Poriluk. Recepti neobična jela od uobičajenog povrća

Video: palačinke s piletinom neobičan recept krumpir s mesom krumpira s mesom

Moram reći da je nekoliko desetljeća prije Poriluk nije uživao veliku popularnost među Rusima. Poznavanje njegov način pripreme može pohvaliti s tim što se profesionalnih kuhara i entuzijast vrtlar. Danas domaćica u potpunosti cijeniti prednosti ovog povrća - i stranih gostiju je preuzeo dostojno mjesto na našim stolovima.
Danas, ne samo za mršavljenje dame popularne poriluk. Torta recepti, topla predjela, juhe i salate s ovog povrća može se naći u velikom broju. I to ne čudi, jer je izuzetno dobra za srce.
Međutim, nećemo slaviti poriluk. Recepti njegova priprema će to učiniti za nas bolje.

Poznavatelji povijesti tvrde da je poriluk bio poznat već stari Rimljani i Grci. Dok je pohađao turšije izbornika i kuhano. I kao što je jesti poriluk danas? Zbog delikatan okus i bogatu aromu luk, povrće koje uspješno zamjenjuje konvencionalni luk u većini recepata. On ide dobro uz meso, ribu, svježe ili kuhano povrće, gljive i sir.

Poriluk. Recepti u žurbi
Ovaj jednostavan jelo s pikantnim okusom sigurno će se svidjeti svim kuće i domaćica neće uzeti puno vremena.
Poriluk pečene sa sirom priprema na sljedeći način.
Moje stabljika, izrezati zeleni gornji i donji dio žarulja. Ostatak izrezati na nekoliko komada. Nekoliko sekundi blanshiruem povrće u kipuću vodu i širiti u kalup prethodno podmazan uljem. Pospite parmezanom, bilo suhim ili svježim začinskim biljem. Pecite u pećnici do zlatno smeđe. Sol i papar jelo je jedva isplati, jer je luk već ima opor ukus i parmezan dosta slan. služiti na ukrasi za ribe ili meso ili kao zaseban vruće snack.

Još jedan brz i ukusan recept - "Punjena porilukom u umaku od rajčice",
Za pripremu jelo 3 mora stabljike poriluk, mljeveno piletina ili govedina - 300 grama, mrkva srednje vrijednosti - 1 jedinica, rajčica. - 3 žlice. žlice, kopar - jednom paketu, malo maslinovog ulja, sok od pola limuna.
Mrkva naribati i pržiti sa mesom. Poriluk moje, osuši krpom i odvojiti bijelu stabljiku. Kuhati ga za 2-3 minuta, ohladi, izrezati na nekoliko komada i pažljivo razdijeli između slojeva. Moramo se šuplje luk pecivo koje smo punjene pripremljenim nadjevom. Nakon toga, ulje za podmazivanje pekarska jelo i staviti cijevi za punjenje dolje u nju.
Sada pripremite umak za pečenje. U tom rajčica pasmina staklo povrća juha. U biljnom ulju pržiti punih žlica brašna i izlijevanje tanke struje rajčice, bez zaustavljanja miješanje. Dodaj u ukusu pola soka od limuna, malo soli i šećera. Ako vam se sviđa više začinjene hrane, budite sigurni da koristite crno-bijeli papar. Mješavina je čekanje na toplinu dok se ne zgusne, a zatim ulijte role i postaviti jelo u pećnici 7-8 minuta. Služiti stol, pospite nasjeckanim koprom.

Video: juha od povrća - ukusna povrća juha / osnovni jednostavni recept / vegan / posna recept

Poriluk. Recepti za srdačna doručak
Možda najpopularniji jutro obrok - pržena ili kajgana. Nije ni čudo - ukusna, hranjiva i brzo. Ono drugo je potrebno za srdačna doručak?
Kao protagonist našeg malog kulinarskog eseju danas poriluk recepti će biti posvećen njemu.
Omlet sa porilukom i grašak posebno mirisnom i nadmetanje. Za njegovu pripremu potrebno jaja (po 2 kom. Po obroku), mlijeko, neki brašno, prstohvat sode, soli, poriluka jedan komad, grašak svježe - ne više od 100 grama i maslac. Prvi shinkuem luk tanke kolutove i gulaš ga s graškom. Zatim smjesa mlijeka, jaja i brašno od sode bikarbone. Ispunite povrće i kuhati pod poklopcem.

Danas smo predstavili samo mali dio savjeta o tome kako kuhati poriluk ukusno i brzo. Vjerujemo fanovi će slaviti kulinarske eksperimente otkriti ovaj koristan povrća i izmisliti svoje vlastite, originalne recepte.