Pržene kozice u ljusci

Video: Prženi škampi u ljusci s češnjakom

Vjerojatno jedan od najpopularnijih proizvoda mora - škampi. Danas, oni su jednostavno kupiti, oni su dostupni u svim supermarketima. Jeste li znali da škampi su dijetetski proizvod, jer su gotovo bez masti i kalorija, ali to je skladište proteina i masnih kiselina. Kolesterol je prisutan u njihovom sastavu, ali se ne apsorbira u krvi zbog nedostatka potrebnog zasićenih masti. Zbog toga škampi ljubavi sve koji prate njihov lik i svoje stručnjake uključene u osnovi mnogih dijeta. Uostalom, škampi, pržena sa ili bez ljuske se može jesti, a da pritom zadrže dobroj fizičkoj kondiciji.

Morski škampi cijenjena zbog vrlo visoke razine tih važnih elemenata za naše hrane kao kalija, sumpora, cinka, kalcija, joda. Blagotvorni učinci tih elemenata u tragovima i minerala obično omogućuje djeci da rastu i razvijaju se, a odrasli za održavanje zdravlja na propisanoj razini. Jedinstvena delikatan okus škampi osvojiti bilo koga. Evo ja nisam ravnodušan prema njemu, a ja sam ubrzati podijeliti s vama danas je jedna od mojih omiljenih recepti kuhanje škampi.

Prženi škampi u umaku od češnjaka

Kad sam se kuhati, a onda počnem sa svojim rezanje. Prvo su mu odsjekoše glavu, ljuska je ostalo na mjestu, napravite mali rez duž leđa, povucite crijevne venu, a zatim isperite pod tekućom vodom, dati ga da se ocijedi. Kuham marinadu za ovaj mix sušeni timijan (možete jednostavno zgnječiti u ruci), papra i soli, i malo limunovog soka (oko pola). Ostavljajući uliti 10 minuta.

Tijekom tog vremena, uzimajući par crvene čili paprike, izrezati ih manje. Zatim izrezati na tanke kriške na pet ili šest režnja češnjaka za aromu. Na kraju sam stavio tavu na vatru, ulijte maslinovo ulje, a zatim bacanje sme čili češnjaka. Ja ih pržiti dok ne hrskav i onda ono porumeni, izvadite iz tave, bacaju, ostavljajući samo mirisno ulje u kojem se iscijediti sok od preostalih pola limuna i dodati sok od limete. Odmah u ovom mirisnom ulju popržiti škampe, stalno okreće, tako da barem minutu SRJ na obje strane. Malo strpljenja, i gotovi ste.

Škampi proširila na veliki tanjur, gdje se unaprijed naslagane velike salata lišća, vrlo lijepe i ukusne.

Koristio sam sljedeće sastojke:

• škampi - 400 gr,.
• čili paprike;
• Češnjak - 5-6 zuba;.
• sok od limuna - 1 kom;.
• vapno sok - 1/2 kom;.
• sol;
• paprika;
• timijan (osušen);
• maslinovo ulje.

A sada još jedan recept na umu.

Video: Prženi škampi

Prženi škampi u ljusci sa sojinim umakom

Odmrznuti funta škampi Burke, kao što je gore navedeno, onda ćemo dati vodu za odvod. Onda smo ih pržiti u tavi sa dvije žlice biljnog ulja direktno u ljusci škampi, sol i papar. Hrpa mladi luk može smanjiti grubo. Pržiti četvrt sata. Ulijte nekoliko žlice pileće juhe. Kad je sve spremno, stavi škampi, pržena u ljusci, u posudu, posuti ih sa preostalom zelenom luk i pospite žličicu soja umak.

Pripremiti kozice u ljusci ili bez nje (pročišćen) u tijesto, na salate na sendviča. Svaka žena se priprema ih na svoj ukus, ja osobno, volim škampe pržene u ljusci. A ja nisam razumio što sam želio učiniti - da ih očistiti ili jesti, najvjerojatnije, oba ova procesa istovremeno.

Prženi škampi (liječi) - izvanredan hranjiv jelo s jakom intenzivan okus i miris. Jesti hranu, moguće je organizirati rad cijelog organizma, za poboljšanje stanja noktiju, kože, kose, normalizira rad hormona. Oni ljudi koji često jedu škampe, su mnogo manje vjerojatno da će se obratiti liječnicima o bolesti krvožilnog sustava, prehlada, alergije, imaju izvrstan imunitet.

Video: Tiger kozice

U stvari, mnoge namirnice su kontraindicirana za određene kategorije ljudi, ali ono što je zanimljivo, škampi nije na popisu.