Oslić filet: recepti. Oslić fileti u pećnici. umak oslić

Kuhari nisu vrlo visoko mišljenje o cijeloj obitelji bakalara. Njihovo meso je previše suho, koščat, raspadaju u tavi. No, pakao - iznimka. Mala kosti u to nije previše, to je vrlo jednostavan za korištenje u kuhanju. Ako uzmemo filete oslića je ukusno jelo može se pripremiti za nekoliko minuta. Ova riba se obično odmah podvrgnut duboko zamrzavanje, sve dok se drži svježe. To je - jedini negativni oslić. Ostatak svog mesa je bogat vitaminima i korisnih masti, minerala i proteina. nizak kalorija riba

Slojevita salata od nekoliko vrsta ribe

file Oslić recepti ... s tim sastojkom kuhari vole zbog cijele ribe s puno buke. A budući da samo ostaje da se odleđivanja briketa. To ne bi trebao biti bljeskalica (u mikrovalnoj pećnici), a na lukava. Bolje neka riba će se premjestiti iz zamrzivača u hladnjak i da će tamo stajati noć. Tako da je bolje držati oblik kada kuhani. Za ove svečane salata jastučić potrebno je uzeti tri vrste ribe. Svaka vrsta mora biti pola kilograma. Uravnotežiti okus jelo, osim oslić uključen u popis sastojaka i telapiyu masnih lososa. Svaka sorta kuhati u mlijeku odvojeno, jer oni zahtijevaju različite vremena za kuhati. Očistite 400 grama gljiva, nasjeckajte ih na komade, pržene u biljnom ulju. Dva ili tri luk sitno shinkuem, passeruem nakon gljiva. Svaki izbor ribe propasirajte vilicom. Dobivanje stil salata majoneze promazyvaya svaki sloj. Na dnu je oslić file. Recepti često preporučuju ga povezuje s salate s lukom. Na vrhu toga smo stavili crvene ribe, i to - gljive. Peti sloj služi telapiya. Vrh podmazuje majoneze i poslati u hladnjak na sat vremena impregnacije.

Riba pod krzneni kaput patlidžana

Kako kuhati filete oslića pečena s povrćem? Prvo napravite marinadu. U 75 ml sok od grejpa volem tri žlice soja umak. Dodajte dvije češnja usitnjenog češnjaka, prstohvat čili paprike i talijanskih bilja. Pridružili smo žlicu meda i miješati sve. Ova marinada će objaviti oslić filete. Neka legne s četvrt sata. Dva vlašac žarulje izrezati na polukruga, passeruem transparentnosti u biljnom ulju, dodajte žlicu šećera i duplo više umak od soje. U roku od nekoliko minuta karameliziruem luk. jedna funta pečena patlidžan pyuriruem u blender s tri žlice maslinovog ulja, sitno sjeckani češnjak zuba i pet žlice sezam. U posudu za pečenje obloženi s naslagama riba, pola luka i pire od krumpira. Ponavljamo, ali u drugačijem redoslijedu. Pakao, pire krumpir, luk. Kalup zatvoren je folija provintiv vrhu malog otvora. Slanje u pećnici zagrijanoj na 200 ^okoNakon 45 minuta, uklonite foliju i držati u pećnici file oslića još četvrt sata.

Video: Lush šnicle od oslića u 10 minuta - Jednostavni i ukusni recepti - jela oslić / oslić ribe recept

Pakao na grčkom

Tri ribe glodanje. To može biti ograničena na uklanjanje grebena, ostavljajući cijelu leđa. Sol, ulijte sok od limuna, posuti sa svojim omiljenim začinima. Veliki rajčice izrezati u male kocke. Sto grama sira utrljati u malim čipovima. Pomiješajte rajčica s vrhnjem (pola šalice). Dodavanje na tlaka češanj češnjaka i pola sira. Ovaj začin trljati filete Oslić. Pečena u pećnici pod preostali sir s malo krušnih mrvica, to je impregniran sa delikatnim kremastim okusom i da će samo tope u ustima. Fileti trebaju biti kuhani oko pola sata na 200 stupnjeva.

umak oslić

Nježne riba savršeno s gljivama i sirom kapa će spriječiti tijelo od isušivanja. Prvo, pržiti tri žlice brašna na rastopljeni maslac do zlatno smeđe. Ispuniti mlijeka (300 ml). Umiješajte brašno do nestanka grudica. Dodaj sto grama ribanog sira „Maasdam”, dva uhvatila ribanog muškatnog oraščića i nasjeckanim peršinom (pola male zrake). Kuhati na minimalnoj vatri dok debela. Mi sol umak, začinite crnim paprom it. Pola kilograma svježih gljiva čistim, rezati na kriške pržene u biljnom ulju s dva usitniti žarulja. Utrljajte tepsiju sa maslacem. Stavite pola kile oslića fileti. Top - gljive sa lukom i umakom. Slobodno poslati obrazac u peć. Kuhati oko 40 minuta na 190 ^okoS.

„Ruža vjetrova”

Zaista svestran u kuhanju oslić filete. Recepti ponudio mu da sva jela, osim što deserti. Nudimo vam ugoditi svoj dom pecite pod romantičnim nazivom „Wind Rose”. Kilogram filea na tanke trake se odmrznu. Dva velika mrkva čist, trljati, pržiti do zlatno boje. Dodavanje na njezine dvije žlice kečap, papar i posolite. Fino shinkuem dvije velike žarulje. Na zahtjev mogu pržiti. File pruge stavi malo luk. Skrećemo role. Mi smo stavili u posudu za pečenje. Obkladyvayut mrkve. Tako smo nastavili sa svim komadima ribe. Tri stotine grama sira, pomiješajte s četiri žlice kiselog vrhnja, dodati malo soli na okus. Ovaj umak jela mast na vrhu. Mi smo stavili pecite oko pola sata. Služiti, sječenje na komade, poput kolača.

riba u roli

Oslić file recepti često preporučuju miješanje s drugim, plemenitim stanovnicima mora. Ovdje opet moramo lososa. Ako želite dobiti ukusan hljeb, uzmi duplo nje, u usporedbi s Heck. Kuhati dvije odvojene razrede ribe sa soli, lovorov list, papar, grašak i luk. Dajemo kul. Mi izvadite ribu i juhu u čaši izvan ružičaste lososa rastopiti 30 grama želatina. Nastala žele masirati sa 300 grama majoneza i tri žlice soka od limuna. Obje vrste riba, tuku se zasebno u blenderu. Je dodan u svaku od pet spoonfuls majoneze i mijesiti. Hrana staviti na filmskom oslića ravnomjerno. Nalazi se na vrhu maslina. Skrećemo kotrljati i poslati u hladnjaku. Namaz na plastičnom folijom sloj majoneze sa sjeckanim peršina (grede 2). Pažljivo stavite na vrh oslića. Opet smo završiti, pošaljite hladno. Treći sloj je losos. Ona stavi prethodna dva sloja. Nakon pola sata smrzavanja propada uvaljati u sezam, pomiješana s paprikom i kurkuma.

Video: oslić fileti u receptima pećnice

Oslić file u multivarka

Recepti nam nude mnoge mogućnosti za kuhanje ribe uz pomoć kuhinjskog uređaja. A jedan od njih - rola s graškom. Prije svega odmrzavanje sto grama filea i to prođe kroz mljevenje mesa. Također nasjeckajte luk. No, mi ćemo izrezati dva češnja češnjaka na tanke kriške. Ako grašak (80 grama) od zamrznuta, ispunite ga s kipućom vodom za jednu minutu. Ako konzervi - Procijedite off. Jedan od mrkve izrezati u male kocke i oko pet minuta da passeruem način „przenja” u biljnom ulju. Stavljajući sve gore navedene sastojke. U govedine dodajte tri žlice krupice, jaje, sol i papar na okus. Odvojili smo se četvrt sata na masu natečene. Namazi na stolu kulinarski papir, stavi ga u obliku mljevenog mesa hljeb. Zamotajte, tucked krajeve. Ulijte u jedinicu pola litre vode. Postavite rešetku i stave na koji naše roll. Oslić file u multivarka receptima preporučiti kuhanje u različitim načinima rada, ali moramo na „Parenje”. Timer istovremeno postavljen za pola sata. Sve. Jelo, proširiti, super, izrezati na kriške.

Video: Tri savršen jela oslić - Sve Bude slast - Dio 1 - Broj 91 - 28/09/2014

riblje okruglice

Razmatrali smo različite recepte za ovu predstavnik bakalara obitelji: pečene oslića u umaku, roll, salata&hellip- No riblje okruglice - vjerojatno najoriginalniji način. Nećemo ovdje opisati, kako kuhati tijesto. To je najčešći, kao i za naše uobičajene mesne prerađevine. Ćemo se usredotočiti na nadjev. Luk sitno i pržiti shinkuem. Losos file i oslić (ukupno 600 grama) sechem nož u male komadiće ili nadjev. Kuhati dva jaja tvrdo kuhana, trljati. Pomiješajte ribu, jaja, luk, četvrtina šalice vrhnja, sol i crni papar. S ovim punjenjem oblikovati knedle. Dobar tek!