Varivo od povrća sa cvjetačom

Video: variva s cvjetačom i tikvica / dodavanje češnjak strelice

Nije tajna da je povrće - pravi je skladište hranjivih tvari koje su neophodne za ljudsko tijelo. Dakle, to je korisno da ih pripremiti za razna jela. Primjer je s varivo cvjetača. Obvezno sastojak našeg gulaš, cvjetača, to je vrlo koristan povrća. Za razliku od kupus, kupus, to se vrlo brzo apsorbira, te stoga ne može biti čak i djeca. Sadrži vrlo korisno za probavu vitamin U, brojnim proteinima spojeva.

povrće gulaš uz karfiol i začinima

Ovo jelo je mršav, ali dovoljno oštri da molimo čak i gurmane. Prvo morate nasjeckati 3 češnja češnjaka i suši čili. Stavite ih u vrućem ulju i dodajte prstohvat kima. Pržite jednu minutu. 6 kom. krumpir je potrebno izrezati na kockice i pržiti ih u ulju sa začinima minuta 4. Zatim, 400 g cvjetače u florets rastaviti i rezati, stavite ga na krumpir, a zatim dodajte četvrtinu žličice sušene kurkume, pola žlice mljevenog đumbira i korijandera koliko. Sve soli i pržiti dok kuhani. Za 5 minuta dok kuhani u tavi mora se dodati pola staklenke konzervirani grašak.

Video: gulaš povrće (pari povrće), cvjetača i tikvica

Varivo od povrća s karfiol i piletina

800 g (poželjno pilećeg grudi) izrezana u komade prosječne veličine, nakon uklanjanja kosti. Polukružnicama izrezati luk i 2 do 4 dijela - svaki od 4 češnjaka klinčićima. Hen morate pržiti na maslacu, to sol, pospite crnim paprom i po želji - začini za piletinu. Zatim, stavite ga u kotao s zaprimljena prženje umak, češnjak i luk dodavanje jedne polutke sjeckani mrkva i 4 krumpir, izrezati na kriške. Sljedeći sloj - kupus (300 g) podijeljena cvat. Svaki sloj posuti sa soli i papra. Zatim smo stavili u kotlu 2 sjeckani paprike i tikvice 2. Tri rajčice splasnuti cut krugovi i staviti u kotlu, a top velikodušno zaliti majoneze i staviti komadiće maslaca. Kuhati na laganoj vatri. Prilikom posluživanja, pospite začinskim biljem pertushki.

Varivo od povrća s cvjetače i brokule

Uzmi cvjetača i brokula 150 g, podijeliti u florets. Jedan paprike izrezati na kocke, luk - polutke. Luk treba pržiti 3 minute, a zatim staviti na nju brokula i cvjetača i 100 g meda pečurka pržiti dok kuhani kupus. Zatim morate staviti na tavi papar, protisnuti češanj češnjaka, četvrtina šalice kiselog vrhnja i malo soli. Kuhajte na laganoj vatri dok se kuha gljive. Kada stol posuto nasjeckanim gulaš potrebno zeleni luk.

Varivo od povrća s cvjetača, curry i zeleni grah

700 grama na cvjetaču podijele u florets uklanjanjem debele noge i potopiti u slanoj vodi pola sata. Onda to mora biti suha i curry (1,5 žlice) i Asafoetida (0,5 TSP) u tavi za prženje. Zatim se posuda mora se dodati 100 mahune i nekoliko minuta pržiti sve zajedno. Dodajte 100 ml tople vode, prisolit, dobro izmiješati i poklopljeno 5 minuta da ugase 3 rajčice zamorno rez pol-prsteni i staviti na tavu. Cover, dovesti do kuhati i odmah ukloniti iz topline. Ragu od cvjetača spreman.

Video: Pogledajte kako napraviti variva s cvjetača

Gulaš sa kiselim kupusom i gljivama

I na kraju, gulaš recept s uobičajenim kiselog kupusa. Da biste ga kuhati na zagrijanoj tavi staviti jedan veliki nasjeckani luk, 1 mrkva (narezan na tanke kolutove) i 300 ukiseljenog gljiva. Pržiti sve 5 minuta preko visoke topline. Zatim staviti na tavu, 300 g kiselog kupusa i 5 krumpir, izrezati na velike komade. Nakon 3 minute prženja dodati papar, sol, osuši ružmarina i hmelja suneli i točenje 500 ml vruće vode. Kuhajte 40 minuta. Za 10 min. dok kuhani u tavi morate nokautirati lovorov list i 0.5 limenke konzerviranog graška. Kada je jelo kuhati za neko vrijeme, morate mu dati skuhati za 30 minuta.