Da biste saznali kako kuhati cvjetaču

cvjetača je relativan brokule i kupusa uobičajenog, ona se koristi kao zasebna jelo, kao i salate, prvi i drugi tečajevi. Gotovo svatko zna da je povrće bogato raznim aminokiselinama, celuloza, pektin i vitaminima i mineralne tvari ali ne svatko zna kako odabrati i kako kuhati cvjetaču.

Cvat kupus prekrivena grubim lišća koje pokrivaju pupoljke sebe, tako da je uglavnom bijela. Rjeđe zelena, narančasta i ljubičasta cvjetača.

Odaberite povrće treba biti jaka, cvjetova koji čvrsto stane jedni drugima i nemaju mrlje ili druge nedostatke. Veličina kupusa nema nikakvu vrijednost. Dakle, prije nego što kuhati cvjetače dijete, morate obratiti pažnju na sve te detalje.

Video: Kako kuhati pire cvjetača prvi hranjenje djeteta 5,5 - 6 mjeseci

Držite kupus preporuča na hladnom mjestu cvat, no imajte na umu da što prije to treba koristiti, više će sadržavati korisne tvari. Najčešće u kuhanju koristiti samo cvijeće povrća biljaka, međutim, proizlazi ne manje bogata hranjivim tvarima, tako da oni mogu biti dodan u juhama.

Razmotrimo u detalje kako kuhati cvjetaču.

Prije kuhanja kupusa oprati, izrezati na florets i uronjen deset minuta u slanoj vodi. Tijekom vremena biljnog vode ocijedi i ispere sa vodom opet. U kipuću vodu spustiti cvat i kuhati ih na deset minuta ili na pari kuhano kupus. U tom slučaju, priprema obroka za par sprema u povrće sve korisne za komponente tijela. Treba napomenuti da je rezultirajući povrće bujon Može se koristiti u juhama i raznim umacima.

Prije kuhanja cvjetača u kipućoj dodana voda lovorov list, kruh ili mlijeko, to će eliminirati neugodan miris sumpora koji otpuštaju tvari koje se nalaze u njemu. Voda se mora uzeti u malim količinama, jer to privlači većinu mineralnih tvari povrća. Kupus ne može probaviti, inače će izgubiti svoj oblik i teksturu.

Neki nekoliko jednostavnih savjeta pomoći će pripremiti ukusno i zdravo jelo:

1. Kupus varitt često počinju ga uranjanje u hladnu vodu. U ovom slučaju, povrća će izgledati lijepo. A ako se kuhati na jačoj vatri s otvorenim poklopcem, znatno smanjiti vrijeme kuhanja (do tri minute).

2. Prije kao kupus gulaš, to može biti namočen u mlijeko, onda će biti više natječaja. A u posudu s žlica majoneze sastojaka dodaju kako bi se mekša.

3. pržiti kupus je potrebno jer će uvaljati u jaje i brašno. To će promicati formiranje ukusan kore.

4. spreman biljno određuje tip bušenjem klipovi nož. Kuhano povrće stavljaju na sito k njemu vodeno staklo.

U svakom slučaju, za pripravu biljnog kulture može biti bilo koji postupak u rasponu od kuhanja i prženje kraj. Jesti to može čak i sirovo, kuhano i služili za sir, razne umake ili kiselo vrhnje.

Znajući kako kuhati cvjetaču može ispuniti svoje tijelo s vitaminima, kalcijem, željezom, magnezijem i mnoge druge korisne tvari. Osim toga, ovaj pridonosi uklanjanju povrća kulture Stanice raka, uklanjanje toksina iz bubrega i jetre, jačanje srčanog mišića i krvnih žila, normalizacija gastrointestinalnog trakta.

Dakle, sada znamo kako kuhati cvjetaču. Ništa komplicirano o tome, trebamo se samo sjetiti nekoliko pravila svoje kuhanje. Pravilno kuhana jelo osigurati pouzdanu zaštitu tijela od raznih bolesti.