Što je dodao da je juha na okus? Tajne kuhanja juhe

Video: Recept Juha s Sorrel

Vrlo često, domaćica je pitao što se dodaje u juhu kako bi se okus. Danas ćemo razgovarati s vama o tome kako kuhati najukusnije prvi tečaj jela koja će zadovoljiti djecu i odrasle. Da vidimo što se može učiniti.

kiseli krastavac

Koji je najpopularniji ruski juha? Naravno kiseliti! Tako je o svojim kuhanje tajne s vama, mi ćemo govoriti. Kako započeti krastavac? S ječma kašu!

Prije nego što počnete kuhati, morat ćete pažljivo odabrati ječam. Sada puno tvrtki koje proizvode ove žitarice. I svaka tvrdi da su njezini proizvodi su superiorni. Ako ne želite da se podcijeniti, uvijek koristite dokazane mogućnosti.

Ali to dodaje na rasol juha, diverzificirati i dati ga probati? Možete uzeti krastavac. Čak i bolje - konzervirati. Da bi juhu ispalo više i srdačna, dodajte pileća prsa. piletina - najnježnija i sočan, a što je potrebno za dobar rassolnik. No, kako to kuhati? Juhe, recepti koje ćemo pogledati danas su kuhani vrlo brzo, a ispada nevjerojatno ukusna.

napraviti pileća juha. Za to vam je potrebno 2 litre vode. Sada nasjeckajte mrkvu i luk, dodajte juhu. U odvojenom lonac za pirjanje kuhati ječam kaša, Pržiti luk i spusti u nju. Krastavac kriška i dodati u posudu. Sada samo miješati juhu s ječmom. Jelo je spremno!

uho

No, ruski juha je najpopularniji nakon rassolnik? Naravno, uho! Kako bi dobili ukusnu juhu, morate znati nekoliko jednostavnih pravila koje su sigurni da će vam pomoći u procesu kuhanja. Da vidimo, što su vođeni pravih kuhara, kad oni pokušati kuhati ovo jelo.

Prvo pravilo - je odabrati pravu ribu. Riba-meso treba biti nježan, blago slatkog okusa. Tek tada će se zasićena juha. Dobar izbor bi losos, šaran, štuka, šaran ili štuka.

Drugo pravilo - dodatak. Što dodao da je juha, riblja juha, da bi ga više mirisne? Malo mrkve i krumpira ne boli. Ako rezati povrće u male komadiće, možete dobiti vrlo ukusna. lovorov list i paprika - to je savršen dodatak vašem uhu.

Tijekom pripreme juha ne moraju stalno miješajte sastojke. Umjesto toga, možete lagano protresti posudu. To je izumio kako bi se izbjeglo da se jede juhu, umjesto nekakvog kaše od ribe.

Video: juha od luka || iCook dobro na FOODTV || juhe

Ako znate ove jednostavne pravila, možete kuhati najviše ukusna juha. Ono što je najvažnije, početak procesa u dobrom raspoloženju. Zatim bilo jelo će biti na ramenu.

gljive

Sada će nam govoriti s vama o tome kako možete mijenjati recepte domaće juhe. Na primjer, gljivice. Uostalom, postoji beskonačan broj različitih opcija koje možete ugoditi svima. Kako kuhati juhu, koja će uživati ​​i djeca i odrasli? Da vidimo!

Video: Vrlo ukusna juha - Recepti

Dakle, ako ne znate što se dodaje u juhu da bi ga više flavorful, pokušajte kuhati u lonac stavite cijeli luk. Nije svatko je u stvari na okus kuhane / pržene luk! Djeca su vjerojatno da će uzeti u obzir izgled povrća i gljiva juha dobra ideja. Ali, ako ste stavili luk u cijelom juhu, a onda samo dobiti, onda je juha će biti delikatan i ugodan okus koji neće "zasjeni" prisutnost Nepopularan komada.

Za juha od gljiva je poželjno koristiti gljive. Oni su brzo za pripremu, a može biti "nedovoljno kuhana"Zato što se mogu jesti čak i sirove. Izvorni poduzetnik će dodati med pečurka ili šuma bijele gljive. Istina je da je kuhanje juha će imati dugo vremena. Pogledajmo jasan primjer čistog gljiva juha za djecu.

Stavite vodu da prokuha. To niže gljive 0,5 kg (može biti i više). Izrežite krumpire na male kockice i ubaciti u juhu. Sada stavite jednu žarulju u vodi, dodajte prstohvat soli i kriške mrkve. Kuhajte 20 minuta. Nakon uklanjanja luk.

od hladnoće

Što dodan u juhu da bude dobro Lijek za običnu prehladu? "Sigurno češnjak!" - Moglo bi se reći. I tu i tamo! Kako kuhati ukusna juha koja će pomoći dobili osloboditi od prehlade, trebate samo nekoliko komponenti. Idemo vidjeti što.

Prvi - pile. To pileća juha je vrlo dobar protiv prehlade i drugih bolesti. Kuhanje peradi potrebna velika količina vode i oko 4 sata. Ništa drugo dodati (osim soli i začina) nije potrebno.

Ali što da koristite naš lijek za prehlade? Savršena figura. Ili tjestenine. To je najbolje kuhati žitarice u drugoj tavi i dodajte juhu po potrebi prije nego što ga počnete zagrijavati. Tjestenina je najbolje uzeti mali (pauk) ili kovrčava (zvjezdicu abecede).

"iz paketa"

Sada pripremiti različite juhe su navikli na korištenje posebna "setovi", Dovoljno je kuhati vodu i prelijte sadržaj vrećice. Pomiješajte sve, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Pogledajmo kako to "prah" možete dobiti normalan ukusna juha.

Za početak morate dodati krumpir izrezati na male kockice i luk. Osim toga, višak ne i mrkve neće.

Ako želite dobiti bogatiji juhu, onda samo ga kuhati odvojeno, a zatim kao "začin" dodajte sadržaj vrećice. Sjeti se da sol ne treba ništa.

Kako bi se dati okus juhe, možete dodati lovorov list i biber u zrnu. Nekoliko listova i nekoliko graška - i tvoja juha će dobiti nezaboravan okus!

Dobar tek!