Kako pržiti kozice

Video: Kako spržiti škampi

Ovaj članak će biti korisna, jer je zahvaljujući njemu ćete saznati tajna kuhanje škampi. Većina se slaže u mišljenju da je najbolje pržiti ovaj proizvod. Da biste saznali kako pravilno pržiti škamp, pa su dobili ukusan, sočan, a što je najvažnije - ne raskuhati, a saznat ćete u ovom članku.

Video: Kako pravilno pržiti škampi

Prije objašnjavanje, Kako pržiti kozice, mi ćemo vam reći o tome kako ih pravilno očistiti. Da biste to učinili, uzeti škampi po glavi, trbuh se vrlo pažljivo otkinuti kartice. Usput, u nogama, možete pronaći vrlo ukusna kavijar. To može probati.

Zatim morate otkinuti glavu i povući školjku, imajući škampi za rep. U vašim rukama će biti komad ukusnog i mirisnog ružičasta mesa.

Sada razmotrimo neke od načina kako kuhati škampe. Prvo morate ih odabrati u trgovini. Smatra se da je mali škampi - najukusnije, a tigar škampi i samo oduševiti vaše oči i jako razarati torbicu. Možete kupiti pre-oguljeni kozice ili škampi, koji je u ljusci. Juha ili salata su savršeni očistiti. Želite li uživati ​​u sočno? Odaberite škampi u ljusci.

Gotovo uvijek piše na uputama za pakiranje o tome kako pržiti kozice. Ali ako odjednom ih nema, znate, prvo bi trebalo kuhati - samo čekati do sirove škampi kuhati i kuhati ih za nekoliko minuta. Što se tiče već kuhani škampi - Nakon kipuće vode, ostaviti ih samo nekoliko minuta. Zatim morate ih staviti u posudu, dodati majoneze ili umaka po želji. Hladi škampi prije nego što služe.

Video: škampi pržiti u tavi, Fritar camar o NA panela

Proizvod ne izgubi okus kada ga kuhate u ljusci. Predstavljamo vam nekoliko recepata, Kako pržiti kozice u ljusci:

Recept №1.

Ova metoda je vrlo jednostavna, a uz to ćete dobiti vrlo brzo jednostavan i što je najvažnije, ukusno jelo.

Stavite smrznutu škampi u cjedilo i prelijte kipućom vodom. Trebamo što više kipuće vode koju ste dobili s škampi leda. Nakon čišćenja, smrznuti škampi Stavite ih u posudu i prelijte opet kipuće vode. Voda u posudi treba pokriti škampi. Vrijeme to traje malo duže - potopiti ih u vodi oko pola minute. Zatim odvod vode, staviti škampe na tavi i pržite na nekoliko minuta - vaš škampi su spremni. Stavite ih na tanjur, prelijte sok od limuna i pozvati doma na stolu! To je način na završnim pripremama za pink (ready-made) škampi.

Video: Škampi na 3 sekunde. Kako ludi japanski prženi škampi! :)

recept №2

Sada razmislite slučaja kao pržiti škampi u posebnom umaku.

Uzeti prvu posudu i ulijte ga u malo vode, iznos veći od otprilike 2 puta škampi. Okrenite vatru. Kada će se pojaviti prve mjehurića, uzeti pola limuna i stisnuti him- zatim dodajte nekoliko češnja (par stvari), crni papar i lovorov list. Po želji, možete dodati češanj češnjaka ili umjetnosti. žlica paradajz paste.

Ako kozica spreman (ružičasta), jednostavno ih umočiti u već kipuću vodu, zatvorite poklopac i isključiti. Pričekajte 2-3 minute, izvadite i proširila na tanjuru.

Smrznuta sirovi škampi (oni su sivi) kako bi se kuhati, uzeti malo više vremena. U tom slučaju, isključite plin, ali jednostavno smanjiti him- tavi poklopci ne blizu - ostaviti prolaz pare unutra. Povremeno, škampi treba miješati.

Za pripremu takve škampi zahtijeva samo 5-7 minuta. Spremnost za učenje je vrlo jednostavno - škampi postaju ružičaste boje i plutaju na vrhu. Vi samo će ih dobiti, staviti u tavu i pržite 2-3 minute s umakom. Umak može biti duhovit rajčica ili kremasti - ukusna obje opcije. Slijedi staviti gotov proizvod na tanjur, pospite sokom od limuna u drugoj polovici smo ostavili, sezonu žličicu maslinovog ili biljnog ulja i pospite začinskim biljem. Možete jesti.

Ne zaboravite, da su pravila visoke kuhinje uz kozica treba služio malu čašu vode, kojoj se dodaje malo limunovog soka i ubrus. Šalica (nakon kozica), umoči prste, a zatim obrišite svoje platno.

Sada znate kako pržiti kozice!

Dobar tek!