Kako ukusna pečena svinjetina kutni: u pećnici u foliji

ukusna ispeći Svinjska koljenica u pećnici

Svinjsku koljenicu pečena u pećnici u foliji: recept sa slikom gotovih jela

Vrlo često, domaćica pitanje o tome vruće jelo kuhati za stolom odmor. Međutim, mnogi ljudi pogrešno vjeruju da pečena svinjetina Shank je u pećnici u foliji je vrlo teško, jer to zahtijeva vremena. No, to nije slučaj. Uostalom, svinjetina je mekana i nježna mesa, za pripremu, od kojih će vam trebati samo 90 minuta. Iako treba napomenuti da je za dobivanje više mirisne i srdačna jela mora biti tretirana pre-takav proizvod i marinirati. Kako to učiniti, mi ćemo sada reći.

Koji su sastojci potrebno biti rezervirana za što je vrlo ukusna i flavorful svinjetina koljenica pečena u pećnici u foliji? Recept sa slikom jela, nudimo vam u našem pregledu, a za njegovu pripremu, morate imati sljedeće komponente:

• svinjski ohlađen drška - oko 1 kg (možda malo veći);
• papar mljeveni crni - primijeniti na svoju naklonost;
• Sol nije prevelika - primijeniti na svoju naklonost;
• hmelja-suneli - koristiti prema paket smjerovima;
• maslinovo ulje (može biti bilo koja druga postrojenja) - 3 velike žlice;
• češnja češnjaka - 2-4 komada.

Pripremite meso proizvod

Prije nego što ispeći Svinjska koljenica u pećnici u foliji, ohlađeni proizvodi od mesa treba pažljivo rukovati. Njegova dobra oprati u hladnoj vodi, odsijecanje nepotrebnih film i vene. Zatim svinjetina kutni suši s papirnatim ručnicima i staviti na stranu.

Video: svinjski but u pećnici, pečena u foliji s pivom

kuhanje marinada

Svinjska koljenica pečena u pećnici u foliji, dobivate mirisna i ukusna samo ako je pravilno se marinira. U tu svrhu, pogodan samo za meso začina i dodataka jelima i drugim sastojcima.

Dakle, pripremiti marinadu uzeti malu zdjelu i prelijte ga maslinovo ulje. Nakon toga, ista jela utrljava vlasac, dodati natrijev klorid, Khmeli Suneli i papar. Na kraju sve sastojke temeljito promiješati s malom žlicom.

Proces mariniranja mesa

Prije nego što ispeći Svinjska koljenica u pećnici u foliji, treba marinirati ispravno. Tretirani i osušena ohladi meso dio tarene češnjaka smjese prethodno pripremljeni, a zatim stavi u dubokoj tavi, pokriven s poklopcem i ostavi na stranu za nekoliko sati. Tijekom tog vremena, svinjetina treba potopiti u marinadi da se više flavorful i nadmetanje.

Formiranje ručak i termička obrada

Kako kuhati svinjsko koljenica pečena u pećnici u foliji? Za ovaj komad mesa marinirane proširila na listu kuhanje folije, a potom ispravno zamotan. Nakon toga, dobiveni paket se stavi na pladanj ili bilo koje druge vatrostalne oblika.

Postavljanje list u pećnici, odmah temperaturu od 200 stupnjeva. U tom stanju, svinjetina kutni bi trebao biti spreman za najmanje jedan i pol sata. Tijekom tog vremena, proizvodi od mesa mora biti dobro propechsya postanu najviše nježna i mekana.

Kako se prijaviti za odmor večeru?

Sada znate kako ispeći svinjski koljenica u pećnici (bez kuhanja) u foliji. nakon mesno jelo To će biti potpuno spreman, on je pažljivo uklonjen i nalaze se na veliki tanjur. Širi kulinarske folija, lagano ukloniti iz potkoljenice, pomoću velikog tanjura. Zatim svinjski rezati u dijelove i predaje gostima bilo ukras (npr variva, pire, tjestenine, itd.)

Kuhana svinjetina zglob, peče u pećnici u foliji: recept

Za mekše i zapečenu mesa jelo neke domaćice prethodno kuhana svinjska koljenica u vodi. To smanjuje proces pečenja proizvod u pećnici, kao i napraviti ručak sočan i nevjerojatno ukusna.

Pa kako ukusna pečena svinjetina kutni u pećnici u foliji? Za to nam je potrebno je:

• svinjski ohlađen kutni - oko 1 kg (možda malo veći);
• mljeveni crni papar - primijeniti na svoju naklonost;
• Sol nije prevelika - primijeniti na svoju naklonost;
• hmelja-suneli - koristiti prema paket smjerovima;
• masti majoneza - 3 velike žlice;
• luk u ljusci i mrkve veliki - na prvih komada.
• češnjak luk vlasac - oko 2-4 komada.

Priuštite glavni sastojak i kuhajte ga na tanjuru

Prije nego što kuhati Svinjska koljenica, to se tretira pažljivo. Proizvod je temeljito ispran hladnom vodom, uklanjanje svih neželjenih vene i filmova. Meso zatim se širi u dubokoj tavi, ispunite vodom i stavite preko visoke topline. Kada je juha prokuha dodan je zajednički sol, luk kože i pročišćena na mrkve. U tom mesnom proizvodu, kuha se 45 minuta. Za to vrijeme on je postao mekši i steći lijepu zlatnu boju.

Mariniranja meso i pecite u pećnici

Nakon svinjetina zglob je esencije, da uredno uklonjen iz smjese, te se stavlja na veliku ploču. Sve dok se proizvod hladi, početak kuhanja marinadu. Za ovu mješovitog masnoće majoneze, nariban luk vlasac, malo soli, hmelja-suneli i crni papar. Sastojci se temeljito miješa sa žlicom, a zatim premazani ih sve hladi meso. Nakon toga, on se nalazi na velikom listu kuhanje foliju i pažljivo zatvoriti. Kao takav, zglob stavlja u pećnicu. Na temperaturi od 220 stupnjeva je peče 40 minuta. A za 20 minuta prije isključivanja pećnicu aluminijskom folijom otvoriti maksimalno, pa svinjetina dobro porumeni sa svih strana.

Poslužite svečane mesno jelo za stolom

Jednom kuhana svinjska koljenica zapechetsya dobro i lagano porumeni, pažljivo ih izvadite iz pećnice i staviti na veliki tanjur. Uklanjanje folije za kuhanje, proizvodi od mesa je podijeljen u dijelove, a zatim ih postavio na pločama sa svježim povrćem, bilja ili nekog izvrstan prilog.

Da sumiramo

Kao što možete vidjeti, u pripremi Svinjska koljenica u foliji nije velika stvar. Ako želite dobiti mekanu i pripit večeru, nudimo koristiti drugi recept.

Video: Recept Svinjska koljenica u pećnici

Usput, pripremite marinadu, možete na druge načine. Moguće je dodati umak od soje i meda i raznih začina i crno vino, pa čak i ocat. U svakom slučaju, vi ste sigurni da biste dobili najviše ukusna i mirisno meso jelo, odbijaju koji ne može nitko od vaših gostiju.