotine, očistite jabuke. Nakon planine pepela blanširati u vodi za pola sata - neka tekućina kuhati, a onda hladan i bobica puta u cjedilo. Zatim stavite bobice i jabuke u tavi, pospite u šećer i sipati malo vode, kuhati na srednje jakoj vatri oko sat vremena, a zatim hladnom i neka odstoji 12 sati (može se ostaviti preko noći). Sutradan, opet kuhati 5 minuta - Jam aronije s jabukama spremni, možete sipati u bankama, pluta i ostaviti na tamnom mjestu do zime. Ako ste kuhanje mali dio, slatko izradak može se čuvati u hladnjaku do 1 mjesec. Njegova samo ukusna za jesti uz čaj, a može se koristiti kao punjenje za pite ili za izradu žele ili piće.

Video: Džem aronija i jabuke !!!

pekmez Aronija: recept jabuke, limun i orasi

Ova neobična berba će zauzeti svoje zasluženo mjesto među svoje dionice za zimu, trebat će vam:

• funta chokeberry;
• 300-400 g jabuke
• 1 limun;
• 100 g granatama oraha;
• kilogram šećera i čašu običnom vodom.

Imajte na umu da ćete morati zrela, ali ne i naborane aronije. Priprema mora početi s uklanjanjem otpada i grane bobica mase. Nakon toga, Rowan dobro oprati, pokriti s naznačenom količinom vode, posuti u šećer i staviti na štednjak kuhati pola sata. Zatim dodajte sjeckani u male kriške limuna, od kojih želite ukloniti sjemenke. Kuhati oko četvrt sata, a zatim umiješajte nasjeckani na komade oraha. Imajte na umu da je vaš pekmez treba biti umjereno tekućina kao što se ne zgusne kad se ohladi. Gotovo - sada se može sipati u bankama, role pokriva i ostaviti za zimu. Usput, za sterilizaciju posuđa za punjenje (staklenke i poklopce) može biti u pećnici, prethodno pranje ih sa sodom. 15-20 minuta na srednje jakoj vatri je dovoljno da nakon što ih koristi za dugoročno skladištenje praznine. Sada znate dva različita načina kako kuhati ukusna i neobična džem Aroniju s jabukama. To ne samo da će uljepšati duge zimske večeri uz šalicu čaja, ali i biti koristan za zdravlje.