Kako kuhati tjesteninu

Video: Kako kuhati tjesteninu ispravno ukusna brza

Tjestenina - ovo je najpopularniji proizvod u svijetu. A ako se računati jela se koriste u proizvodnji od kojih je tjestenina, te dobiti prilično impresivna brojka. Kako kuhati tjesteninu? Možemo reći da ne postoji ništa lakše. Međutim, čak u ovom jednostavnom slučaju, postoje neke nijanse koje čine obični tjestenina još i privlačno.

Tjestenina pojavio u izborniku ljudi prije nekoliko stoljeća. U Rusiji, ovaj proizvod je uvezena od strane Talijana, koji u našoj zemlji za izgradnju brodova u vrijeme Petra I. Prednosti proizvodnju tjestenine izvedivo, a time i njihova proizvodnja je osnovana posvuda.

Najveći poznavatelji ovog proizvoda - Talijana - kažu da nije teško kuhati tjesteninu, ali ne samo njih kuhati ukusna. Kako kuhati ukusna tjestenina kuha znaju istinu, da se pridržavaju određenih pravila u njihovoj pripremi.

Jedan od savjeta o tome kako pravilno kuhati tjesteninu - mora poduzeti potrebne udio tjestenine i vode. Na svakih sto grama proizvoda treba uzeti jednu litru tekućine. Samo u tom slučaju zavarenih rezanci brzo i ne drže zajedno.

Pribor za kuhanje, također, igra važnu ulogu. Bolje je ako se uzme veliki lonac s debelim zidovima. Nemojte puniti spremnik za vodu do vrha. Čak i uz tjestenine trebalo bi biti završeno.

Voda u tavi sa soli mora biti na mjestu ključanje. Vrlo je važno da to učinite prije nego što je tjestenina će biti odbačene u nju. Oni su već moraju biti kuhani u slanoj vodi. Po litri tekućine potrebno je otprilike 10 grama soli. Ali nakon slanoj vodi, bolje je probati.

Postoji još jedan važan pravilo. Ne uranjajte tjesteninu u vodu dok ne uzavre. Inače oni mogu držati zajedno, a onda jelo će biti uništena.

Poznati kuhari preporučuju da ne ide iz kuhinje tijekom procesa kuhanja. Tjestenina treba miješati povremeno poželjno drvenu žlicu. Voda u loncu treba pirjati sve dok kuhane tjestenine. Da biste to učinili, nakon što su spušteni u vodu, potrebno je pokriti posudu s poklopcem, vratiti kuhati. Zatim uklonite poklopac.

Da biste saznali koliko minuta kuhati tjesteninu, morate pročitati podatke na ambalaži. Za nazivanje određeno vrijeme nije moguće. To ovisi o kvaliteti tjestenine i iz procesa kuhanja. Stoga, slijedeći preporuke proizvođača o tome kako pravilno kuhati tjesteninu, trebate dvije ili tri minute prije kraja uzimanja uzoraka. Ako je tjestenina je meka i ne ostavlja kad kušajući okus brašna, a zatim ići naprijed i isključite toplinu i pokriti posudu s poklopcem. Tri minute kasnije, tekućina se može isprazniti pomoću cjedilo. Ako planirate kuhati umak, ostavite čašu ili manje šalica juhe u kojoj se kuhala tjestenina.

kvalitetna tjestenina ne zahtijevaju dodatno ispiranje vodom. Ali što je najvažnije, nikada ne koristite hladnu vodu za ispiranje tjestenine. Ovaj štetan učinak na njihovu prehrambenu vrijednost i struktura.

Prilikom kuhanja tjestenine, a ne promjenom tehnologije. ovo vrsta tjestenine Vi ne morate razbijati. Stavite ih u posudu kipuće vode i nakon nekog vremena oni će pasti u nju u potpunosti. Dalje, ne zaboravite da se stalno ometati tjesteninu, tako da ne budu zajedno.

Video: Kako kuhati tjesteninu.

podnijeti jela od tijesta To bi trebao biti vrući. Dakle, umaci ih treba pripremiti unaprijed. Kada će tjestenina spojiti s vodom, dodajte im maslac i malo juhe u kojoj su kuhane.

Znajući kako kuhati tjesteninu, možete stvoriti puno ukusnih i izvornih jela. Tjestenina savršeno s povrćem, sirom, mesom. Oni mogu biti i zasebna jelo, ako su kuhati umak.