Kako zadržati svjež krastavac? Neka nam studij drevne i moderne metode

Spremi krastavac ne bi trebalo biti dugo. Već nakon prva tri dana nakon njegovog uklanjanja iz grma povrća počinju venuti i gube hranjivu vrijednost. Ipak, poduzetni kućanice naučili kako produžiti krastavci uštede. Kako? To je ono što smo raspravljali u ovom članku. Pročitajte sve informacije u nastavku i da ćete naučiti kako zadržati svjež krastavac za nekoliko tjedana ili čak mjeseci. Možda ove tehnike će biti korisne za vas, a sljedećeg ljeta moći pripremiti za budućnost ovog povrća.

Kako najbolje sačuvati svježi krastavci? metoda №1

Gusta i cijeli plod suha s ručnikom i stavite ih u čistu i steriliziranu tri litre staklenku. Spremnik bi trebao biti ispunjen plodovima tri četvrtine. Na vrhu povrća staviti komad parafinske svijeće i to svjetlo. Neka vatra spali oko 10 minuta potrebno je da se spali kisika unutar limenke. Zatim, bez pretjeranog eksponiranja pokriti svijeća lonac sa metalnim poklopcem i zakuporte. Vatra za neko vrijeme će se upaliti (30 sekundi), a kad je kisik preko - ide sam. To preoblikovati je postavljen u podrumu ili u hladnjaku 3-4 mjeseci.

Video: Kako čuvati kupus

Kako zadržati svjež krastavac? metoda №2

Oko mjesec dana nakon berbe plodove žetve mogu biti spremljene u slatkoj vodi. Na hladnom mjestu stavite posudu u njemu ležala krastavaca tako da oštri krajevi su na dnu. Napunite spremnik za četvrtinu vrlo hladne vode (dobro, ako je to ključ, ili iz bunara). Redovito mijenjati tekućinu, dajući povrće toplo.

Postupak №3 (stara rustikalna)

Čak i naše bake, a ne da hladnjaci i podruma farme, znao kako zadržati dugo krastavci u svježem obliku. Kako? Metoda je vrlo neobično, ali učinkovit. Jesen Berba povrća naslagane u drvenoj bačvi prekriven poklopcem i čvrsto ga osiguran. Nadalje odnosi se na kapacitet vode i potonuti na dno. U tekućoj vodi tako zadržao berbe do sredine zime - početkom proljeća. Nakon odvajanjem cijev, i krastavci okus i izgled bili su, kao da su upravo pokupila iz vrta.

Jaja i krastavac. Što je veza?

To je ovaj proizvod životinjskog podrijetla može postati asistent u štednju voća. Kako zadržati svjež krastavac i jaje bude ovdje? I ovdje je odgovor na to pitanje. Svaki brisanje i obmazhte biljni protein. Neka krastavci suha i savijte u drvenu ili plastičnu kutiju. Pohranjene povrće tretira s ovim proizvodom za mjesec dana, ili čak dva. Proteini se suši na koži formira krastavac film koji nije prozračan. Tako je fetus je sterilan i ne pokvariti. Vi jednostavno treba temeljito oprati prije jela povrće.

Video: kiselo idealna za kiseljenje krastavaca i rajčice.

Kako zadržati svjež krastavac u hladnjaku?

Svaki plod suha s ručnikom i stavite ga u mrežu plastična vrećica. Čuvati krastavci treba u biljnom pretinac. No, u ovom obliku je rezervirana povrće ne više od dva tjedna. Ako ih želite zadržati duže, a zatim upotrijebite funkciju zamrzavanja. Izrežite voće u čaši, dodati Sudoku ili vrećicu i stavite u zamrzivač. Spremite povrće na ovaj način može biti nekoliko mjeseci. Nakon odmrzavanja, oni postaju malo mekan, ali ne gube hranjivu vrijednost.

Video: Kako zadržati kruh

Nadamo se da ove metode će vam pomoći proširiti uštede životu svježih krastavaca duže. Želimo Vam sve zimske praznike da se zabavljaju obitelj i prijatelje s ukusnom salatom s tim povrćem.