Kako kuhati sira s kajmakom u pećnici? domaći recepti

Sir torta - miljenik mnogih slastica bujne dizanog tijesta i punjenje zrak. Postoje mnogi načini za kuhanje, ali svaka žena pokušava napraviti istaknuti u svom vlasnički recept. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati tortu od sira sa kajmakom u pećnici. Nakon što je svladao proces, moći ćete iznenaditi voljene s ukusnim i zdravim jelima.

recept Test

Skuta sira može se pripraviti iz bilo kojeg ispitivanog - pijesak, pitke vode ili inhalaciji. No, tradicionalna verzija popularnog pečenja radi sve isto na bazi kvasca. Za pripremu takav način tijesto spužva, morate:

Video: Cheesecake s svježi sir recept korak po korak kako kuhati ukusna večera jelo domaće klasičnih video

• Svježe mlijeko (250 ml) se zagrije na štednjaku, dodati žlica šećera, paketić suhog kvasca i malo brašna. Promiješati sve sastojke dok ne dobijete glatku i neka sipati na toplom mjestu oko pola sata.
• U zasebnu zdjelu pomiješati šećer (100 grama), dva jaja i rastopljeni maslac (100 grama). Da bi test nakon poseban okus, možete dodati pol vrećicu vanilin šećerom.
• Kada se tijesto prekriven mjehurića i pristup, pomiješati s pripremljenim proizvodima, sol i prosijanog brašna (oko tri čaše).
• Mijesiti tijesto je gust. Za praktičnost ručnog masti s biljnim uljem, a zatim ga mijesiti na stol za oko pet minuta.
• Stavite tijesto u prikladnu veličinu zdjelu, pokriti čistom krpom i staviti na toplo mjesto da se dignu. Kada je gotov proizvod će „skočiti” u cijeloj regiji, to bi trebao biti obmyat.

surutka

Iskusni domaćice znaju kako se pripremiti nadjev za ukusne cheesecakes.

• Prije svega, odaberite meki sadržaj umjereno masti.
• Zatim, potrebno je protrljati kroz sito ili zračnom bičem do krem ​​dosljednosti s miješalica.
• Pripremljenu skuta potrebe dodavati pola šalice šećera, jedno jaje. Sve lagano miješati.
• Nadjev bio mekši, može dodati malo kiselog vrhnja (dvije žlice) ili maslac.
• Pomoć preinačiti okus cheesecakes oprane grožđice ili sjeckani kandirano voće.

Video: Cheesecake s krem ​​sirom u pećnici. Recept korak po korak cheesecakes sa svježim sirom

Kako kuhati cheesecake sa kajmakom u pećnici

• Obmyatoe dolaze i staviti tijesto na stol i razdijelite na jednake dijelove. Da bi se olakšao proces, razvaljati i rezati naramenice nožem.
• Roll ravne loptice, spljoštiti dlanove i mjesto na lim za pečenje, položenu pergament.
• Uz čašu udubljenja kako bi praznine za punjenje. Za dno se ne poštuje tijestu, prethodno podmazati ga s uljem ili uranjanjem u brašno.
• U središtu svakog radnog komada stavi žlicu svježeg sira.
• Dok se pećnica zagrijava, četka tijesto žumanjka.

Gotova kvasac cheesecakes može podmazati sa maslacem. Liječenje čaj je spreman - poslužiti vruće na radost cijele obitelji.

Cheesecake „Ruže”

Za vaš omiljeni kolač sa sirom privukla više pozornosti, to bi trebalo biti formalizirano na neobičan način. Kako ispeći tortu od sira „ruže”:

• Mijesiti gustu dizano tijesto i staviti ga da ustane.
• U ovom trenutku, uživati ​​u nadjev. Kaša ili čiste 500 grama svježeg sira, dodati na njega jedno jaje, malo vanilin šećer, 100 grama šećera i 100 grama prerađene grožđice. Izmiješati sve sastojke dobro. Ako je punjenje pretvorila vodenasta, zatim staviti u nju malo brašna ili krupice.
• Sada možete početi zabavan dio - stvaranje izvornih role. Da biste to učinili, podijelite tijesto u jednaka dijela i razvaljajte svaki kolač je dovoljno velika. Sheme centru Stavite nadjev i tijesto zarezati na tri dijela (od rubova prema sredini). Podignite jedan latica, omotajte ga oko sira i patiti. Učiniti isto s drugim komadom tijesta, zatim četkom sa tukli jaja dobivena cvijet.
• Ispeći tortu od sira u pećnici dok kuhani.

Mađarski sira

ovaj ukusni torta od sira Može se pripremiti i radnim danom i blagdanom. Vaši gosti će biti oduševljeni njegovom svjetlosti ukusa i uvijek pitali za recept. Kako kuhati mađarski sira:

• 100 grama maslaca s nožem nasjeckajte i pomiješajte s brašnom (pola šalice). Dodajte šećer (pola šalice), prašak za pecivo i opet miješati sve. Utrljati smjesu ruke tako da se dobije dovoljno fino mrvica.
• U drugoj zdjeli pomiješajte 500 grama svježeg sira, tri jaja, šalicu šećera i malo vanilije. Beat nadjev s miješalica.
• Split kalup za pečenje Pokrijte papir za pečenje. Izlije na donjoj polovici brašna smjese, a zatim i za punjenje, a na krajnjem dijelu drugog mrvica. Stavite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici jedan sat.
• Za punjenje, pomiješati sa mikserom četiri žlice kiselog vrhnja i pol konzerve kondenziranog mlijeka. 50 grama tamne čokolade je oborio u male komadiće, dodati na njega malo kiselo vrhnje ili vrhnje, a zatim rastopiti zajedno u vodenoj kupelji.
• Vruća smjesa sira mast kondenziranog mlijeka i vrhnje, i top s rastopljena čokolada.

„Spirala”

Koristite drugu originalnu ideju za dizajn poznate iz djetinjstva pečenje. Kako kuhati sira s kajmakom u pećnici:

• Mijesiti dizano tijesto za svoje omiljene recepte i dati mu vremena da se gore. Nakon toga, uvaljati ga u prilično tankom sloju i izrezati na duge trake jednake širine tri centimetra.
• Svaki prazan zategnuti čipke, role spirale oko svoje osi kako bi se dobio tortu - osnova za punjenje.
• Curd, umutiti miješalica, onda mix okus s jajima i šećerom. Ulijte nadjev u sredini cheesecakes i staviti ih peći u pećnici dok kuhani. Za rub pečenja postaje rumen, podmažite ih tukli jaja.

voće tarts

Slatki peciva s voćnim okusima može oraspoložiti čak i većina oblačan dan. Pripremite ove neobične torte za obiteljski nedjeljni ručak i zabaviti rodbinu originalne osvježenje. Tako cheesecake kući. recept za:

• Pripremiti dizano tijesto.
• Za nadjev nasjeckajte na manje kockice dvije jabuke, dvije kruške i 200 grama bundeve. Zagrijte tavu i kuhati pripremiti voće i povrće. Kada je punjenje je mekana, da je pomak u zdjelu, dodajte malo šećera, 100 grama svježeg sira i usitniti sve sa mikserom.
• Razvaljajte tijesto i izrezati krugove iz nje za cheesecakes. Da bi kovrčava branike, čine dva bičevima i uviti ih zajedno.
• U središtu svakog sira staviti nadjev i pecite u zagrijanoj pećnici dok učinili.

sira kraljevski sa sirom

Ovo ukusno jelo će izgledati sjajno i na stolu odmor. Međutim, možete ga jednostavno pripremiti za doručak ili popodnevni čaj. Cheesecake kraljevski sa sirom priprema na sljedeći način:

• 200 grama smrznutog maslaca rešetke. Dodaj u njoj dvije šalice prosijanog brašna, prašak za pecivo, dvije žlice šećera i malo soli. Grind sve sastojke rukama, tako da su na kraju pretvorio u finih krušnih mrvica.
• Za punjenje, pomiješajte pet jaja, šalicu šećera i 500 grama sira. Za okus, ako želite, možete dodati prstohvat vanilije.
• Zagrijte oblik mast s maslacem. U donjem dijelu su stavili velike mrvice brašna, a zatim staviti skuta i posuti ga na vrhu preostalom smjesom.
• ispeći Pita u pećnici dok ne omekša.

Sada kada znate kako kuhati tortu od sira sa kajmakom u pećnici, a možete iznenaditi goste s novim okusima poznatih iz jela u djetinjstvu.