Koja je razlika od maslina? korisna svojstva

Video: masline Koja je razlika?

maslina voće stabla su voljeli u cijelom svijetu. No, u našoj zemlji, oni imaju dva imena. S tim u vezi postavlja se pitanje: "što Razlika masline?" Oni rastu na istom drvetu ili ne? Odgovor na ova pitanja je jednostavan. Će otkriti sve tajne maslina i plodova, kao i korist od njihove potrošnje.

Video: turski masline / Koja je razlika između maslina?

Masline ili masline

Video: „Svježa hrana” - Kako odabrati crne i zelene masline

Pogrešno vjeruje da je maslina - crna voće i masline - zeleno. U stvari, u poslovnom svijetu, postoji samo jedno ime - masline. Dakle, što je razlika od maslina? Samo u razini zrelosti ploda. Ako ih dovesti do pune zrelosti, oni će imati boju od zelene do žute. Crne masline se beru kad su plodovi dostignu punu zrelost. Tu je i još jedna vrsta koja se zove kombinirani masline. Oni imaju boju iz ružičaste do smeđe. Prikupiti ih po dospijeću. Ali zašto konzervirane masline zelene masline - crno? U početku, kada je žetva odvija voća sortiranje. Crne masline su postigli punu zrelost, idite na proizvodnju nafte. Zelena maslina konzervirana. No, kao što smo vidjeli na policama su dvije vrste proizvoda, postoji razumno pitanje: "Koja je razlika od maslina?" To sve ovisi o tehnološkom procesu konzervacije. Obrada zelenih maslina postala crna. To je zbog oksidacije, a koji daje boju ploda, što ih čini mekšom i mijenja njihov okus. To je razlika masline.

Video: Masline - koristi i štete. Od pomoći maslina

korisna svojstva

Voće u svom sirovom obliku ima lagano gorki okus. Tako da dobiju oblik u kojem se koristi ih vidjeti na našim stolovima, oni moraju biti u rasol. Oni su natopljene u fiziološkoj otopini 5 mjeseci, a zatim trošne noć na otvorenom. Daljnji je postupak očuvanja. U pripremi crne masline, to traje duže. Ponekad plod punjene ili dodati začine. Što je bolje - masline ili masline? Ovdje gotovo da i nema razlike. voće maslina sadrži proteine, antioksidanse, nezasićene masti, fosfor, željezo, kalij i vitamina grupe. Maslinovo ulje ima blagotvoran utjecaj na cijelo tijelo. Za razliku od životinjskih masti, to ne povisiti razinu kolesterola i jača srce i krvne žile. To smanjuje rizik od raka, srčanog udara i dijabetesa. Dakle, visoke kvalitete hladno prešana cijena nafte je vrlo visoka. Ona se koristi kao preljev za salatu. U ovom slučaju, to je spasio cijeli korištenje ovog proizvoda. Jedna žlica maslinovog ulja, pijan na prazan želudac, smanjuje učinke alkohola. Za proizvodnju jedne litre vrijednog proizvoda potrebnog je 5 kg maslina. Velik broj korisnih svojstava i okusa bogatstvo plodova maslina duguju svoju popularnost. Čak iu davna vremena oni su se koristili u kozmetici. Od tih, napravio sapun, pomiješana s pepelom i talk. Danas mnogi kozmetički proizvodi sadrže ekstrakt maslinova, koji daje sve prednosti nakupljenog prirode. Moderna kuhinja je nemoguće zamisliti bez ovog proizvoda, koji se dodaje salatama, prvim jelima i umacima. To su korisne i vrlo ukusne masline.