Recept za juhu knedle: nekoliko opcija

Knedle tradicionalno smatra Ukrajinska kuhinja. Iako razne vrste su nastale gotovo svugdje. U Češkoj i Poljskoj je knedla u Italiji - njokima, Njemačka - rezanci. Međutim, u Rusiji ovo jelo zaglavi u nekoj vrsti formata - Značajke popularni pileća juha

Kao osnova trebamo uzeti uobičajenu pileća juha. Usput, da je stekao ugodnu aromu i zlatnu boju, povrće treba pečena u peći za njega. Uz juhu ide sjeckani mrkva, krumpir, i par kockica grašak. I posljednja faza već je postavljen knedle. No, za njihovu pripremu, postoji nekoliko različitih recepata.

Što je knedle?

ovo tijesto kuha se na način knedle. Jelo se odnosi na europske kuhinje istočne. Najčešće su bez punjenja, iako se u nekim oblicima knedle recept za juhu sadrži mljevenog mesa ili mesnih komada.

Što je potrebno za njihovu pripremu?

Prva opcija, koja je pogodna za juhu - bakine knedle. Oni su napravljeni od pire krumpira. Osim toga, u ovom receptu za juhu knedle uključuje 1 jaje, brašno i sol. U ohlađeni pire dodajte preostale sastojke i mijesiti temeljito. Tijesto je mekano, jer on treba pustiti da odstoji 15-20 minuta. Nakon toga, uvodimo ga u kobasicama, izrezati na kockice i rezultirajućih bacanja knedle u kipuću juhu. Kuhajte ih biti kratkog vijeka - samo čekati dok ne izađe na površinu, i ugasiti vatru.

Još jedan jednostavan recept za juhu knedle - čečenski. Za njih zahtijevaju minimalni set proizvoda: 1 jaje, 120 ml vode, soli i brašna - koliko je uzeti. Od tih, mijesiti dovoljno tijesto i formirati knedle. Svako malo rastegnut i upletena u ljusci. Oni bi trebali kuhati nešto duže nego u prethodnom receptu. Osim ove juhe učiniti benzinskoj - pritisnemo češnjak, dodati na njega sol i nekoliko žlice juhe.

Ali Galushkov u Poltava čak predstavio spomenik u svom rodnom gradu. Za njihovo dobivanje se 1 šalica brašna, 1/3 cup jogurt, 1 jaje, 0,5 žličice sode bikarbone, soli i šećera. Mijesiti tijesto na prosijanog brašna, oblikovati štrucu ga i dati mu da se odmori pola sata. Nastala loptu na radnoj površini podijeljen na dio svakog kobasica razvaljati i izrezati na komade. Ove knedle bolje na pari, a zatim proširila na ravnih dijelova i sipati juhu. Upozorenje: oni okrenuti mekan i curvy i pri kuhanju znatno povećao volumen. Knedle za juhu recept je Poltavskii se također može koristiti kao drugi jelo i hranio s vrhnjem ili umakom od gljiva.

Konačno, mali

Kao što možete vidjeti, jelo je vrlo brzo i jednostavno pripremiti. To ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i dug proces pripreme hrane. Kuhati ukusna juha s okruglicama pod snazi ​​čak i početnik gospodarica najviše minimalnom količinom sastojaka.