Karfiol juha. recepti

Video: juhu od cvjetače. Jednostavan recept s kupusom!

Svaki od povrća na svoju korist. No, neki koriste se ne preporuča ako postoje bilo kakve zdravstvene probleme. Karfiol ne postoje kontraindikacije, ne samo da se može konzumirati u različitim oblicima: sol, konzervirano, ukiseljeno. Može se dodati salatama i kuhati od svoje juhe i juhe. Preporučuje se jesti za odrasle i djecu, i one koji pate od pretilosti ili želučanih bolesti. Zbog osjetljivog tkiva cvjetača lako apsorbira u tijelo, ima ugodan okus i vrlo jednostavno priprema. Stoga, ako želite ukusan i zdrav hraniti svoju obitelj, možete pripremiti juhu od cvjetače.

Što može biti juha cvjetača? recepti Postoje različiti. Evo dva juha recepti, da čak i mala djeca mogu koristiti.

Karfiol juha mršav.

Vrlo je ukusan i jednostavan za pripremiti jelo koje sadrži puno vitamina i malo kalorija.

Proizvodi potrebni za pripremu dva i pol litre vode:
- cvjetače - četvrtina vilochka-
- mladi kupus - četvrti part
- Prosječna vrijednost mrkva - 1 sht-
- Medij luk - 1 sht-
- Mali rajčica - 1 sht-
- krumpir - 4 sht-
- zelene sorte paprika - 1 sht-
- začini i povrće na vkusu-
- svaki biljno ulje - od 2 do 4 žlice

Kako kuhati Korizmena juha Cvjetača.

Ulijte ulje u lonac s vodom, staviti na vatru i kuhati dok se ne reže na običan kupus.

Video: krema od cvjetače recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Ljubitelji svjež kupus - treba ga staviti ispred krumpira. Nadalje smanjiti vatru i kuhati na srednje topline na vodu je malo vrije.

Dodajte preostale povrće u jednom:

Video: Juha s cvjetača recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Isjeckan na ribež (velike) mrkva, paprika i krumpir na kockice, brušenog i sjeckani malu rajčicu, karfiol florets. Budući da se kupus kuha pet minuta, do tada su već kuhani krumpir.

Zatim dodajte sjeckani bilje i vlasac. Juha je spremna.

Krem juhu od cvjetače.

Za pripremu krem ​​juhu trebat će sljedeće proizvode:

Pola cvjetača jedan od krumpira, 10 g maslaca, 3 žlice vrhnja, kat snop svježeg korijandera, jedna srednja glavica luka, lovorov list, 2 režnja češnjaka, 2 žlice maslinovog ulja, jedne žlice Francuski senf, 100 grama sira dva uhvatila soli.

Kako kuhati juhu sa cvjetačom.

Prvo treba očistiti i nasjeckati češnjak i luk i kupus na prosječnu rastavljati cvat. Zatim staviti u kipuću vodu ove cvat i kuhati 7-8 minuta, nakon dodavanja soli (prsta).

U prikladnoj dubini tavi zagrijati maslinovo ulje i maslac i pržiti češnjak i luk. Zatim dodajte ovdje krumpir, lovor, i vode, pri čemu je kuhani kupus (3-4 žlice. Žlice) .To sve kuhajte 10 minuta.

Video: Ukusan karfiol juha s piletinom - Recept

Već kuhani karfiol treba dodati ostatak povrća i kuhati sve zajedno dok se u potpunosti kuhani krumpir.

Sljedeći korak je rezanja, ispere obsushennoy cilantro. Zatim trljajte sir (trebat će vam veliku ribež). uklanjanje lovorov list, nokautirati sve proizvode u blender i samljeti temeljito dok ne postane kremast. Stavite rezultiralo kaša na željenu posudu i dodajte senf i vrhnje i senf. U tom slučaju, ako je pire krumpir izašao previše gusta, dodati malo vode, jedan koji kuhanim kupusom.

Video: Kako kuhati juhu s cvjetača i luk: Video recept

U zaključku, moramo spriječiti dobru juhu, dodajte sol i malo topla, ali ne kipuće.

Služio krema karfiol sa svježim croutons, pospite sirom i cilantro.

Napravite ukusna cvjetača može biti unaprijed prije kuhanja doveo mlijeko - nekoliko minuta. U svakom slučaju, juha od cvjetače je korisno, ukusan i hranjiv.