Recepti za cvjetača

Kupus je priznati lider u svijetu vitaminima. To je skladište tvari potrebnih za tijelo. Kupus je ne samo hranjiv. Akcija kupus ponekad ima snažan udarac protiv raznih bolesti. Jedna takva bolest je rak. Dakle, ne daju se kupus, kuhati razne načine, tako da ne smeta. Osim kupusa zastupa nekoliko varijanti, od kojih svaki ima svoju vrijedna.

Na primjer, cvjetača osjetljivija nego njezina sestra belokachannaya. Dakle, korištenje cvjetača preporuča za osobe s probavnim problemima, jetre i kože. Utvrdili da se taj vrsta kupusa To pomaže da se nosi s peptičkog ulkusa, poboljšava funkcioniranje želuca i dvanaesnika.

Količina proteina također ima prednost cvjetača. Dakle, to je vrlo korisno za djecu. Vitamin kompleks ne samo da pomaže ojačati imunološki sustav, ali također ima pozitivne učinke na živčani sustav.

Video: Recept cvjetača. Ukusna dom za kuhanje sam kontakt

U principu, to je moguće za dugo pjevati oda cvjetača, spomenuti korisna svojstva. Sada ćemo govoriti o tome što način kuhanja cvjetača izabrati. Monotoniju nećete sresti. Njezina pirjana, pržena, konzervirano &hellip-. Ovdje su neke ukusne recepte.

recepti kuhanje cvjetača kao složenaca.

1 kg cvjetače sitno sjeckani. 300 g masti sir rub zajedno s obrađenim kriške od sira (100 g) i dva jaja. Dodaj kupusa, dobro se promiješa. Pečenje jelo masti, staviti pripremljenu smjesu za poravnavanje. Pecite 20-25 minuta u pećnici. To može biti hranjen u oba topla i hladna.

Recepti za cvjetača Kuhano.

Video: tajne i recepti za karfiol - sve Bude slast - Dio 1 -Vypusk 82 - 30/08/14

Cvat kupus kuhati u slanoj vodi. Prilikom posluživanja, posuti sjeckanim kuhanim jajima, krušnim mrvicama, posuti maslacem, pospite začinskim biljem.

Priprema boje kupus u tijesto.

Rastavite cvjetaču na male florets, kuhati u slanoj vodi, nasloniti u cjedilo da se ocijedi od vode. Pripremite tijesto: 50 g brašna dodati žumanjke od dva jaja, sol, malo mlijeka i promiješati da se otopi preostala mlijeka kako bi dobili dosljednost gustog vrhnja. Ukupno 1 kg kupusa potrebno 50 ml mlijeka. Zatim miješati tijesto s tučenim bijelaca dva jaja. Priprema se kupus umočen u tijesto, pržene u masti.

Recepti za karfiol za mesne okruglice.

Video: tajne i recepti za karfiol - sve Bude slast - Dio 2 -Vypusk 82 - 30/08/14

Karfiol Kuhajte u slanoj kipućoj vodi cijele glave kupusa, a zatim obrišite. Pšenica krušne mrvice (200 g), pauza, ispuniti dvije šalice toplog mlijeka, ostaviti da se ohladi, u kombinaciji s kupusom. U izmiješanu masu dodati 1 žlica rastopljenog maslaca, četiri jaja, posuti mrvicama iz krekeri. Osnovani u pljeskavice, uvaljajte u brašno i pržiti na maslacu.

Karfiol juha.

Glavica kupusa oprati, blanširati u slanoj vodi, podijeljena u sozvetiya, a zatim kuhati u kipuću vodu. 5-6 krumpira čist, kuhati, trljati kroz sito. Sada to mora biti soedinits cvjetača i njegova juha. U tom juhom, dodajte dvije žlice ulja, sol, sitno sjeckani peršin i kopar.

Recepti za ukiseljene cvjetača.

Pripremite kupus: oprati, izrezati u male florets, tako da su u promjeru i pet centimetara. Sada se treba ljuštiti 2-3 minuta u kipućoj vodi, koji se ili zakiseli s limunskom kiselinom (jedan gram na litru), ili (podsolit Deset grama po litri). Nakon toga, kupus brzo ohladi (moguće je u hladnu vodu). U pripremljeni staklenke staviti začine na dnu, stavite kupus pupoljci na zid. Preliti vruću marinadu, koji je pripremljen kao što slijedi: voda u jednoj litri octa 160 ml 9% -tni, 50 g šećera i soli. Banke sterilizirati u kipuću vodu 5-7 minuta.

A ako pripremiti kupus kao dobro, ali sipati sok od rajčice, možete dobiti istu odličnu predjelo. 750 g sitno sjeckani rajčice, zatim kuhana kroz sito. Doda se 20 g soli, 20 g šećera, dovesti do vrenja i izlije limenke kupus. Pasterizirano na temperaturi od 90 stupnjeva polutirovye bankama 40 minuta litre - 55 minuta.