Jela od kupusa

Jela od kupusa

Video: Iznenađujuće ukusna salata od ranog kupusa

Nije uobičajeno jelo kupusa

štrudla

Kup brašna u zdjelu sipati brdo u sredini u obliku rupa, sipati u nju jaje tukli žličicu octa i 50 grama rastopljenog maslaca. Miješati s mikserom. Mijesiti tijesto, tako da je vrlo elastičan, rola kobasica i udario joj je nekoliko puta sa silom na stolu. Sada pokriti tijesto ubrusom ili krpom i ostaviti da stoji pola sata.

Punjenje. Grubo nasjeckajte jedan luk i pržiti na maslacu do zlatno u boji. Pospite luk sa šećerom i čekati dok se ne otopi. Zatim staviti luk sjeckani 800 grama kupusa, pospite paprom, soli i kuhajte pola sata, miješajući redovito. Ako je potrebno, dodajte vodu. Nakon što je kupus je cool, raspasti ga u par kuhanih jaja.

Tijesto se na ručnik posute brašna. Uvaljati ga vrlo rijetko, tako da je tijesto bilo vidljivo kroz sliku ručnika. Rubovi će biti malo deblji, što im je potrebno da se obrezuje. Podmažite spremnik s uljem i stavi na njega nadjev, ne dopire do rubova tri centimetra.

S ručnikom lagano kotrljati savijača u roli, izbliza rub. Podmažite žumanjak i pecite 40 minuta.

Odresci sa sirom

10 cijeli listovi kupusa umočen u kipućoj slanoj vodi pet minuta, a zatim ocijedite vodu i ostaviti da se ohladi. Debele i tvrde crte samo preoteti.

Video: Kupus schnitzels | vegetarijanska kuhinja

Za svaki kupus list položiti komad sira i minimizirati, ako punjena palačinka. Mi smo dobili male šnicle kupus.

Tuku dva jaja i par žlice mlijeka. U zasebnu zdjelu, pomiješajte zajedno krušne mrvice i malo griz. U drugu posudu sipati brašno.

Sada svaki odrezak prvo uvaljati u brašno, zatim umočen u jaje tijesto i na kraju - zapanirovat mješavinu griza i krekeri. U tavu i pržite kratko sa svake strane do zlatno smeđe.

lijeni sarma

Takva jela od kupusa kao jednostavan ili lijeni sarma svi znaju. Jednostavno punjene meso nadjev zamotan u listu kupusa. A što ste lijeni?

2/3 šalica riže kuhati u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ga staviti u cjedilo i dobro isprati.

Nešto više od pola kilograma kupusa narežite na promjer malih kvadrata manje od centimetra, nakon narezane kupus preliti kipućom vodom i držite ga za nekoliko minuta, a zatim isušen.

Sada, u veliku zdjelu stavite kuhanu rižu, kupus i 800 g bilo koje meso. Dodajte pola žličice soli, paprom i pomiješati sve sastojke.

Generiraj od primljenih težine pljeskavice bilo koju željenu veličinu, pažljivo umyat ih na sve strane, tako da se ne raspadne prilikom kuhanja. Uvaljati u krušne mrvice i pržite na jakoj vatri dok se kora s obje strane, zatim staviti sarma u posudu za pečenje.

Pomiješajte pola litre vrhnja i četiri žlice kečapa ili rajčica, sipati pola šalice vode, ulijte ovaj umak punjena kupus i staviti peći u pećnicu. Vrijeme pripreme 40 minuta.

Video: Kupus kotlety.Blyuda od kapusty.Retsept kupus kotlet.Poshagovye retsepty.Retsepty

Recepti iz kupusa kupus je vrlo jednostavna i moć svakog.