Priprema rolu mljevenog mesa u pećnici

ukusan rola od mljevenog mesa

Video: mesna štruca. Kako kuhati mesna štruca od mljevenog

, Prebacite na nadjev za kuhanje će trebati oko 300 grama govedine (može se miješati s mljevenim svinjetine). Kriška bijelog kruha natopljene u mlijeku, slomiti u stroju za meso i dodati u nadev. Ovdje je potrebno staviti jaje, sol, mirodije, sve se promiješa. Ako se smjesa pretvorila vodenast, dodati malu količinu brašna. U kipuće vode kuhana jaja, sitno rezani luk prženi do zlatno smeđe. Na folija postavlja se nadjev, izravnati na obodu, staviti prženi luk i jaja za njega, pažljivo umotana role, premazani vrh sirovo jaje i staviti sat vremena u pećnici. Kuhana jaja mogu se slomiti i pomiješati s lukom ili staviti cjelini. spreman brz slijed tonova od govedine u pećnici je pušten iz folije, izrezati na kriške i služio za stolom.

Jednostavno za pripremu, a to je rafiniran ukus i role nadjeva u pećnici sa sirom i gljivama. Za ovo jelo sirovi krumpir utrljava na ribež, da je isjeckan sir dodan. S krumpirom prešanih tekućinu, nakon čega je pomiješana sa sirom i utvrđenim na plastičnom folijom, dobro je usklađen. Sljedeći sloj je postavljen nasjeckani luk na njemu - nadjev, svaki sloj se poravna. Zatim stavlja sjeckani gljive, pomiješana s malom količinom luk. Roll role, film je uklonjena, nakon čega je proizvod točno je pomaknut na tavi, staviti na vrhu nekoliko kriški sira, sve ide na pola sata u pećnici. Moram reći da je ova rola od mljevenog mesa u pećnici postaje vrlo sočan zbog kore koji čini krumpir pomiješana sa sirom.

Video: Domaći mesna štruca. Ukusna, gusta, lijepa, pečena u roli #domavkusno

Vrlo originalni jelo može biti role masti u pećnici. Uzeti tanki masti (oko 2 cm), po mogućnosti sa slojem mesa. Koža se reže uredno i sama mast i slani, paprika, češnjaka nashpigovyvaetsya se vrte peciva, koja obavija papirom i čvrsto veže s navojem. postavljen rola masti u zagrijanoj pećnici za jedan sat, zatim se ohladi i još 12 sati u hladnjaku. Prije posluživanja, koža je uklonjena, a rola je izrezati u male komadiće.

Za ručak ili večeru, vrlo dobar fit role mljevenog mesa u pećnici pečena tjestenina. Pripremljenu mljeveno (bolje uzeti u jednakim omjerima svinjskog i goveđeg mesa) pomiješana s pomicati kroz mljevenje komada kruha, sirovo jaje, soli i začina. Dobivena smjesa se lagano odskočiti i širenje na pleh. Tjestenina kuhana u slanoj vodi, malo ohladi, a smještena je na nadjev. Nalazi se na vrhu prženim lukom, peršinom, ribanim sirom. Sve je dobro podmazani pasta od rajčice (možete koristiti kečap), mljeveno zascheplyayutsya rub, rola se stavlja u pećnicu na sat vremena. Povremeno stajaće vode izlučuje tekućinu, jelo je postalo više pripit.

Također priprema role od mljevenog mesa (nadjev može biti bilo što) se može kuhati u kiselo vrhnje-majoneze umak. Za to vrhnje pomiješana u jednakim omjerima s majonezom, umak slani dodao prošao kroz press češnjak, kumin bit, začina okusa, male količine ribanog sira, bolje durum. Smjesa se dobro miješa, a potom se na vrh valjka. Ako je jelo je spremno da se u foliju ili rukav, a zatim koristiti umak nije potrebno. Obožavatelji mogu staviti rajčice u smjesu žličica paste ili kečap.