Šveđanin - kakav povrća i koje su njegove ljekovita svojstva

Uzgajivači nezasluženo zaboravljene vrijedne osobine rutabagas, a danas ćemo pokušati sjetiti i napisati o povrća. Samo reći da je korijen je prvak na sadržaj askorbinske kiseline i njegove ljekovita svojstva su poznata od davnih vremena.

Video: repa Korisni Nekretnine

Biološke značajke rutabagas

Šveđanin - što je to povrće biljka? Prema medicinskim i prehrambenih svojstava visoko-popustljiv korjenasto povrće slične poznate repa. Poznat po svojim visokim sadržajem vitamina i minerala. Ova dvogodišnja biljka križonosan s mesnatim lišćem secirao. U prvoj godini sazrijevanje u povrtlarstvu veliki stan-okrugli korjenasto povrće, strši iznad tla, i rozete lišća. U drugoj godini cvate i daje sjeme. Zadebljanje korijena počinje u 40 dana nakon klijanja. Pulpa od rutabagas prilično čvrste žute ili bijele boje.

zanimljive informacije

Iz pouzdanih izvora se zna da je povrće kulture „pripitomljenog” naši preci. Neki tvrde da je sama priroda ljudi je dao ovu vrijednu povrće prirodnom parenje kupus i repa.

U mnogim zemljama to je ljubio i cijenjen. Posebno je cijenjen u Njemačkoj, gdje je od njega se priprema vrlo ukusne poslastice. U ovoj zemlji postoji čak i popularna priča o repa, kao što smo u Rusiji oko repa. U Rusiji je uveden ne tako davno - u 16. stoljeću i uskoro je postao nadaleko poznat među stanovništvom. Međutim, s dolaskom po uzgoju krumpira oštro pao, iz bilo kojeg razloga, teško je reći. No, u CIS i baltičkim zemljama u inozemstvu za njen uzgoj isprazniti cijelu plantažu. Postoji vrlo velik dio poštovati repa.

Raste i brigu za kulturu korijena

Biljka može tolerirati hladno, ali se uzgaja iu sjevernoj bodova poljoprivredi. biljke Odrasli normalno podnijeti temperature do -6 ^okoSa mladim korijenima - na -4 ^okoC. Raste kada sjemenke počinju +2&hellip- + 4 ^okoC. Temperatura najprikladniji za razvoj biljnog +16&hellip- + 20 ^okoS.

Kada uzgajanje potrebu da se brine o javnosti kako bi dobili najveći prinos. Raste dobro u vlažnim tlima povrća. Repa često su pogođeni raznim bolestima, tako da za to zahtijeva pažljivo održavanje. Najbolje tlo za uzgoj - pješčane ilovače i neutralne reakcije. Također su pogodne uzgaja tresetišta. To nije pogodan za uzgoj stjenovitih, močvarnim i pjeskovitim područjima.

poljoprivredna tehnika

Prije sjetve, tlo treba biti oplođena i vapnena. U tu svrhu, prikladno istrunuo gnojivo, kompost, fosfor i kalij gnojiva. Znatna potreba za velikim količinama bora. U skladu s gore navedenim zahtjevima ćete rasti slatke, sočne i ukusne repa. Kakav biljka koja je gore opisana, ali korisne osobine, bit ćete malo učiti kasnije.

Treba napomenuti da je sezona rasta u korijenu prilično dugo - 115 dana. Ubrzati taj postupak, to je moguće na biljno sjeme ili postupak sadnica (sjemenke). Prije sadnje sjemena treba staviti u toplu vodu za pola sata. Zatim ih zamotati u vlažnu krpu i držite ga za šest sati. Nakon sve manipulacije u sjemenkama da se suši i raspršuju unaprijed izrađene rupe do dubine od 3 cm, naprašiti konvencionalnim zuba praha.

Preporuči uzgajivači sa sjemenkama dodati malo superfosfat mladež ne doživljavaju manjak fosfora. Važan uvjet: prije sadnje tlo treba biti vlažna. Nakon sadnje kreveta biti zapečaćene, a nakon četiri dana popustiti koru tla. Prvi izdanci će se pojaviti na šesti dan. To pare ostavlja vzrastet na 10. dan. Drugi list je napravio desetkovanje fazu između kreveta od 10 cm.

Postupak se ponavlja nekoliko tjedana kasnije. U jednu sezonu provesti labavljenju između kreveta 2 i najmanje tri weeding. Zaštitite biljke od zaraze križonosan buhače Ona pomaže tlo vapno ili pepeo. Gnojivo se raspršuje na treći dan nakon slijetanja. Ne zaboravite da je Šveđanin vode-mila (vidi dolje sliku), pa po suhom vremenu povrća nužno zali (dvije litre tekućine po 1 sq m.). Tlo treba hidratizirati cijelo dubinu dati dovoljno korijene vlage.

Preporučljivo je da se rješenje za navodnjavanje, fermentiranog travu. Jedite voće što je više moguće, kada dođu do 6-7 cm. Žetva je provedena prije mraza. Kako se ne bi oštetio kožu biljnim, vrhovi treba pažljivo izrezati oštrim nožem. Zatim je stavljen u suhim kutije i prekrivena treset ili pijesak. Čuva na temperaturi ne višoj od 4 ^okoSa repa. Uzgoj i njega je redovito uklanjanje korova, okopavanje sustavne kreveta, gnojenje, navodnjavanje i borbu protiv opasnih štetnika ove kulture.

Opis razreda

Sve do nedavno, izbor sorti ove vrijedne biljke je vrlo loša. Danas na ruskom tržištu možete kupiti različite vrste stranog selekcije, kojeg karakterizira visoka okus kvalitete. Opišite najpopularniji i najbolji od njih.

„Wilma” - srednje rana sa svježom i slatkim korjenastim povrćem. Njihova težina do 500 grama. Dobro podnosi transport, dugotrajnu pohranu i koriste čak i kada je svježe.

„Krasnoselsky” smatra se jednim od najboljih sorti stola. Pulpa od korijena slatke, sočne i gusta. Prosječna težina - 300-600 grama.

„Kuusiku” - Srednji krmi i visoko-popustljiv raznolikost s masu ploda i do dva kilograma vrijednih vrhova.

„Švedski žuti” - vrsta blagovaonicom stočne hrane. Ona tolerira mraz. Vrlo ukusne i slatke repe.

Razreda koji se odnose na stranom izbor

„Duje” - otporan na pepelnice i kobilice. Sa slatkim mesa i ugodan miris.

„Lizzie” - sočan, jako slatko korijen. Najbolje od svih prethodnih razreda.

„Ruby” - u okusu je sličan vrsti „Lizzie”.

U svom vrtu, možete rasti bilo sorta trgovačkom za potrošnju. Uz pravilnu njegu i obrezivanje će nadmašiti sva očekivanja.

Biokemijski sastav i kalorična sadržaj povrće

Repa značajan jer obogaćene mineralnih soli (kalij, fosfor, željezo, natrij, bakra i sumpora), pektin, askorbinska kiselina, proteina, vlakana, rutin, eteričnih ulja, vitamina grupe B. pravedno povrća nazvati izvor neophodan za čovjeka tijelo elementi u tragovima i vitamina. U svojoj strukturi tamo senf ulje, koji pomaže u borbi protiv štetnih mikroorganizama. Bijela repa - to je niskokalorični produkt, to je samo 35 kcal (100 g). Nutricionisti i liječnici su joj savjetovali da jede svakoga tko gleda njezin lik pridržava pravilne i uravnotežene prehrane.

ljekovita svojstva

U davna vremena, ljudi su koristili ove biljke u terapijske svrhe u upalnim procesima. To je naširoko koristi za liječenje ospica repa. Korisna svojstva korijena uzrokovane zacjeljivanje rana, opekotina, protuupalno i diuretik djelovanje.

Od njega nije ozdravljenje lijeka, koji se koristi za liječenje ljudi s oštećenjem koštanog tkiva. Čudesna sastav omogućava podešavanje gastrointestinalne poremećaje, normalizirati „stolicu”, uklanjanje oteklina, kao i za čišćenje crijeva od toksina. Pokazalo se da je repa fino liquefies flegma i ublažava kašalj.

Preporuča se za nedostatak vitamina i ateroskleroze. Možete ga koristiti kako bi poboljšao imunitet i vratiti vitalnost tijela. U ljekovita svojstva repa su bili poznati u srednjem vijeku. Ljudi ga koriste za normalizaciju metaboličkih procesa. sok od povrća je korišten u festered rane i opekline.

tradicionalni recepti

Repa, korisna svojstva gore opisani, u svakom trenutku se koristi za podršku i održavanje zdravlja bez upotrebe lijekova. Nudimo popularan i učinkovite recepte, dokazane prakse i godina.

- Kada suhi kašalj: potrebna srednja povrće koje treba očistiti i samljeti u stroju za meso. Na „popunjavanje” dodaj med (omjer 2: 1). Terapijska uporaba smjesu malu žličicu četiri puta dnevno, ispire s toplom vodom.

- Za kronična patološka stanja dišnog sustava: uzmi 50 grama po kilogramu korijenskog usjeva. krede, koliko maslaca i oraha. Sjeckani repa gulaš za nekoliko minuta dok ne omekša i dodajte med. Uzmi sa sjeckanim orasima.

kontraindikacije

Liječnici ne preporučuju njegovu uporabu u akutnim gastrointestinalnih-bolesti. Ostale kontraindikacije nisu repa. Kakav povrća usjeva i koje su njegove ljekovita svojstva, sada znaš, previše.

Kako koristiti?

Dodaj korijen ne samo u slasticama, ali i na raznim umacima, salatama i glavna jela. Budući da je ovo niske kalorijske proizvoda, može se koristiti umjesto krumpira, pa ukusni gulaš i pire krumpir. Dakle, dati svoje tijelo s vitaminima, a ne dodati težinu. Povrće dobro ide uz suho voće, svježe jabuke, gljive, jaja, mrkva, celer.

Dopunite ga s niskim udjelom masti jogurt, kiselo vrhnje ili maslinovo ulje i uživajte u okusu. Nudimo nekoliko tvrde recepti za vas i vašu djecu.

Salata s jabukama i Šveđani

Uzmi jedan korijen, nasjeckajte na ribež i prelijte kipućom vodom. Dodajte povrće masu i oguljeni narezane jabuke (2 kom.), Posute s limunovim sokom, a vsypte usitnjeno oraha (badema može se dodati ili kasu). Što se koriste kreme za punjenje 15%.

Začinjena jelo sa svinjetinom i repa

Trebate sljedeće proizvode: nemasno svinjsko meso (tristo grama), krumpir (. 4 kom), repa (dvjesto grama), poriluk i začine - po vlastitom nahođenju.

Mali podijelio komada rezanog mesa i poslati ga kuhati. Rezati povrće i korijen krumpira na kockice. Napunite vodom i gulaš sa soli i majčine dušice do tada, dok su mekane. Presađuju se poriluk i staviti zajedno sa svinjetinom u biljnom težine. Poslužite sa zelenom salatom.

Često uključuju u prehranu ovu superpoleznuyu povrtlarske kulture, za izvrstan okus drugačiji repa. Što je to i što se priprema, objašnjeno u ovom članku.