Što mogu biti izrađene od krastavaca? Ideje. Recepti. Savjet

Ako ste se okupili veliku žetvu krastavci, a sada ne znam što se može učiniti, onda svakako pročitajte naš članak. U njemu smo opisali recepte svježih krastavaca, koji su lako shvatiti da čak i početnik kuhati.

Salata od prženog krastavac u Korean

Neobično predjelo od krastavaca ima duhovit okus i izvorni izgled. Kuhati, možete po sljedećem receptu:

• Zagrijte tavu, prelijte biljno ulje u nju i pržiti ga narezane na tanke trake krastavac i slomiti češnjaka. Pomiješajte sastojke i dodati ga pola žličice wasabi.
• Ulijte u posudu žličicu soja umak i staviti pola žlice crnog papra.
• Pospite krastavac sa sjemenkama sezama, promiješati i odmah poslužiti na stol.

Ne zaboravite da je povrće treba pržena do tri minute.

Ukusna salata od krastavaca u zimi

Mnogi štedljiv domaćice bi žetvu povrća za zimu. Pripremite salatu po našem receptu, i to ne samo pomoći u različitim situacijama. Ukusna salata od krastavaca zimi se priprema na sljedeći način:

• Temeljito isperite pod tekućom vodom dva i pol kilograma svježih krastavaca.
• Jedan kilogram luk očistite od ljuske.
• Izrežite pripremljeno povrće kolutove i staviti ih u tavi.
• Dodavanje krastavaca i luk, 100 grama šećera, suncokretovo ulje i 6% -tnom octa. Također, dodati na njega žlicu soli, korijander i bilje na okus.

Kuhati povrće za promjenu boje (otprilike petnaest minuta), a zatim ih staviti na sterilizirane staklenke i roll up sterilne kapke. Držite grickalice na hladnom i tamnom mjestu.

Salata od kiseli krastavci

Kao što je poznato, prezrelog krastavci u potpunosti neprikladni za ljudsku prehranu. No, možete pripremiti od njih ukusan zalogaje, koji će biti veliki dodatak na ručak i večeru. Pročitajte kako kuhati ukusna salata od krastavaca sa sterilizacijom za zimu:

• Priuštite 10 kg krastavaca i izrezati ih na ploške.
• Stavite ih u caklini posudu, prelijte šest žlice soli, dodajte dvije žličice kopar sjemena ili kumin i papar.
• Čisto iz ljuske od 500 grama bijelog luka, izrezati na kriške i dodati krastavcima.
• Pomiješajte sastojke, ostavite ih na miru za nekoliko sati, a zatim stavi na obali.
• Za pripremu marinada, sipati u lonac šest litara vode, dodajte dvije litre octa, tri šalice šećera, pet žlice soli i 20 graška crni papar.
• Dovesti vodu na čir i ulijte ga u konzervama.

Posude s poklopcem salatu i sterilizira u kipućoj vodi u najmanje petnaest minuta.

Kavijar krastavac

Ako ste dosadno s marinirane salate i krastavaca, onda predlažemo da pokušate još jednu originalnu snack. Kavijar krastavac kuha vrlo jednostavno:

• 500 grama krastavaca izrezati u male kocke (možete koristiti prezrelog povrće, ako je prethodno izvadite sjemenke i izrezati daleko koru od njih).
• Jedan od mrkve oguliti i naribati, luk bez ljuske i izrezati ploške, paprike nasjeckajte samovoljno i tri rajčice trljati kroz sito ili pomoću float.
• Zagrijte tavu i stavite ga u krastavcima. Kuhajte sve dok oni ne dodjeljuju sok, a to neće ispariti polovicu. Zatim dodajte im ostale povrće i kuhati s poklopcem.
• Na kraju staviti rajčice i dva protisnuti češnjak klinčić. Ako se želi u ovom trenutku može se dodati za okus curry praha, đumbir melje zrna ili senfa.
• Ne zaboravite sezoni povrće sa solju i paprom.

Kada tekućina ispari s pan praktično, pomak jaja u zdjelu ili plastični spremnik.

„Teschin jezik”

Ovdje je recept za ukusnu zimske grickalice. Za njegovu pripremu možete koristiti nestandardne i pretjerano zrele povrće. Kuhati snack „Teschin jezik” krastavci, trebat će vam:

• Poprsje, oprati i izrezati na tri kilograma krastavaca na tanke kriške (to može biti učinjeno jednostavno uz pomoć posebnog većoj ili nožem).
• Grind mljevenje pola kilograma rajčica, paprika 800 grama i 100 grama češnjaka.
• Povezivanje proizvoda u pogodnom lonac, dodaj u dvije žlice sol, 100 grama šećera i 200 ml biljnog ulja (i ne).
• Povrće staviti na vatru, kako bi ih dovesti do kuhati, a zatim smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. U samo nekoliko minuta prije nego što se izlije na njega 100 ml otopine 6% octa i pomiješati.
• Raspadati vruće snack na sterilizirane staklenke i motati.

Banke nije eksplodirala, uključite ih više, pokrijte dekom i ostaviti ga u tom položaju dok ne ohladi. Snack „Teschin jezik” od krastavaca treba čuvati u hladnjaku ili bilo kojem drugom hladnom mjestu.

sok od krastavca

Što možete kuhati krastavci? Možda ćete uživati ​​u ovom originalni način koristiti povrće. Sok od krastavaca - to je gotovo bez okusa napitak sa svjetlom i ugodnog mirisa. On ide dobro s voća i povrća svježe, kao i mliječnih proizvoda. Preporučuje se piti ujutro ili navečer za opće ton. Ako želite izgubiti na težini, pokušajte kuhati sok od krastavac i celer:

VIDEO: Kako je lijepo nasjeckati rajčice i krastavaca

• Iscijedite sok od jednog limuna i dvije krastavaca, pomiješajte ih u blenderu.
• Dodajte nekoliko listova metvice ili bosiljka, celer i žlica šećerni sirup.

Napunite piti čaše, dodati led i mineralnu vodu.

slani krastavci za deset minuta

Ako iznenada spustio na prijatelje, a na raspolaganju nema gotove kiseli krastavci, povrće, obratite pažnju na ovaj recept. Snack krastavac kuha vrlo jednostavno:

• 500 grama svježih krastavaca oprati, odrezati krajeve i izrezati svaki po dužini na četiri komada.
• Nasjeckajte jedan hrpa kopra i tri češnja češnjaka.
• Kombinirati sastojke u plastične posude, preliti žličica soli i zatvoriti poklopac.

Tresti okvir za minutu, a zatim ga staviti u hladnjak. Deset minuta kasnije, nešto za pojesti krastavac je spreman.

Miješano povrće za zimu

S dolaskom jeseni, većina ruskih obitelji počinju da se domaći. Tko ne voli kiseli salate, duhovit ili ponekog grickalice krastavci u zimi? recepti praznine nisu previše složen, ali zato svatko može nositi s njima. I pozivamo Vas da isprobate ukusnu povrtnu mješavinu:

• Uzmi dvije litre staklenke čist i preklopite dno vrućim paprike i luk prstenje. Tu također poslati režnja češnjaka, jedan lovorov list, papar i sjeckani cilantro.
• Operite 500 grama malih krastavaca, smanjiti im savjete i staviti u staklenke.
• 500 grama rajčice također treba liječiti, a onda probode čačkalicom na nekoliko mjesta. Rajčica, krastavci ležao na vrhu i sipati kipuće vode povrće.
• Nakon 20 minuta, tekućina će se morati isprazniti u posudu, dodati malo vode, dva velika žlica šećera i pol žličicu soli. Kuhati marinadu za još tri minute.
• U svaku posudu, zaliti žlicu octa, a zatim se izlije kipuće vode.

Zatvorite poklopce i miješano povrće zadržati obrnut završiti hlađenje.

kiseli krastavac

Što možete napraviti od krastavaca za ručak ili večeru? Naravno, ukusna i aromatična juha! Ovo jelo vole djecu i odrasle i priprema krastavaca krastavac jednostavan:

• Pileća prsa bez kože i uronite posudu s vodom. Tu također poslati mali očišćene mrkve, cijeli luk, par češnja češnjaka i kriška celera stabljiku. Kuhati juhu, povremeno vadite iz njega pjenu.
• više kiseli krastavci oguliti i izrezati na polutke. Zatim ih staviti u posudu i napunite malu količinu vode pomiješana s otopinom soli. Krastavac gulaš pirjati pola sata.
• Pet žlica riže, kuhati dok pola.
• Mrkva i luk, očistiti, lomiti i pržiti u ulju do zlatno smeđe. Na kraju, dodajte žlicu rajčice ili kečap.
• Nekoliko krumpira oguliti i izrezati na kocke.
• Procijedite juhu, izvadite kuhano povrće i pileća prsa rastavljati vlakana.
• Kombinirajte sve sastojke u tavi s juha, donijeti juha kuhati, a zatim kuhati na srednje jakoj vatri dok ne omekša.
• Kockice rajčice i uroniti krastavac, zajedno s lovorov list, protisnuti češnjak, sol i papar.

Gotova jelo poslužite vruće ili kiselo vrhnje i majonezu.

Krastavci za zimu bez šavove

Ono što može biti od krastavaca u zimi? Ako vam se sviđa domaća od povrća, onda poduzeti daljnje recept oružja:

• Temeljito oprati i obraditi jedan kilogram svježih krastavaca.
• Izrežite povrće na tanke kriške ili duge trake - kako vam se sviđa.
• Tri ili četiri mesnate rajčice, oprati i nadjev.
• Jedna čajna žličica soli, pomiješajte s dvije žlice octa, dvije žlice soja sos, ljuta paprika (može voditi po svom ukusu) i žličicu šećera.
• Mix preljev i povezati ga s rajčicom i krastavcima. Po želji, možete dodati na njega malo sezama.

Zatvorite poklopac i poslati salatu u hladnjak na pola sata. Nakon toga, ponovno promiješati i ostaviti da se marinirati nekoliko sati. Lay zalogaje u staklenke, poklopiti i pohraniti u hladnjaku. Ostrenkie krastavci mogu probati u dva sata, posute susamom prije posluživanja.

Salata od krastavaca i piletine

Ako niste odlučili što mogu učiniti od krastavaca za večeru, a zatim pažljivo pročitajte sljedeći recept. Proizvodi koji se koriste u ovom salata, savršeno u kombinaciji jedni s drugima. Zahvaljujući njima, ne samo da može zadovoljiti glad, ali i da zadrži oblik. Recept za salatu od krastavaca, pogledajte u nastavku:

• Kuhati dok ne omekša ili kuhati piletinu u pećnici.
• Dva velika krastavac, oprati i izrezati na tanke trake.
• Piletina rastavljati vlakana ili rezati nožem u dugim trakama.
• 70 g čvrste rešetke sira.
• Za punjenje, pomiješajte maslinovo ulje, soja umak i malo limunovog soka.
• Pomiješajte sastojke, ispuni ih preljev, soli na okus i dati malo zakuhati.

Gotova jelo se stavlja na tanjur i ukrasiti sa svježim listovima salate. Ako želite napraviti jelo još prehrani, što je isključen iz sira.

Rolls krastavaca

Ovaj izvorni užina će uživati ​​ljubitelji grčke salate, kako je pripremljen od povrća, feta sir, nezaslađen jogurt i sušenim rajčice. Recept od izvornih početak, pročitajte u nastavku:

• Uzmi jedan dugi krastavac (također zvan kineski ili engleski) i izrezati ih na duge trake. Najpogodniji način za to pomoću posebne nožem ili povrća guljenje Strojevi.
• Grind nož 100 grama crnih maslina, koštice pet sušen na suncu rajčice i mali hrpa kopar.
• U zdjeli pomiješajte dvije žlice limuna, 150 grama jogurta i 150 grama sira.
• Kombinirajte sve sastojke te ih pomiješati s umakom.

Na jednom kraju prazne staviti krastavac žlica preljeva, zatim uviti and roll. Pričvrstite čačkalicom i stavite na posudu. Je li isto s ostalim proizvodima.

Krastavci u kineskom mesa

Što mogu biti izrađene od krastavaca? Ovdje je recept za još jednu ukusnu i zdravu salatu koja može poslužiti za večeru ili ih dodati na bilo koji obrok. Recept:

• Paprika oprati, oguliti i sjemenke iz zidova, a zatim reže na trake.
• 400 grama svježih krastavaca liječiti, odrezati krajeve i narežite na duge trake. Zatim, stavite ih u zdjelu i posolimo za isticanje soka.
• Jedan bijeli luk jasno od oguliti i nasjeckati na kolutove.
• Četiri češnja češnjaka sitno nasjeckajte.
• 400 grama govedine oprati, a zatim izrezati ga tanke i duge trake. Opaliti mesa preko visoke topline i ne zaboravite da ga promiješati često.
• Krastavci pritisnite i odvod sok. Spojite gotovu hranu, dodajte žličicu korijander, četiri žlice sojina umaka, žličicu šećera i dvije žlice octa, sol (ne mogu).

Mix salata i pohraniti ga u hladnjak na pola sata.

svečane salata

Ono što može biti od krastavaca za stol odmor? Predlažemo vam pripremiti originalan i ukusno jelo od lososa i povrća. To svjetlo i elegantan salata će ukrasiti svaku odmor stol i da će oduševiti vaše goste. recept:

Video: Svježe-slani krastavci bez slanom vodom u 5 minuta! Recept kako napraviti slani krastavci (hrskavo).

• Naribati dva kuhana jaja, kuhana mrkva i dva kuhani krumpir.
• Na dnu prozirni sloj salatu stavili usitniti krumpira, zatim 150 grama rezanog slanoj lososa (file). Ribe staviti mrkvu, a na vrhu - krastavac. Svaki sloj treba paperje majoneza ili krem. Ne zaboravite sol povrće.

Ako u svom posjedu neće losos, onda možete ga zamijeniti s pastrve ili lososa.

Mi ćemo biti sretni ako vam se svidi recepte od svježih krastavaca, koje smo odabrali za ovaj članak. Zahvaljujući njima, možete lako odlučiti o raspolaganju bogatu žetvu povrća.