Kako pripremiti cvjetaču. Nekoliko originalnih jela

Video: Zapečeni karfiol Kako pripremiti cvjetače jela od cvjetače cvjetača

cvjetača, kao i svaki drugi povrće, bogata hranjivim tvarima. Sadrži proteine, ugljikohidrate, minerale i celulozne tvari. Ovaj proizvod se lako apsorbira u tijelu te je vrlo hranjiva namirnica. Stoga je potrebno znati kako Kuhar cvjetača, da je ispalo ukusno i korisno u isto vrijeme.

Prije svega, cvjetača trebao biti podijeljen u florets. Onda neko vrijeme to bi trebao biti namočen u hladnoj, lagano posoljenoj vodi. To je potrebno da biste dobili osloboditi od insekata koji mogu biti u cvatovima. U ovom trenutku, možemo staviti na vatru lonac s vodom i dovesti do kuhati. Nakon toga su pripremljene izostaviti povrće u kipućoj vodi. Kuhajte kupus ne treba više od 5-7 minuta. To će ga zadržati sve vitamine. Nadalje, to je bačena natrag cvjetača u cjedilo, staklo na sve viška tekućine. Juha, naznačen time, da je biljno kuha, ne može biti izlivena, i koristi se za pripremu umak istima.

Možete kuhati boju kupus u tijesto. Za to kuhati na način opisan gore. Pripremite tijesto. Uzmi jaja i dodati malo piva. Zatim sipati brašno i dobro promiješajte. Konzistentnost tijesto treba biti kao nije jako gusta kiselo vrhnje. Zagrijte tavu i prelijte biljno ulje. Umočite svaki cvat u tijesto, noseći grančicu, a također proširila na tavi. Kada se tijesto lagano porumeni, izvadite kupus i položi na tanjur, pržene stranom prema gore. Izrada umak. Uzmi majoneze i kiselo vrhnje u jednakim omjerima. Mi smo cijeđenje da se češnjak, dodati papar i sol po želji. Broj komponenti uzeti na svoju vlastitu. ovaj umak Prelijte kupus. Najbolje što možete posuti sjeckanim začinskim biljem.

Video: Karfiol recept sa mesom u pećnici kako kuhati cvjetaču Tsvіtna Kupus Recepti

Još jedan recept, kako kuhati cvjetaču za doručak. Za punjenje svoje tijelo s energijom te pružiti potrebne vitamine, možete podnijeti jelo karfiol za doručak. Da biste to učinili, uzeti jaja i umutiti ih lagano umutiti. Kupus rastaviti u florets i kuhati malo slane vode. Stavite posudu na cvjetaču i ispunite ga s tukli jaja. Dodajte sol i papar po želji. Ovaj recept je pogodan za one koji ne znaju kako pržiti cvjetaču.

Karfiol dobro u kombinaciji s drugim povrćem. Ovdje je primjer kako pripremiti cvjetaču sa brokulom. Analizirati ih u florets i kuhati pet minuta u slanoj vodi. Pripremite umak. Uzmi žlica majoneze, žlicu Dijon senfa (Možete uzeti bilo koju), dva žumanjka, sok od jednog limuna i žlica slatkog čili umaka. Sve to mix. Brokula i cvjetača izostaviti umak i širiti u pripremljenu za pečenje kositra. Pomiješajte krušne mrvice, nasjeckani svježe bilje (peršin i kopar), sitno sjeckani češnjak. Dodavanje na ribanim sirom i muškatni oraščić. S ovom smjesom i pospite kupusa. Lagano preliti na rubu semisweet 200-250 ml suhog vina ili pjenušca slatka. Mi smo stavili formu u pećnici oko pola sata. Jelo treba upiti umak.

Kako kuhati cvjetaču da je korisni vitamini zadržati? Zapamti jedno pravilo. Karfiol ne smije biti podvrgnut produljene toplinske obrade. Tek tada će se zadržati sve svoje korisna svojstva.

Možete kuhati kuhanim kupusom originalni umak. Da biste to učinili, uzeti dvije šalice juhe u kojoj je kuhana i zapaljena. Nakon vrenja, dodati malu žlicu maslaca u njemu. Brašno razrijeđen u čašu mlijeka i prelijte umakom. A stalno ga miješajte. Nakon 5-8 minuta dodati naribani sir. Valjanje u solju i paprom po želji. Nemojte zaboraviti da se sir može biti slana. Donesi na čir i ukloniti iz topline. Ovaj umak služiti kuhano cvjetaču. Dobar tek.