Kako kuhati lijen sarma?

Video: Kako napraviti lijeni sarma s mljevenom mesu

Ljubitelji Kupus znam kako ovo jelo je ukusno. Za njega isto ljubav pripada, oba Ukrajinci i Rusi. Ali domaćica zna, ne samo da je ukusno jelo, ali i shvatiti da je potrebno puno vremena za pripremu. Zato oni ne praktično promijeniti u naše doba brzog punjena tradicionalnom čelika u svakodnevnoj prehrani se sve više zamjenjuju lijen sarma, jer je okus i pripremiti puno jednostavnije i brže. Tradicionalna punjena kupus ostaviti na odmor i razgovarati o tome kako napraviti lijeni sarma brzo i ukusno.

Uostalom, ukusno lijeni sarma Oni su vrijedni kompromis između tradicionalnog punjene kupusom i smanjenje vremena za kuhanje. Nedostaci samo po izgledu, ali potrošnja može se pripisati jedan plus je da nema potrebe da koristite nož. Opcije na tome kako bi lijene sarma, puno. Oni se razlikuju, obično u obliku i načinu pripreme. Razmotrimo samo one opcije koje vam omogućuju vrlo lako kuhati ukusna lijeni sarma.

Za četveročlanu obitelj dovoljno je uzeti pola kilograma kupusa i mljevenog mesa, malo luk, čašu prokuhane riže i kiselo vrhnje, jaja, i pasta od rajčice, začine i sol po Vašem ukusu sklonosti.

Jedan od načina kako bi lijene sarma, smatramo one koje se mogu kuhati u tavi. Kao što je prije spomenuto, mi kuhati rižu. Nakon hlađenja rižu i pomiješati ga sa svojim mesom. Fino shinkuem luk (možete ga naribati na ribež) i kupus. Mi intervenirati isjeckan povrće na naše mješavine mljevenog mesa i riže, dodajte začine i sol i jaje. Potrebno je da ligament našim sarma nisu bili razasuti i zadržala svoj oblik tijekom kuhanja. U pravilu, sam formirati pljeskavice su prilično velike. Oni trebaju uvaljati u mrvice ili brašno. Potom proširila na nauljeni lim i pržena do zlatno smeđe. Nakon koru ravnomjerno pokriti sarma na obje strane, dodati u tijesto tava od rajčice, razrijeđen u malo vode. Zatvorite posudu s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok se u potpunosti kuhan. Spicing naših jela može biti, ako je to datoteka s majonezom ili vrhnjem.

Sljedeći način na koji gledamo, pa to je kako napraviti lijeni sarma u pećnici. Općenito, tehnologija izrade i sastava mljevenog slična prvoj varijanti, ali s ovom metodom kupusom kuhanja blanširane poželjno jer će mu dati određenu mekoću. Nakon formiranja pljeskavice iz naše nadjev trebaju pržiti u tavi. Tek nakon što su prekrivene lijepim kore, smjene na gratin jelo. Zatim ulijte umak mesne okruglice pomiješane u jednakim dijelovima kečap i kiselo vrhnje. Zatim stavite posudu u pećnicu na pola sata. Tijekom tog vremena, vaše jelo će dobiti izgled složenaca i vrlo izvorni okus.

Razmotrimo kako napraviti lijeni punjena u tavi, nego u lonac s debelim dnom i zidovima. Sastojci koji se koriste za ovo jelo su isti, koji smo nazvali ranije, no metoda je malo drugačiji od prethodna dva. U tom slučaju, potrebno je pomiješati sve sastojke u isto vrijeme, uključujući i potrebi dodati pastu od rajčice i kiselo vrhnje. Ulijte čašu hladne vode, pažljivo sve promeshaem. Ostavite smjesu u obliku u kojem je, u tavi i brod za male vatre, gulaš dok ne bude spremno. Priprema će potrajati nekoliko sati, ali okus će biti nezaboravan. Unatoč činjenici da su lijeni sarma u tavi nisu baš naočit, oni se smatraju najukusnije od svih opcija ranije raspravljalo.