Kako zadržati svježih krastavaca: savjeti

Video: Kako zadržati kupus i krastavce spasiti kuću | # # Kakhranitorurtsy hraneniekapusty #edblack

Poznato je da je krastavac ne može biti pohranjen za dugo vremena svježe, pa želim da ga primjenjuju u ovom obliku, ovaj miljenik mnogih namirnica za stolom odmor u zimskim mjesecima. Istovremeno veliki broj domaćica do puzzle više, kako sačuvati svježi krastavci. Preporuke dane u nastavku sigurno će vam pomoći u tome.

Zašto oni gube svoj izvorni oblik, postaje naborana lažno bobica (tzv krastavac znanstvenici, botaničari, iako ljudi obično naziva povrće). Činjenica da je sastav ploda sadrži mnogo vode, što na kraju isparava, što je potrebno kako bi se riješio problem kako sačuvati svježi krastavci. Dakle, potrebno je da se obustavi proces isparavanja.

Video: Kako zadržati krastavce svježe preko zime.

Dakle, skrećemo na praktičnu stranu rješavanju pitanja kako sačuvati svježi krastavci. Vlaga ne ispari u povrća kroz pore na koži, tako da se proces može neutralizirati, ako posebnim folijama proizvod koji je vodootporan. Treba naglasiti da je celofan i sličnih materijala nisu prikladne za tu svrhu, jer su vrlo uske. U njima se proizvod može pogoršati brzo zbog nedostatka zraka.

Video: Kako smanjiti krastavac u polutke dugo master klasa iz kuhara / Ilya Lazerson

Kako zadržati svježih krastavaca više? Neki stručnjaci nude sljedeće savjete: potrebno je obraditi opranu plod bjelanjka jajeta. Film koji je formiran na koži kao rezultat ovog postupka će spriječiti isparavanje vlage, a zrak u povrće će prestati djelovati odmah, što svakako smatra značajna prednost.

Spremite krastavci u zimi će vam pomoći sljedeći način. Iščupati iz vrta oni bi trebali biti, bez skidanja stabljike. Nakon toga, oni moraju biti smješteni u lonac s vodom, tako da su repovi su na dnu. U tom slučaju, potrebno je redovito mijenjati vodu jednom dnevno na povrće zatleli.

Video: salata Olivier u trgovini (skladištenje) master klasa iz kuhara / Ilja Lazerson / savjeti

Stanovnici ruralnih područja odavno došli do optimalnog rješenja za pitanje kako zadržati duže svježe krastavce. Oni su bačena off u bačvama, koje potom padaju direktno u ribnjak ili rijeku. Međutim, ova metoda može se koristiti samo u slučaju da ćete biti sigurni da je iznad vodene površine neće u potpunosti zamrznuti, a voda u njima će ostati hladno za dugo vremena. Tako ćete biti u mogućnosti da svojim rođacima i prijateljima da se molimo ukusne i svježe krastavce, na primjer, na novogodišnjih blagdana.

Za gore prehrambeni proizvod je zadržao svoj izvorni izgled, uviti ga u bankama bez kisika. U tu svrhu, samo završiti povrća, u kojoj niti jedan chervotochinkoy. Oni su prethodno operu i ostavi neko vrijeme da se osuši. kapacitet od krastavaca treba sterilizirati unaprijed. Tada su banke unutar (nakon punjenja povrća) stavio svijeću za uklanjanje kisika. Svijeća treba gorjeti najmanje deset minuta, spremnik mora se držati otvorenima. Nakon toga, možete početi zatezanje kapaciteta, vatra se mora spaliti - on odlazi na svoje, koji bi upućivali na potpunu odsutnost kisika. Čuvati spremnike krastavaca na hladnom mjestu. Bolje je da ga stavite u podrumu.