Oslić - riba vrijedna. recepti

U 1960. u Sovjetskom Savezu, kada su bakalar trgovinama postao manje i manje oslić počelo poplave policama prodajnih mjesta, u vezi s početka njegove intenzivne ribolov. Unatoč činjenici da je u zapadnoj Europi, oslića, zbog svog prehrani bijelo meso, vrlo cijenjenim kupcima, sovjetski potrošači, on percipira nešto odbacujući, iako oslić meso je mnogo ukusniji od mesa bakalara.

Video: pirjani riba s povrćem jela od ribe oslića sa povrćem Recepti Ribe Recepti Glavna jela kao kuhar

Pakao - ribe koja je odličan izvor vitamina A, C, E, B1, B2, B6, B9, PP i proteina. Također oslić poznatih elemenata sadržaja množinu tragovima i minerale, kao što su magnezij, željezo, natrij, kalij, fosfor, sumpor, jod, klor, bakra, cinka, kobalta, mangana, fluorid, i drugi. nemasno meso oslić proteina osigurava ljudsko tijelo, što ljudi je potrebno za popravak tkiva i rast, a sastav oslića kemijske - ribe koja ima sličnosti sa belomorskoj Navaga.

Budući da je meso vrlo probavljive oslića kuhana jela iz nje nevjerojatno korisne, uključujući i one koji se pridržavaju dijeta. Poznato je da oslić je bogata metionina, a tvar koja sprečava aterosklerozu i regulira rad nadbubrežne žlijezde.

Video: Kako kuhati ribu. Oslić pržiti u tavi

Kako kuhati riba oslić? Najoptimalnije rješenje bilo bi pečeno oslića, jer na žaru vrlo je ukusna. Takva Pakao, možete se prijaviti razne umake, kao što su vrhnje, kiselo vrhnje i maslac. Ako pržena oslić u testu, to će biti još ukusniji i nježniji. Osim toga, meso se može kuhani oslić mesne okruglice i hamburgere, možete propirjajte i pecite u pećnici.

Za svakodnevnu upotrebu i za svečane izbornik za Fed-Batch i za buffet, jednom riječju, do danas, ona je postala vrlo aktualna riba oslić. Recept je prikazano u nastavku, gdje je oslić pečen u foliji, također je univerzalno. Glavni plus naravno - i pogodnost što je moguće izračunati potreban broj obroka.

Vrlo sočan, nježan, mekan, uz ugodan miris ukusnih pretvara oslića sa povrćem kroz foliju, koja se čuva u atraktivnom sok od povrća, a ne suho grlo komada. Za ljubitelje dobre, raznolik, nisko kaloričnu hranu fit opciju s ribom utvrđenim na sirovo povrće, čime se smanjuje kaloričnu jela.

Prema tom principu se može pripremiti i bilo koji drugi bijela riba, ali ako koristite fileti suhe sorti, najbolja stvar za stavljanje neke ribe pržene povrće malo masnoću ga s vrhnjem.

"Oslić - riba pečena u foliji sa povrćem"

Proizvodi koji su potrebni za ovo jelo:
1kg oslića fileti, jedan luk, limun-kat, dvije mrkve, tri rajčice, tri uhvatila crnog papra, tri uhvatila soli, 2 žlice. žlice čistoga suncokretovog ulja.

Video: Pa, oochen ukusna - Oslić Brodet od povrća!

Priprema:
Kako bi se pečena riba s povrćem, koje je potrebno poduzeti smrznute oslić fileti, luk, mrkva, sok od limuna, rajčice, suncokretovo ulje i začini.
Mrkva i luk oguliti i nasjeckati. U zagrijanom tavi za taljenje ulja, pržiti pripremljene povrće dok luk je proziran. Zatim operite rajčice i narežite na tanke ploške.

Prethodno otopljena file oslića ispran i izrezati u željeni broj porcija komada. Nakon toga, svaki komad uredno staviti na foliju, pospite solju, paprom i kraj za posipavanje limunova soka. Zatim staviti na svaki komad točke 1-2. žlica pržena mrkva i luk, a na vrhu staviti 1-2 rajčice kružić. Sada smo čvrsto treba omotati folijom i pomicanje komada na lim za pečenje.

Peći zahtijeva u zagrijanoj pećnici 180 ° C tijekom 25 minuta. Poslužite uz kuhani krumpir ili povrće.

još jedan recept - "Oslić u sir tijesto"

Od oslić - ribe, koja ima mekanu nježnu meso i oslić filet - komad tanke (doslovno) na izradi ovog prekrasnog jelo se proveo vrlo malo vremena. Rezultat dobiven - Yum.

Obavezna proizvodi:
Funta file oslić, 150 grama sira, 2 žlice. žlice brašna, 2 ili 3 jaja, začine za okus.

riblji fileti Treba rezati na potrebnu količinu porcije komada i sol i papar na okus. Beat jaja, pomiješati ih sa sirom, ribanim na grubo većih, dodajte začine. Daljnje komada ribe treba uvaljati u brašno. Zatim ga umočiti u tijesto i pržiti svaki komad na obje strane u tavi do zlatno smeđe. Poslužite uz svoje omiljene jelo može biti uređenu.

Dobar tek!