Trikovi i savjeti kako kuhati jaja u smyatku

Video: Kako kuhati jaja: testirati kako kuhati kuhana jaja i kuhano

Mnoge domaćice i ne mislim posebno o tome koliko vremena vam je potrebno za kuhanje one ili druge proizvode. Konkretno, čak i zloglasni jaja. Nakon kuhana jaja - to je jedan od najpopularnijih i jednostavan za pripremu laganog doručka. Doista, to može biti čak i lakše nego skuhati nekoliko jaja? No, mnogi ne znaju kako kuhati jaja u smyatku ili u vrećici, ili tvrdo kuhano.

Za dugo vremena, ovaj proizvod se smatra štetnim za zdravlje ljudi jer su ohrabreni da jedu manje. Međutim, novo istraživanje je omogućilo znanstvenici ne samo da negiraju mit o neviđenim opasnostima jaja, a naprotiv, pokazao da je njihova potrošnja doprinosi normalizaciji optimalan krvni pritisak i smanjuje rizik od hipertenzije.

Teško je naći više primitivni hranu, ali jednostavnost ujutro je osobito važno, jer tijelo još nije otišao iz sna, i, kao i obično, vremena za gubljenje nije dovoljno, moramo požuriti da posluju ili ići na posao. No, sve je tako lako u kuhanju jaja?

Da, na prvi pogled, ovaj primitivni mali posao - bačen u vodu i čekati, izvukao i jesti. No, tu su i dosta trikova koji omogućuju da postignu očekivane rezultate. Ljubitelji jednostavnog doručka niže opisane savjete i trikove na temu „Kako i koliko, kuhati jaja u smyatku”.

Jedan od najčešćih domaćina pogrešaka tijekom uobičajenog kuhanja jaja - to je njihov originalni tab u vodu, koja još nije u punom jeku. Budite sigurni da ih je potrebno samo u kipuću vodu. Uz provedbu ove jednostavne uvjete vezane drugi je često teško pitanje - ljuska pukne, zbog toga, značajan dio proteina izvedeni iz jaja u vodi.

Stoga, kako bi se izbjegle neželjene pucanja ljuske, u svakom slučaju ne može se staviti u kipuću vodu jaja koja upravo izvađene iz hladnjaka, jer je glavni razlog zašto je školjka dolazi u takvu zapuštenost - nagli pad temperature. Stoga, prije nego što ispustite jaje u kipućoj vodi, moraju se malo zagrijati, jer nakon što je oprana pod tekućom mlakom malo vode ili držeći malo pladanj s toplom vodom.

Dakle, smatramo 2 načina kuhanja kajganu.

Video: Koliko vremena kuhati kuhano jaje

Postupak 1

Potrebno je, prije svega, sipati vrelu vodu u maloj tavi, tako da je voda malo više od jaja (najmanje 1 cm). Zatim je brzo, preko uredno koristi veliku žlicu, nižu jedan u vodi. Zatim kuhati jaja na jakom kuhati točno 1 minutu. Zatim uklonite posudu s vatre i pokriti čvrsto poklopac, stavite vremena i otkriti kako kuhati jaja u smyatku:

Video: Kako kuhati kuhana jaja

- 6 minuta, ako želite dobiti myagonky žumanjak s malo uhvatiti, ali još uvijek suzne proteina;

- i koliko 7 minuta, ako želite dobiti više gustu zheltochek s potpuno zamrznuta do kraja proteina.

Postupak 2

Ova metoda radi jednako dobro kao i prvi put. U ovom trenutku morate staviti jaja u tavi, prelijte hladnom vodom, a zatim staviti na jakoj vatri i smanjiti ga čim počnu kuhati. Zatim izmjeriti koliko dugo kuhati meko kuhana jaja:

Video: Kako kuhati jaja vsmyatku.Skolko kuhati meko kuhana jaja

- 3 minute da bi se dobio polutekući jaja;

- 4 minute, ako želite brzo proteina "stiskala"A žumance i dalje tekućina;

Video: Kako i koliko kuhati kuhana jaja Tajni recept

- i cijeli 5 minuta, ako želite, tako da protein i žumance kuha, ali u sredini, vi ste na čekanju za tekući svijetle žute trun.

Ponekad je vrlo tvrdo kuhana jaja se očistiti od ljuske, i to tako ostaje puno proteina. Da biste izbjegli taj problem, morate isključiti odmah nakon požara isprazni topla voda iz lonca i ispunite ga s vrlo hladno. Kada se ovi proizvodi se ohladi, čišćenje ih biti lako, bez nepotrebnih problema.

Pileći jaja su kuhana u prosjeku od 3 do 20 min., To ovisi o svrsi za koju su potreban. Kako kuhati jaja u smyatku? - od 3 do 7 minuta. U torbi? - od 5 do 8 minuta. Hardboiled? - od 15 do 20 minuta.

Pa, sada vjerojatno znate koliko je kuhano meko kuhana jaja, i zadovoljit će sebi korisne i ukusne doručak.