Kako kuhati ukusnu tjesteninu

Tjestenina voljeli svi. To je, doista, velika i zdrava hrana.

Video: Tjestenina vkusnuypirogek. Kako kuhati ukusnu tjesteninu

Kako kuhati ukusnu tjesteninu

Prvo odaberite store „pravo” tjestenine. Ako su oni izrađeni od durum pšenice, glatka, imaju krema i staklen na pauzi, onda vaš izbor je ispravan. Sada pogledajte zlatnog pravila: "10-100- 1000"Tko zna, možda, svaki talijanski ljubavnicu. To znači da kuha 100 g tjestenine, potrebno je koristiti 1 litru vode i 10 g soli. Ovi omjeri se smatra idealnim.

Video: Kako pripremiti ukusnu tjesteninu. Slasni recepti. Želim znati sve!

Sol se dodaje na već kipuću vodu, u svakom slučaju ne bi tjestenine, koja su kuhana ili kuhani. Različite vrste tjestenine osigurati postupak punjenja. Kratki rezanci polako prelije tako da ne budu zajedno. Proizvodi konglomerata, potrebno je da shvatimo veliki drveni vilicu. Špageti simpatiju polovica se ne isplati, oni su stavili u vodu u potpunosti, raširena kao navijač, a kad omekšaju, lagano pritišće na ukupno uranjanjem.

Skuhajte tjesteninu je bolje na sporim kuhati i nepokriven. Ispran vodom, nakon vrenja, to se ne preporuča: promjene temperature će smanjiti sadržaj korisnih vitamina u proizvodu. Ne miješati tjestenine suviše često, dobiti ih oštetiti ili slomiti i ne mogu probaviti, tako da ne primaju kao posljedica viskoznog kašu. Nakon što smo se povukli tjesteninu u cjedilo, samo tresti ih malo i prenijeti na toplom pladnju.

Kako kuhati ukusnu tjesteninu, već znamo, sada možete učiniti ih još bolji umacima ili druge proizvode. Imajte na umu da je umak ("duša" tjestenina) apsorbira u proizvod, obogaćivanje okusa. Potrebno je zagrijati posudu sa pripremljenim umakom unaprijed.

Ukusna tjestenina recept za ljubitelje

Postoje mnoge varijacije na temu: kako napraviti ukusnu tjesteninu, dodajući ostale sastojke. Bacanje tjesteninu s povrćem, mi zasititi kuhinjske vitamina, željeza i kalcija. Zalijevanje rogovi kuhano umak meso - napori imaju esencijalne aminokiseline i proteine, vitamine B6 i B12. Priprema makaroni lonac s voćem - ispuniti plan o korištenju prehrambenih vlakana. Pomiješan s niskim udjelom masti sir - i dobiti smanjenu kalorija, ali srdačna jelo, s visokim sadržajem kalcija. Evo nekoliko savjeta o tome kako kuhati ukusna tjestenina s gljivama, sir ili umak od luka.

Tjestenina „u francuskom”

Ovo jelo se priprema brzo i jednostavno. Prvo, nasjeckajte luk su srednje veličine i stavi u tavu na vruće biljno ulje. Nakon prženi luk, slanina namaz (300 g) na kockice ili trakice, dodajte gljive (400 g). Ulijte kremu u posudu, dodati sol i papar na okus. Uvarak od tjestenine, stavite ih u posudu, prelijte kuhani francuski dressing.

Tjestenina u umaku od luka

Ukusna umak luk čini ovo jelo originalnost. Pržiti luk (700 g) u ulju (6 žlice), doda se vrhnje (2 žlice). Nakon umak okusom soli i začina, dodati 200-250 g Sir durum, ribani na grubo većoj. Kad se sir potpuno ne otopi, sipati umak tjestenina spreman.

Makaroni i sir

Ako ste veliki obožavatelj sira, ovo jelo je za vas. Za pripremu umaka od sira, potrebno je rastopiti maslac u tavi. Zatim sipati brašno u malim količinama, i soli. Dobro izmiješati i sipati u mlijeko. Uklanjanje dobivenu smjesu s vatre, dodajte ga ribani sir, dobro promiješati dok nije postala homogena masa. Kuhana tjestenina staviti u formu, prelijte umakom, pospite začinima, možete naribati sir na vrhu. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta. Na jelo je potrebno: 400 g tjestenine 150 g maslaca, 50 g sira, 0,5 šalice brašna 1 šalica mlijeka, začine.

Među mnogim različitim ukusnih recepata tjestenine, Svatko će naći favorita. Cook, zabavite se i uživajte u ukusnim plodovima svog rada! Dobar tek!