Kako ugasiti kupus u tavi. recepti

Video: Fried kupus recept - Ukusan - Njam !!!

Kuhajte kupus može biti drugačiji. Na taj način se priprema za priloge, za popunjavanje peciva, za boršč itd Razmislite o nekoliko jednostavnih recepata za različite vrste ovaj koristan povrća.

Kupus „country stilu”

Ovdje je jednostavan primjer, kako ugasiti kupus u tavi, ako je običan kupus. Die izrezati na komade. Pravo iznos sitno nasjeckajte palicama. Pan sipati ulje ili mast (mast, svinje) i bolje izlije povrće. Fry malo, zatim dodati vodu (oko pola šalice), napraviti malu vatru, pokrijte posudu. Neka se jelo kuha oko 30 minuta, ali ne zaboravite da se na putu s vremena na vrijeme. a prije nego kako ugasiti kupus u tavi ili dok se postupak ide odvojeno pržiti jedan veliki balon ili dva srednja vrijednosti do zlatno smeđe (cut polukruga).

Kad istekne određeno vrijeme, dodajte kupus luk, stavite 2-3 žlice žlice rajčice, soli na okus. Ne zaboravi na mirisnu papriku, lovorov list i drugim začinima. Neka stoje do topline za 10-15 minuta više. Ljubitelji začinjene hrane, možete dati sljedeći savjet o tome kako ugasiti kupus u tavi: Interpretacija nekoliko (4-5) zubochkov češnjak i staviti ih u posudu prije uklanjanja iz topline. Zatim, još papar i pustiti konfigurirati sebi malo prije posluživanja. Kako bi se poboljšala okus, možete dodati malo octa i šećera.

Video: Kako ugasiti kapustu.Kak pirjajte kupus u tavi.

Iskusni kuhari nude ovdje je kako to ugasiti kupus u posudi kada je već sasvim spreman, staviti žlicu brašna i prže nekoliko minuta pokipyatit. Jelo će ispasti srdačna, hranjiv, lijepo za pogledati, ali okus više osjetljiva, svijetla, originalni.

Ako je prisutnost koraba

Koraba - vrijedna kupus sorta, to priprema nešto drugačije. Ali ispada prevelik, ti ​​lizati prste! 500 grama povrća trebate malo brašna, šalica kiselog vrhnja (po mogućnosti tekući ili kisela, dobar masti), nekoliko žlica (za okus), rajčica, sol, začini i ulje za prženje.

Priprema takav kupus u loncu na sljedeći način. Koraba je potrebno očistiti, oprati i izrezati na kriške. Sol ih, umočiti u brašno i pržite na obje strane u biljnom ulju. Zatim puta u posudu s visokim zidovima, posuti feferon, dodati začine - cimet, lovor, korijander, kumin moguće. Prelijte sve kremu, koja je prethodno pomiješana s rajčicom. Pokrijte i kuhajte kupus na laganoj vatri dok ne omekša (30-35 minuta). Kada donijeti na stol, svakako raspasti bilja (kopar i peršin). Veliki jelo izašao, zar ne?

Punjenje za pite i kolača

Video: pirjana kupus - Video Recepti

Ovdje je pitanje kako ugasiti kupus za pite? Ako je svježa, djeluju na sljedeći način: a glava podijeljena na dijelove, izrezati u trake, prelijte kipućom vodom i na povrće smekšalo. Zatim isprane u hladnom vodom i izbacivanja u cjedilo ili cjedilo za tekuće staklo. Da biste uštedjeli vrijeme, možete lagano stisnuti ruku. Zatim staviti sve u posudu s vrućim uljem i ugasiti oko 10-15 minuta, miješajući. Sol i malo octa zakiseli. Punjenje će ispasti vrlo ukusna, ako pomiješati kupus s oštrim sjeckani jaje i papar. Tako su pečeni kolači u starim danima, a ovaj recept je nacionalni Ruska kuhinja je došao k nama.

Uživajte u jelu!