Što kuhati nadjev i kako najbolje da ga primjenjuju na stolu?

Video: Recepti mljevenog mesa s tikvicama u pećnici

Mnogi vjeruju da je nadjev - to je obično polu-gotovih proizvoda, iz koje se ne može učiniti ništa zanimljivo. To nije istina. To sve ovisi o vještini i mašte. Dobra domaćica, ima svježe mljevena junetina, u mogućnosti kuhati razna jela koja se mogu pokriveni s blagdanskog stola. Pitanje je samo, što kuhati nadjev? Ovdje ne postoje granice. Kao što znate, nadjev je savršeno u kombinaciji s gotovo svim proizvodima. Povrće, žitarice, peciva, gljive, tjestenina - sve može biti dostojan dodatak ovom jedinstvenom stvaranje ljudskih ruku. U svakom nacionalne kuhinje postoje deseci recepata koje možete usvojiti.

Video: ukusan i jednostavan: ukusne, sočne hamburgere u napolitanki. Video recept za blagdanskog stola.

punjene paprike

Ako se odlučite kuhati od govedine, bolje je pokušati pokrenuti s povrćem i učiniti punjene paprike. U tu svrhu, radna površina mora biti na raspolaganju sljedeći proizvodi: 8 komada papar, vlasac 1, 0,5 kilograma bilo mesa, mrkve 1, 50 grama riže, 300 grama gljiva, krem ​​kup i zelje.

Video: sarma! Jednostavno ukusna recept!

Proces kuhanja je kako slijedi:

1. Isperite paprike i izvadite im stabljike sa sjemenom.
2. Mljevenog mesa pomiješana s riže i pune s masom pripremljenih „biljnih oblike”.
3. Luk, gljive, mrkva isjeckati samovoljno i prže u biljnom ulju u kotlu.
4. Gornji sloj guste krevet paprike punjene s rižom i mesom.
5. Kiselo vrhnje razrijeđen s običnom vodom ili juha i ulijte ga u kotao. Gulaš ovo jelo za 40 minuta.

Za sve prisutne ikada pao problem s kojim se kuhati nadjev, donijeti na stol punjene paprike Bolje vruće. Delikatan okus i jedinstven izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Domaćica će sigurno znati u budućnosti, kako i što kuhati mljevena junetina kako bi se gosti rado.

Važno je napomenuti da je jelo od mljevenog mesa vrlo jednostavno za pripremu. S druge strane, oni imaju rezervu masti, ugljikohidrata i proteina, sve sumnje nestaju u odabiru. Ako ne znate, što kuhati mljevenog mesa, Recepti se mogu uzeti bilo gdje: iskustvo najboljih prijateljica, informacije iz kuharice ili savjete vodećih majstora. Postoji mnogo rješenja. No, ne u potpunosti kopirati tuđe iskustvo. Bolje je da se to kao temelj i pokušati eksperimentirati.

zrazy

Svaka domaćica zna kuhati burgeri. A ako im dodati nadjev, onda smo dobili ukusnu „zrazy”. Dish to je odavno poznato, no punjenje se može doći do svoj ukus. Rezultat će biti pojedinac recept. Uzmite, na primjer, zrazy pod nazivom „Ptičje mlijeko”. Za njihovu pripremu, trebat će vam: 300 grama mljevenog mesa (govedina), 2 jaja, pola šalice brašna, žlica maslaca, 50 grama sira, jedna trećina šalice mlijeka, sol i krišku bijelog kruha i papra.

Priprava se provodi korak po korak:

1. Prvo što trebate napraviti nadjev. Da biste to učinili na ribež za mljevenje jaje i sir. Zatim dodajte sol, papar i dobro promiješajte.
2. Formacija zrazy. Uzmi komad nadjev i zgnječite ga u obliku torte. Sada stavite u centru žličicu nadjeva i čine ćufta oval.
3. Pripremite tijesto. To je napravio whisking brašno, mlijeko, jaja, sol i papar. To bi trebao dobiti kremastu masu.
4. Prženje zrazy. Punjena izradak umočen u tijesto i prže u vrućem ulju.
5. Završna faza. Zrazy sa zlatnim kore zgužvane u duboku zdjelu, prelijte umak i pirjati u pećnici oko 15 minuta dok se u potpunosti kuhan. Kao umak, možete koristiti preostali tijesto.

Krumpir s mesom

Mnogi su navikli na meso nužno konzumira s krumpirom. Doista, to je ukusna. Ali ne svatko zna kako kuhati krumpir s mljevenim mesom. Nemojte se ljutiti, jer ovo jelo je vrlo jednostavno. Osim toga, možete napraviti vrlo originalna Punjene krumpirom. To je jednostavno. Upotrijebiti samo 0.4 kg mljevenog mesa 20 kartoshinu, 1 luk, paprika, 1 jaja, 70 g maslaca, 0.2 litara kreme, biljno ulje (za prženje), soli, začina i bilo malo vode.

Priprema jelo korak po korak u nekoliko faza:

1. Krumpir mora biti očišćen, izrezati na pola i pažljivo obavlja u sredini slijepog provrta što veći.
2. Nadev miješati sa sitno sjeckani luk. To može biti lagano pržena ili držati vlažne. Dodajte začine, sol, jaje i pripremiti glatku pastu za punjenje.
3. Napravite sos. Da biste to učinili u tavi kuhati vrhnje i maslac.
4. Punjenje napunite krumpire i stavite ih u dubokom debelih stijenki posude. Pour umak punjena predoblika vrenje.
5. Zatim pošaljite kontejner u pećnici 40 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i opsegu jela od krumpira.

Nakon što je učinio sve što je ispravno, možete biti sigurni da je dobro raspoloženje i ugodan apetit su zasigurno sve prisutne za stolom.